Top 5 hjernefødevarer og deres fordele "Hjernemad" er et ikke-videnskabeligt udtryk, der henviser til hverdagsfødevarer, som videnskabeligt har vist sig at forbedre hjernens funktion, når de indtages hyppigt. Nogle mennesker kalder dem "smarte fødevarer" eller endda "geniale fødevarer". Generelt har hjernemad et højt indhold af følgende næringsstoffer: Antioxidanter - bekæmper oxidativ stress og frie radikaler i hjernen. Polyfenoler – gavnlige planteforbindelser med antioxidative evner. Flavonoider (f.eks. flavan-3-oler, flavoner, flavanoner og flavonoler) Fenoliske syrer (f.eks. rige på frø og frugtskaller) Polyfenoliske amider (f.eks. capsaicinoider i chilipeber og avenanthramider i havre) Isoflavoner, neoflavonoider og chalconer (f.eks. genistein og daidzein i soja og chalconer i æbler) Anthocyanidiner (dvs. de røde, blå...
Molekylær brint - fordele for sundhed og ydeevne Molekylær brint (H2 eller MH) er den letteste gas og det letteste og mest udbredte kemiske grundstof. Det kan fungere som en antioxidant ved at undertrykke kædereaktioner med frie radikaler og derved reducere produktionen af reaktive iltarter (ROS). Den terapeutiske anvendelse af H2 som katalysator for frie radikaler blev først dokumenteret i 1970'erne.. Det blev antaget, at den underliggende mekanisme var gennem fjernelse af hydroxylradikaler ved eksoterm reaktion (en kemisk reaktion, hvor der er brug for mindre energi til at bryde bindinger i reaktanterne, end der frigives, når der dannes nye bindinger i produkterne) af H2 + -OH = H2O +...
Hvad er NAD+, og hvordan booster man det? NAD+ er et coenzym, der findes i alle levende celler, og som er nødvendigt for kroppens grundlæggende funktioner. NAD+-niveauerne falder, når vi bliver ældre, hvilket menes at være en medvirkende årsag til aldringsprocessen. Nicotinamid-adenin-dinukleotid (NAD+/NADH) NAD blev først opdaget under gærfermentering. Siden opdagelsen har man fundet ud af, at NAD (nikotinamid-adenin-dinukleotid) er en vigtig kofaktor, der indgår i stort set alle cellulære reaktioner. Disse omfatter DNA-reparation, immunsystemets funktion, ATP-produktion og døgnrytmefunktion. NAD+ fremmer energiproduktionen og gør det muligt for cellerne at fungere korrekt. Dysregulering af NAD+-niveauerne er blevet sat i forbindelse med stofskiftesygdomme og aldringsrelaterede sygdomme, herunder neurodegeneration, defekte immunresponser...
Alt hvad du behøver at vide om D-vitamin D-vitamin eller cholecalciferol (D3-vitamin) D-vitamin er et usædvanligt stof, da det faktisk er en hormonforløber eller et hormonlignende stof. D-vitamin påvirker faktisk arbejdet i mere end 2.000 gener og 37 forskellige organer gennem D-vitaminreceptoren (VDR).. Der findes flere forskellige former for D-vitamin, som påvirker kroppen på forskellige måder og forskellige steder. Formerne af D-vitamin omfatter D1-vitamin, D2-vitamin (ergocalciferol) og vitamin D3 (cholecalciferol). Af disse er D3-vitamin det vigtigste aktive hormon, som produceres af mennesker gennem solens UVB-stråling i huden og senere i nyrerne og leveren. SYNTESEN AF D-VITAMIN I MENNESKEKROPPEN Nogle fisk og skaldyr, fiskeolie, mælkeprodukter, æg og svampe indeholder D3-vitamin...
