I 5 migliori alimenti per il cervello e i loro benefici "Cibo per il cervello" è un termine non scientifico che si riferisce agli alimenti di uso quotidiano che hanno dimostrato scientificamente di migliorare le funzioni cerebrali quando vengono consumati frequentemente. Alcuni li chiamano "cibi intelligenti" o addirittura "cibi geniali". In generale, gli alimenti per il cervello sono ricchi dei seguenti nutrienti: Antiossidanti - combattono lo stress ossidativo e i radicali liberi nel cervello. Polifenoli – composti vegetali benefici con capacità antiossidanti. Flavonoidi (ad esempio, flavan-3-oli, flavoni, flavanoni e flavonoli) Acidi fenolici (ad esempio, ricchi nei semi e nella buccia dei frutti) Ammidi polifenoliche (ad esempio, capsaicinoidi nel peperoncino e avenantramidi nell'avena) Isoflavoni,...
Idrogeno molecolare: benefici per la salute e le prestazioni L'idrogeno molecolare (H2 o MH) è il gas più leggero e l'elemento chimico più leggero e abbondante. Può agire come antiossidante sopprimendo le reazioni a catena dei radicali liberi, riducendo così la produzione di specie reattive dell'ossigeno (ROS). L'applicazione terapeutica dell'H2 come catalizzatore di radicali liberi è stata documentata per la prima volta negli anni Settanta.. Si ipotizzò che il meccanismo sottostante fosse la rimozione dei radicali idrossilici attraverso la reazione esotermica (una reazione chimica in cui è necessaria meno energia per rompere i legami nei reagenti rispetto a quella rilasciata quando si formano nuovi legami nei prodotti) di H2 +...
Che cos'è il NAD+ e come aumentarlo? Il NAD+ è un coenzima presente in tutte le cellule viventi ed è necessario per il funzionamento di base dell'organismo. I livelli di NAD+ diminuiscono con l'avanzare dell'età e si ritiene che ciò contribuisca al processo di invecchiamento. Nicotinammide adenina dinucleotide (NAD+/NADH) Il NAD è stato scoperto per la prima volta durante la fermentazione del lievito. Da allora si è scoperto che il NAD (nicotinammide adenina dinucleotide) è un importante cofattore che partecipa a quasi tutte le reazioni cellulari. Tra queste, la riparazione del DNA, la funzione del sistema immunitario, la produzione di ATP e la funzione dell'orologio circadiano. Il...
Tutto quello che c'è da sapere sulla vitamina D La vitamina D o colecalciferolo (vitamina D3) La vitamina D è una sostanza eccezionale: è infatti un precursore ormonale o una sostanza simile agli ormoni. La vitamina D, infatti, influisce il lavoro di oltre 2 000 geni e 37 organi diversi attraverso il recettore della vitamina D (VDR).. Esistono diverse forme di vitamina D che influenzano l'organismo in vari modi e in diversi punti. Le forme di vitamina D comprendono la vitamina D1, vitamina D2 (ergocalciferolo) e vitamina D3 (colecalciferolo). Di queste, la vitamina D3 è il principale ormone attivo, prodotto dall'uomo attraverso le radiazioni solari UVB nella pelle e successivamente...
Che effetto ha il cibo sulla mente e sul cervello? Per un intervento dietetico efficace per la salute del cervello è necessario conoscere le funzioni e i meccanismi che si intendono combattere e sapere come farlo. In questo articolo vengono illustrati esempi di diversi meccanismi neurologici che possono essere potenziati con l'alimentazione e la modifica della dieta. L'articolo è piuttosto lungo ma molto istruttivo. Buona lettura! Meccanismo n. 1: le funzioni della rete cerebrale sono potenziate dalla dieta Il cervello umano dispone di molteplici reti che lavorano in parallelo e in modo integrato per produrre la percezione del mondo, le risposte emotive e i pensieri. Alcune reti modulano le percezioni,...
Benefici per la salute del digiuno intermittente e dell'alimentazione limitata nel tempo Digiuno intermittente (IF) significa digiunare per una parte significativa della giornata (per esempio, 16 ore) e mangiare il cibo quotidiano durante la finestra rimanente (per esempio, 8 ore). Il digiuno intermittente è strettamente correlato alla dieta/alimentazione a tempo limitato (TRF), in cui l'obiettivo principale è quello di ridurre la finestra alimentare giornaliera. Nel digiuno intermittente, l'attenzione è rivolta al digiuno e agli effetti sulla salute ad esso associati, come l'aumento della combustione dei grassi, il cheto-adattamento e la riduzione del consumo di cibo. autofagia. Il digiuno intermittente spesso include la riduzione delle calorie giornaliere, mentre l'alimentazione a tempo limitato non...
