Miksi NoordCode Organic Power Cacao?
- Herkullinen pohja kaakaojuomille ja makeille herkuille
- Luomu kaakaojauhe sieniuutteilla
- Luomu, raaka, alkaloimaton Criollo-kaakao
- Luomuleijonanharja- ja chagauutteet KÄÄPÄ-sienistä
- Gluteeniton
- Maustettu luomumacalla, Ceylonin kanelilla, vaniljalla ja hydrolysoidulla inuliinilla
- Suklaan ystäville tai kahvin sijaan
- Vegaani
Toiminnallinen kaakaojauhe sieniuutteilla ja kuidulla
Toiminnallinen kaakaojauhe sieniuutteilla ja kuidulla
NoordCode Organic Power Cacao yhdistää polyfenolipitoisen, raaka-orgaanisen Criollo-kaakaon voimakkaisiin KÄÄPÄ-sienien sieniuutteisiin. Maca, Ceylonin kaneli, vanilja ja inuliini täydentävät koostumuksen toimivaksi ja maukkaaksi kaakaojauheeksi. Herkullinen kaakaojuomana ja erinomainen lisäkkeenä (makeisiin) ruokiin.
Laadukas, minimaalisesti käsitelty Criollo-kaakao
Criollo-kaakao tunnetaan ainutlaatuisesta, täyteläisestä maustaan, jota pidetään korkeimpana laatustandardina. Vain 5 % maailman kaakaosta tulee Criollo-kaakaopuista. Sen tuotanto ja jalostus on täysin keskittynyt sen erinomaisen maun säilyttämiseen, mikä tekee tästä ainutlaatuisesta tuotteesta erittäin suosittua kaakaon ystävien keskuudessa.
Pavuista patukkaan tuotanto
Power Cacaon kaakaojauhe tulee Perusta. NoordCode käyttää kaakaojauhetta, joka on valmistettu bean-to-bar -konseptin mukaan. Bean-to-bar tarkoittaa, että suklaan tuottaja ohjaa kaikkia prosessointivaiheita kaakaosta (pavuista) suklaapatukkaan. Tuottajalla on suora suhde kaakaonviljelijöihin ja hän maksaa kaakaosta reilun hinnan. Tämä antaa viljelijöille mahdollisuuden keskittyä korkealaatuisen kaakaon kestävään tuotantoon.
Maksimaalinen polyfenoliretentio minimaalisen käsittelyn ansiosta
Kaakaopavuissa on luonnostaan runsaasti polyfenoleja ja muita hyödyllisiä yhdisteitä. Tavallinen kaakaopapujen käsittely kaakaojauheeksi vähentää polyfenolien määrää. Erityisesti kaakaota paahdettaessa ja alkalisoitaessa menetetään monia polyfenoleja.
NoordCode valitsee polyfenolien maksimaalisen säilyvyyden jättämällä paahtamatta ja alkalisoimatta kaakaota. Tämä antaa kaakaolle mahdollisuuden säilyttää luonnollisen makuprofiilinsa, joka eroaa suuresti "normaalista" kaakaojauheesta. Raakakaakaossa on vaaleampi väri ja kitkerämpiä makuja, jotka tulevat polyfenoleista. Maistat myös happamia makuja, koska kaakao ei ole alkaloitu. Tämä yhdessä antaa kaakaojauheelle lisää syvyyttä ja ainutlaatuisen maun.
Tiivistetyt sieniuutteet KÄÄPÄ-sienistä
KÄÄPÄ Mushrooms on suomalainen voimakkaiden sieniuutteiden valmistaja. He käyttävät luonnonmukaisesti viljeltyjen tai luonnonvaraisesti poimittujen sienien hedelmärunkoja, joista suurin osa hyödyllisistä aineista löytyy. Ultrasonic Assisted Extraction (UAE) avaa hellävaraisesti sienisolut, jotta sienistä saadaan mahdollisimman paljon hyödyllisiä aineita. Veden ja alkoholin uute ruiskutetaan sitten jauheeksi, joka sisältää hyödyllisiä sieniaineita. KÄÄPÄ Mushrooms -jauheuutteet ovat toiminnaltaan ja maultaan täydellinen lisä NoordCode Organic Power Cacaoon.
225 mg leijonaharjauutetta
Leijonanharja (Hericium erinaceus) on saanut nimensä leijonanharjaa muistuttavista levykkeistä. Sitä esiintyy Euroopassa, Pohjois-Amerikassa ja Aasiassa, ja sitä käytetään perinteisesti Kiinassa. KÄÄPÄ Mushrooms kasvattaa itse Leijonaharjaa koivutukilla luomupuulla.
Jokainen Power Cacao -annos sisältää 225 mg leijonaharjauutetta.
135 mg Chaga-uutetta
Chagaa (Inonotus obliquus) tavataan Euroopan ja Aasian pohjoisilla alueilla, ja sitä on perinteisesti käytetty siellä vuosisatojen ajan. Sieni kasvaa pääasiassa koivuissa ja sillä on tyypillinen halkeileva, mustunut ulkonäkö ja punaoranssi ydin. KÄÄPÄ Mushrooms tekee uutteensa luonnonvaraisesta, Lapista kerätystä chagasta, Pohjois-Suomesta. Kylmien talvien ja saastumattoman luonnon ansiosta Lapista löydät laadukkaimman ja tehokkaimman chagan.