Hvordan påvirker mad dit sind og din hjerne? Effektive kostinterventioner for hjernens sundhed indebærer, at man ved, hvilke funktioner og mekanismer der er målet, og hvordan man gør det. I denne artikel gennemgår vi eksempler på forskellige neurologiske mekanismer, som kan forbedres med mad og kostændringer. Artiklen er ret lang, men meget informativ. God fornøjelse med læsningen! Mekanisme #1: Hjernens netværksfunktioner forbedres af kosten Den menneskelige hjerne har flere netværk, der arbejder parallelt og integreret for at skabe opfattelsen af verden, følelsesmæssige reaktioner og tanker. Nogle netværk modulerer opfattelsen, f.eks. syn og hørelse, mens andre er mere involveret i at kontrollere kognitive funktioner som planlægning, motivation og hukommelse....
Sundhedsmæssige fordele ved periodisk faste og tidsbegrænset spisning Periodisk faste (IF) betyder, at man faster en stor del af dagen (f.eks. 16 timer) og spiser sin daglige mad i det resterende vindue (f.eks. 8 timer). Periodisk faste er tæt forbundet med tidsbegrænset spisning/fodring (TRF), hvor hovedfokus er at forkorte det daglige spisevindue. I periodisk faste er fokus på faste og de tilknyttede sundhedseffekter, som f.eks. øget fedtforbrænding, keto-adaptation og autofagi. Periodisk faste indebærer ofte, at man skærer ned på de daglige kalorier, mens tidsbegrænset kost ikke gør det. I øjeblikket bruges disse to begreber dog ofte synonymt. Tidspunktet på dagen, hvor maden spises, påvirker kropsvægt og -sammensætning, glukose-...
Stille betændelse: Hvordan kan man kontrollere den med livsstil? Stille inflammation lurer bag næsten alle sygdomme. I denne artikel vil du lære, hvad stille inflammation er, og hvordan den kan kontrolleres ved hjælp af livsstil. Kost, kosttilskud og andre livsstile har stor indflydelse på den. INDLEDNING Inflammation og dens aktivering samt hele det inflammatoriske system i almindelighed er en vigtig del af kroppens indre forsvarssystem. I den inflammatoriske proces genkender og fjerner immunsystemet den skadelige stimulus, hvorefter helingsprocessen begynder. Inflammation kan groft inddeles i en akut og en kronisk (stille) fase. En akut inflammatorisk tilstand er normalt forårsaget af en ekstern mikrobe, et traume, et giftigt stof eller andre...
HDL- og LDL-kolesterol: Hvordan optimerer du dit blodniveau med livsstil? Denne artikel handler om HDL- og LDL-kolesterol og optimering af dem ved hjælp af livsstil, herunder kost, ernæring, motion, kosttilskud og andre tiltag. Hvis du ønsker at få et omfattende billede af kolesterol som emne med dets markører og ønsker at forstå, hvordan stille inflammation og insulinfølsomhed også påvirker udviklingen af mulige hjerte-kar-sygdomme, skal du få Biohackers kolesterolguide. HDL-KOLESTEROL HDL-kolesterol (high density lipoprotein) er en gruppe af lipoproteiner, der transporterer kolesterol rundt i kroppen. HDL-kolesterol består mest af protein med en lille mængde kolesterol. Cirka 20 % af serumkolesterolet er bundet til HDL. HDL betragtes som det "gode" kolesterol, fordi...
Hyperbar ilt - den ultimative regenerative bioteknologi Hyperbar ilt er en ny type regenerativ bioteknologi, som udnytter de ideelle gaslove, såsom Henrys, Boyles og Daltons, til at opnå enestående medicinske og terapeutiske fordele, som ikke kan opnås ved nogen anden intervention, livsstils- eller kostændring. Hyperbar ilt er uden tvivl en af de mest spændende og alsidige helbredelses- og anti-aging-terapier i moderne tid. Hyperbar ilt er ekstremt sikkert, medicinfrit og afslappende på samme tid. Derudover er den ikke-invasiv og smertefri. Hyperbar ilt fremkalder ændringer i ilttilgængeligheden, som er et af de grundlæggende paradigmer inden for regenerativ medicin. "Den grundlæggende årsag til alle degenerative sygdomme er en tilstand, der...