Infiammazione silenziosa: Come controllarla con lo stile di vita? L'infiammazione silente si nasconde dietro quasi tutte le malattie. In questo articolo scoprirete cos'è l'infiammazione silente e come si può controllare con lo stile di vita. La dieta, gli integratori alimentari e altri stili di vita la influenzano in modo significativo. INTRODUZIONE L'infiammazione e la sua attivazione, così come l'intero sistema infiammatorio in generale, sono una parte importante del sistema di difesa interno dell'organismo. Nel processo infiammatorio, il sistema immunitario riconosce e rimuove lo stimolo nocivo, dopodiché inizia il processo di guarigione. L'infiammazione può essere suddivisa grossolanamente in fase acuta e fase cronica (silente). Una condizione infiammatoria acuta è solitamente...
Colesterolo HDL e LDL: come ottimizzare i livelli ematici con lo stile di vita? Questo articolo tratta dei colesteroli HDL e LDL e della loro ottimizzazione con lo stile di vita, compresi dieta, alimentazione, esercizio fisico, integratori e altri interventi. Se volete avere un quadro completo del colesterolo e dei suoi marcatori e volete capire come l'infiammazione silente e la sensibilità all'insulina influenzino anche lo sviluppo di eventuali malattie cardiovascolari, consultate il sito Guida al colesterolo di Biohacker. COLESTEROLO HDL Le lipoproteine ad alta densità (HDL) sono un gruppo di lipoproteine che trasportano il colesterolo nell'organismo. Il colesterolo HDL è costituito principalmente da proteine con una piccola quantità di colesterolo. Circa il 20% del...
Ossigeno iperbarico - La più avanzata biotecnologia rigenerativa L'ossigeno iperbarico è un nuovo tipo di biotecnologia rigenerativa che utilizza le leggi dei gas ideali, come quelle di Henry, Boyle e Dalton, per esercitare straordinari benefici medici e terapeutici che non possono essere ottenuti con nessun altro intervento, stile di vita o modifica della dieta. L'ossigeno iperbarico è probabilmente una delle terapie curative e antinvecchiamento più interessanti e versatili dei giorni nostri. L'ossigeno iperbarico è estremamente sicuro, privo di farmaci e rilassante allo stesso tempo. Inoltre, non è invasivo e indolore. L'ossigeno iperbarico induce cambiamenti nella disponibilità di ossigeno, uno dei paradigmi fondamentali della medicina rigenerativa. "La causa fondamentale...
Colesterolo alto e aterosclerosi: esiste un rapporto causale? Il colesterolo alto causa malattie cardiache e aterosclerosi? È necessario evitare il burro e i grassi saturi? Tutto sul colesterolo in questo articolo. Ordinate anche La guida al colesterolo di Biohacker! INTRODUZIONE Il colesterolo è probabilmente uno degli argomenti più controversi, se non il più controverso, in materia di alimentazione, farmaci e benessere generale. I farmaci ipocolesterolemizzanti sono più utilizzati che mai, le uova vengono ancora evitate a causa del colesterolo che contengono e il colesterolo alto è diventato nel tempo un fattore dannoso. Questa interpretazione è stata fortunatamente messa in discussione nell'ultimo decennio e sono emersi dati di ricerca più...
Autofagia: il principale sistema di pulizia dell'organismo L'autoalimentazione cellulare modula l'immunità e l'eliminazione degli agenti patogeni attraverso l'autofagia. L'organismo riconosce le cellule danneggiate e le ricicla. L'autofagia ottiene viene attivata in risposta a stress come infezioni, fame, sforzi elevati o a determinati composti come varie sostanze fitochimiche. È possibile promuovere l'autofagia con fattori di stress positivi come il digiuno intermittente, la restrizione calorica, la sauna regolare, l'esercizio fisico e l'esposizione al freddo. Introduzione Quando non c'è cibo disponibile, una cellula è costretta a scomporre parti delle sue riserve per rimanere in vita fino a quando le circostanze non cambiano. Questo processo biologico naturale è chiamato autofagia. Anche su...
Come sostenere in modo ottimale i livelli di glutatione nell'organismo? Il glutatione (il principale antiossidante) Il glutatione (GSH) è un grande tripeptide composto da tre aminoacidi indipendenti (acido glutammico, cisteina e glicina). Agisce come antiossidante fondamentale in molti organismi come piante, funghi, protozoi, batteri ed esseri umani. La struttura del glutatione gli consente di agire sia come ossidante (GHS) sia come agente riducente (GSSG), regolando così la quantità ottimale di stress ossidativo nell'organismo. Tuttavia, i livelli di glutatione possono essere esauriti o significativamente ridotti se lo stress ossidativo dell'organismo è molto elevato e la capacità antiossidante plasmatica è chiaramente ridotta. Immagine: Il glutatione e le sue conformazioni strutturali. (A) Struttura molecolare...