Jokainen Power Cacao -annos sisältää 135 mg Chaga-uutetta.
Luomu perulainen gelatinoitu maca
Luomu maca, jota käytimme NoordCode Power Cacaoon, on myös korkealaatuista. Perinteisesti kasvatettu maca Perun Andeilta tunnetaan markkinoiden parhaana macajuurena. Se on gelatinoitu helpottamaan sen sulamista ja siksi sen tärkkelyspitoisuus on pienempi.
Toimivilla ja orgaanisilla mausteilla
Criollo-kaakaon runsas maku yhdistyy luomumacan ja inuliinin makeuteen. Inuliini on prebioottinen kuitu, jolla on luonnollisesti makea maku, mutta se ei vaikuta verensokeritasoon. Hydrolysoitua inuliinia käytetään NoordCode Organic Power Cacaossa, mikä vähentää kaasun muodostumisen riskiä. Ceylonin kaneli, vaniljauute ja ripaus merisuolaa tarjoavat ylimääräisen kerroksen syvempiä makuja. Mieto makeus sisältää alhaisen sokeripitoisuuden (vain 1,2 g annosta kohti), joten se sopii kaikkiin ruokavalioihin.
Luomu ja laboratoriotestattu
NoordCode Organic Power Cacao on täysin orgaaninen ja laboratoriotestattu vapaa mykotoksiineista, raskasmetalleista ja muista epäpuhtauksista. Kaikki ainesosat ovat kasvipohjaisia ja sopivat vegaaneille. Power Cacao sopii paleo-, ketogeeniseen ja vähähiilihydraattiseen ruokavalioon. Power Cacao on gluteeniton.
Suositeltu käyttö:
Kaakao juoma
Sekoita 15 g (2 ruokalusikallista) 200 ml:aan valitsemaasi nestettä.
Päivitetty suklaamaito
- 200 ml lämmintä (kasvi)maitoa
- 5-15 ml MCT-öljyä
- 5-15 g gheetä tai voita
- 1-2 ruokalusikallista Power Cocoaa
Sekoita tehosekoittimessa, kunnes kaikki on sekoittunut ja muodostuu vaahtoa.
Voit myös käyttää NoordCode Power Cacaoa:
- Smoothieissa tai jogurttikulhoissa
- Voimapalloille ja suklaamouselle
Yksi pakkaus NoordCode Organic Power Cacaoa sisältää 300 g, joka riittää 20 annokseen.
Ravintoarvo:
| RAVINTOARVO Annosta kohden | 100 G (% RI) | 15 G (% RI) |
|---|---|---|
| Energiaa | 301 kcal / 1243 kJ (16 %) | 45 kcal / 186 kJ (2 %) |
| Rasvat | 6,5 g (9 %) | 1 g (1 %) |
| o Kyllästynyt | 3,8 g (19 %) | 0,6 g (3 %) |
| Hiilihydraatit | 20 g (8 %) | 2,9 g (1 %) |
| o Sokeri | 3,8 g (4 %) | 0,6 g (1 %) |
| Proteiini | 14 g (28 %) | 2,1 g (4 %) |
| Kuitu | 53 g (*) | 8 g (*) |
| Suolaa | 0,3 g (*) | 0,05 g (*) |
RI = keskimääräisen aikuisen saannin vertailuarvo (8400 kJ / 2000 kcal).
* RI tuntematon
| KOOSTUMUS Annosta kohden | 15 G | % RI |
|---|---|---|
| Leijonanharjan hedelmärunkouute ( Hericium erinaceus ) | 225 mg | * |
| Chaga-uute ( Inonotus obliquus ) | 135 mg | * |
Ainesosat: Luomu kaakaojauhe (alkaloimaton) 57,7%, orgaaninen sikurioligofruktoosi (osittain entsymaattisesti hydrolysoitu inuliini) 33,3%, orgaaninen macajauhe 4,4%, orgaaninen Ceylonin kaneli (Cinnamomum verum) 1,4%, luomu Lionium Erina (Heric) Mane (225 mg / 15 g annos), luomu Chaga (Inonotus obliquus) -uutejauhe (135 mg / 15 g annos), orgaaninen vaniljauute, puhdistamaton harmaa merisuola. 20 annosta
Allergiatiedot: Saattaa sisältää soijaa, maitoa ja pähkinöitä.
Kategoria: Ravintolisä. Luokka: Yrtit. Monipuolinen ja tasapainoinen ruokavalio sekä terveelliset elämäntavat ovat tärkeitä. Ravintolisät eivät korvaa monipuolista ruokavaliota.
Varastointi: Säilytä kuivassa, viileässä, hyvin suljetussa, valolta suojassa ja pienten lasten ulottumattomissa.
Varoitus: Älä ylitä suositeltua päivittäistä annosta. Älä käytä, jos ulkotiiviste on rikki tai vaurioitunut. Jos saat hoitoa sairauden vuoksi tai jos olet raskaana tai imetät, ota ensin yhteyttä lääkäriisi.
Valmistaja:
NoordCode
Loopkantstraat 25
5405 AC Uden
Alankomaat