Højt kolesterol og åreforkalkning: Er der en årsagssammenhæng? Forårsager højt kolesteroltal hjertesygdomme og åreforkalkning? Skal du undgå smør, og hvad med mættet fedt? Alt om kolesterol i denne artikel. Bestil også Biohackers kolesterolguide! INDLEDNING Kolesterol er nok et af de mest kontroversielle, hvis ikke det mest kontroversielle, emner i forbindelse med ernæring, medicin og generelt velvære. Kolesterolsænkende medicin bruges mere end nogensinde, æg undgås stadig på grund af det kolesterol, de indeholder, og højt kolesteroltal er med tiden blevet en skadelig faktor. Denne fortolkning er heldigvis blevet udfordret i det seneste årti, og mere omfattende forskningsdata om kolesterol i forbindelse med arvelighed er blevet mere fremtrædende. Kolesterol i æg...
Autofagi - kroppens vigtigste rengøringssystem Cellulær selvspisning modulerer immuniteten og elimineringen af patogener via autofagi. Kroppen genkender beskadigede celler og genbruger dem. Autofagi får udløst som reaktion på stress som infektioner, sult, stor anstrengelse eller visse forbindelser som f.eks. forskellige fytokemikalier. Du kan fremme autofagi med positive stressfaktorer som periodisk faste, kaloribegrænsning, regelmæssig sauna, motion og kuldeeksponering. Indledning Når der ikke er mad til rådighed, er en celle tvunget til at nedbryde dele af sine reserver for at holde sig i live, indtil omstændighederne ændrer sig. Denne naturlige biologiske proces kaldes autofagi. Selv på daglig basis aktiveres autofagi mellem måltiderne for at opretholde metaboliske funktioner og...
Hvordan understøtter man optimalt glutathion-niveauet i kroppen? Glutathion (den vigtigste antioxidant) Glutathion (GSH) er et stort tripeptid, der består af tre uafhængige aminosyrer (glutaminsyre, cystein og glycin). Det fungerer som en vigtig antioxidant i mange organismer, f.eks. planter, svampe, protozoer, bakterier og mennesker. Glutathions struktur gør det muligt at fungere som både oxidant (GHS) og reduktionsmiddel (GSSG) og dermed regulere den optimale mængde oxidativt stress i kroppen. Men det er ikke tilfældet, glutathionniveauerne kan være udtømte eller betydeligt reducerede, hvis kroppens oxidative stress er meget højt, og plasmaantioxidantkapaciteten er tydeligt reduceret.. Billede: Glutathion og dets strukturelle konformationer. (A) Molekylær struktur af glutathion, (B) den udvidede og (C) den...
Antioxidanter og oxidativ stress - for meget eller for lidt? Oxidativ stress er stress på celleniveau Oxidativ stress er et naturligt biokemisk fænomen i kroppen, som, når det overdrives, kan føre til en ubalance på celleniveau, der strækker sig gennem hele kroppen. Oxidationsstress kan ses gennem en redoxreaktion (reduktion-oxidation). Det er en kemisk reaktion, hvor en eller flere elektroner overføres helt eller delvist fra et atom til et andet. I en sådan reaktion oxideres det elektrondonerende middel, og det elektronaccepterende middel reduceres. I praksis betyder oxidativ stress, at cellerne udsættes for for meget af oxidationsreaktionen. Denne ubalance skyldes tilstedeværelsen af for mange oxiderende faktorer i kroppen eller et fald i...