Antiossidanti e stress ossidativo: troppi o troppo pochi? Lo stress ossidativo è uno stress a livello cellulare Lo stress ossidativo è un fenomeno biochimico naturale dell'organismo che, se sovraespresso, può portare a uno squilibrio a livello cellulare che si estende a tutto il corpo. Lo stress ossidativo può essere visto attraverso una reazione redox (riduzione-ossidazione). Si tratta di una reazione chimica in cui uno o più elettroni vengono trasferiti, in tutto o in parte, da un atomo a un altro. In questa reazione, l'agente che dona elettroni viene ossidato e l'agente che accetta elettroni viene ridotto. In pratica, lo stress ossidativo significa che le cellule sono esposte a...
6 nutrienti per favorire il recupero dall'esercizio fisico Molti nutrienti diversi aiutano a recuperare dall'allenamento. Tra questi vi sono la L-glutammina, la curcumina, la creatina, la L-arginina, l'ubichinone e la carnosina. Per saperne di più, leggete questo articolo! L-GLUTAMMINA La glutammina è un aminoacido condizionatamente essenziale. Nel flusso sanguigno, è il è l'aminoacido più abbondante e costituisce il 30-35% dell'azoto presente nel sangue.. L'organismo è in grado di sintetizzare autonomamente la glutammina, ma quest'ultima è anche necessaria con la dietasoprattutto in soggetti molto attivi, cronicamente stressati e in varie condizioni di salute. La glutammina ha diversi ruoli in funzioni biochimiche e fisiologiche. Questi includono: Una fonte di energia...
Gestione ottimale della glicemia: la chiave per un'energia stabile e la prevenzione delle malattie Tl principale meccanismo fisiologico che influisce sulla stabilità e sullo stato generale di vigilanza durante la giornata lavorativa è la regolazione della glicemia. Mantenere un livello stabile di zuccheri nel sangue, evitando di mangiare troppo, di fare continui spuntini e di consumare pasti frequenti, è fondamentale per la produttività e la lucidità mentale. I continui picchi e crolli di zucchero nel sangue sono fattori significativi degli sbalzi d'umore. Ipoglicemia (basso livello di zuccheri nel sangue) in particolare può provocare ansia, irritabilità e nervosismo, di solito preceduti da una un significativo calo delle prestazioni cognitive. Al contrario, nei diabetici, un livello...
Una panoramica delle diverse tecniche di respirazione e dei loro benefici per la salute La respirazione e la sua regolazione hanno un grande impatto sul funzionamento del sistema nervoso autonomo. Gli esercizi di respirazione profonda sono particolarmente efficaci per ridurre lo stress e la tensione. L'espirazione prolungata attiva efficacemente il sistema nervoso parasimpatico. che è collegato, ad esempio, a un maggiore rilassamento e recupero, nonché a una riduzione della frequenza cardiaca e della pressione sanguigna. CAPACITÀ RESPIRATORIA E VOLUME CORRENTE Gli studi sui mammiferi hanno rilevato che la frequenza respiratoria di ogni specie (cioè il numero di respiri effettuati al minuto) è proporzionale alla sua durata di vita. Più alta è la frequenza respiratoria,...
I benefici per la salute di ridere, piangere e abbracciare Ricordate l'ultima volta che avete riso di gusto? Come vi siete sentiti dopo aver riso?) Come vi siete sentiti l'ultima volta che avete pianto e vi siete liberati di tutto il dolore? Vi abbracciate tutti i giorni o forse odiate gli abbracci? Per saperne di più sui benefici per la salute di piangere, ridere e abbracciare, leggete questo articolo! Ridere Si dice che ridere allunghi la vita. La risata combina contrazioni ritmiche del diaframma con altri movimenti respiratori udibili e vari "ringhi" di risata. La risata esprime stati emotivi positivi e risponde a una situazione sorprendente. La risata può anche...
Sensibilità allo stress ed Eustress - È possibile aumentare la propria tolleranza allo stress? Sensibilità allo stress: ereditata o appresa? Una pressione o un carico regolari preparano a situazioni di stress future. Una persona che vive solo poche situazioni stressanti di giorno in giorno può essere più suscettibile alle malattie, poiché il suo sistema immunitario non si è rafforzato abbastanza di fronte a fattori di stress sorprendenti. “Quando accettate lo stress, potete trasformare la paura in coraggio, l'isolamento in connessione e la sofferenza in significato.” - La psicologa Kelly McGonigal La quantità di tensione complessiva è legata alla tolleranza allo stress. Spesso si pensa che lo stress sia dannoso e che il rilassamento sia...