6 næringsstoffer til at støtte restitution efter træning Mange forskellige næringsstoffer hjælper med at restituere efter træning. Det gælder bl.a. L-glutamin, curcumin, kreatin, L-arginin, ubiquinon og carnosin. Læs mere i denne artikel! L-GLUTAMIN Glutamin er en betinget essentiel aminosyre. I blodbanen er det den mest udbredte aminosyre og udgør 30 til 35 procent af kvælstoffet i blodet.. Kroppen kan selv syntetisere glutamin, men der er også brug for glutamin fra kosten.Især hos meget aktive personer, kronisk stressede og ved forskellige helbredstilstande. Glutamin har flere forskellige roller i biokemiske og fysiologiske funktioner. Disse omfatter: En energikilde til celler (især i tyndtarmen) Vedligeholdelse og reparation af tarmslimhinden En vigtig aminosyre...
Optimal blodsukkerstyring - nøglen til stabil energi og sygdomsforebyggelse Ten vigtigste fysiologiske mekanisme, der påvirker stabiliteten og den generelle tilstand af årvågenhed i løbet af arbejdsdagen er reguleringen af blodsukkeret. At opretholde et stabilt blodsukkerniveau ved at afstå fra overspisning, kontinuerlige mellemmåltider og hyppige måltider er nøglen til produktivitet og klarhed i sindet. Konstante stigninger og fald i blodsukkeret er en væsentlig faktor i humørsvingninger. Hypoglykæmi (lavt blodsukker) kan især forårsage angst, irritabilitet og nervøsitet, som regel forudgået af en betydeligt fald i kognitiv ydeevne. Og omvendt, for diabetikere er et højt blodsukkerniveau forbundet med nedsat kognitiv ydeevne og negativt humør.. Blodsukkeret kan nå et lavt niveau selv hos...
En oversigt over forskellige vejrtrækningsteknikker og deres sundhedsmæssige fordele Åndedrættet og reguleringen af det har stor indflydelse på det autonome nervesystems funktion. Dybe vejrtrækningsøvelser er særligt effektive til at reducere stress og spændinger. Langvarig udånding aktiverer effektivt det parasympatiske nervesystem. som f.eks. er forbundet med øget afslapning og restitution samt lavere puls og blodtryk. ÅNDEDRÆTSKAPACITET OG TIDEVANDSVOLUMEN Undersøgelser af pattedyr har vist, at hver arts åndedrætsfrekvens (dvs. antallet af indåndinger pr. minut) står i forhold til dens levetid. Jo højere åndedrætsfrekvens, jo kortere levetid.. For eksempel varierer en mus' åndedrætsfrekvens mellem 60 og 230 gange i minuttet, og dens forventede levetid er 1,5-3 år. På den anden side er...
De sundhedsmæssige fordele ved at grine, græde og kramme Kan du huske, hvornår du sidst havde et muntert grin? Hvordan havde du det efter at have grinet? :) Hvordan havde du det, da du sidst græd og gav slip på al smerten? Krammer du hver dag, eller hader du måske at kramme? Læs mere om de sundhedsmæssige fordele ved at græde, grine og kramme i denne artikel! Latter Det siges, at latter forlænger livet. Latter kombinerer rytmiske sammentrækninger af mellemgulvet med andre hørbare åndedrætsbevægelser og forskellige "latterbrøl". Latter udtrykker positive følelsesmæssige tilstande og er en reaktion på en overraskende situation. Latter kan også blandes med gråd i stærke følelsesmæssige...
Stressfølsomhed og eustress - kan du øge din tolerance over for stress? Stressfølsomhed - arvet eller tillært? Regelmæssigt pres eller belastning forbereder dig på fremtidige stressede situationer. En person, der kun oplever få stressende situationer fra dag til dag, kan være mere modtagelig for sygdom, da hans eller hendes immunsystem ikke er blevet styrket nok i forhold til overraskende stressfaktorer. “Når du omfavner stress, kan du forvandle frygt til mod, isolation til samhørighed og lidelse til mening.” - Psykolog Kelly McGonigal Mængden af samlet belastning er relateret til stresstolerance. Man tror ofte, at stress er skadeligt, og at afslapning er godt. Denne misforståelse har ført til, at nogle mennesker ikke oplever nok...