Ist der Darm wirklich unser zweites Gehirn? Was ist die Darm-Hirn-Achse? Wie verbessert eine verbesserte Darmgesundheit die Gesundheit und Funktion Ihres Gehirns? Alles über Probiotika, Präbiotika, Darmergänzungsmittel, Ernährung und vieles mehr in diesem Artikel. Lesen Sie weiter!
Einführung
Die Darm-Hirn-Achse bezeichnet die Verbindung zwischen dem Nervensystem des Darms (enterisches Nervensystem) und dem zentralen Nervensystem (Gehirn und Rückenmark). Es besteht tatsächlich eine direkte neurologische und biochemische Verbindung zwischen der Darmgesundheit und der Funktion des Gehirns. Manchmal wird der Darm sogar als „zweites Gehirn“ bezeichnet. Die Darmmikrobiota (Bakterienstamm) beeinflusst die Funktion des Immunsystems, die Funktion des Nervensystems , das Verhalten , die Stresstoleranz , die Stimmung und die psychische Gesundheit . In letzter Zeit wächst das Verständnis dafür, wie wichtig die Darmgesundheit für das Wohlbefinden des Gehirns ist.
In einer Studie verglichen Forscher die Auswirkungen der Mikrobiota auf die kognitiven Funktionen. Zunächst transplantierten die Forscher zwei verschiedene Arten von Stuhlproben von Menschen in den Darm von Mäusen. Eine Gruppe von Mäusen erhielt Stuhl von Menschen mit Schizophrenie und die andere Gruppe erhielt Stuhl von einer geistig stabilen und im Allgemeinen gesunden Gruppe von Menschen. Infolgedessen entwickelten die Mäuse, die die Transplantation von schizophrenen Patienten erhalten hatten, Symptome von Hyperaktivität und hatten Probleme mit kognitiven Aufgaben. Die andere Gruppe, die Stuhl von gesunden Menschen erhielt, hatte normale kognitive Funktionen und eine normale Stimmung.
Wichtig war, dass die Forscher bemerkten, dass die Mäusegruppen nach der Transplantation unterschiedliche Konzentrationen wichtiger Gehirnhormone wie Glutamat, Glutamin und GABA aufwiesen – insbesondere im Hippocampus. Daraus schlossen die Forscher, dass die Unterschiede in der (transplantierten) Darmmikrobiota die Konzentrationen der Gehirnhormone bei diesen Mäusen modulierten, was wiederum ihr Verhalten veränderte.
Die Darmgesundheit ist auch mit dem Gehirnwachstum und der Neuroplastizität verbunden. So ist beispielsweise eine chronische Darmentzündung mit einem Ungleichgewicht der Gehirnhormone und einem niedrigeren Spiegel des Gehirnwachstumsfaktors verbunden, während ein gesunder Darm zu einer besseren Stimmung, einem stabilen Energieniveau und einer besseren kognitiven Leistung beiträgt.
Forscher der University of Alabama machten 2018 eine möglicherweise bahnbrechende Entdeckung über das Gehirn . Laut ihrer vorläufigen Studie fanden sie heraus, dass es im Gehirn lebende Bakterien gibt . Die meisten Bakterien stammten von drei im Darm verbreiteten Stämmen: Firmicutes , Proteobacteria und Bacteroidetes . Diese Entdeckung muss noch wissenschaftlich bestätigt und durch weitere Studien bestätigt werden.
Unter Darmmikrobiota versteht man die Gesamtheit der Mikroben, die im Darm (im Dünndarm) leben. Dazu gehören Bakterien, Pilze und Viren, von denen einige mit einer besseren Gesundheit und andere mit Krankheiten in Verbindung gebracht werden (sogenannte „gute“ bzw. „schlechte“ Mikroben). Im Darm leben etwa 10 Billionen Mikroben. Die Zusammensetzung der Mikrobiota ist einzigartig und individuell – sie ist also wie ein Fingerabdruck im Darm.
Die mikrobielle Gemeinschaft, einschließlich der nützlichen Bakterien, unterstützt die Gesundheit, indem sie in gegenseitiger Synergie mit dem Wirtsorganismus lebt. Die Mikrobiota hilft dabei, die Darmoberfläche zu stärken, Energie aus Nahrungsmitteln zu verstoffwechseln, den Körper vor schlechten Bakterien zu schützen und Gallensäuren zu verarbeiten. Wichtig ist, dass die Darmmikrobiota eng mit der Gehirnfunktion verbunden ist. Eine ausgeglichene Mikrobiota ist mit verbesserter Wahrnehmung und besserer allgemeiner Gesundheit verbunden. Beispielsweise werden 95 % des Neurotransmitters Serotonin (wichtig für Gedächtnis, Stimmung und kooperatives Verhalten) im Darm produziert. Aus diesem Grund können Darmprobleme wie Zöliakie, Reizdarmsyndrom , durchlässiger Darm und Magenverstimmung zu Gehirnnebel, Angstzuständen, gedrückter Stimmung, verlangsamtem Denken und geringerer Stresstoleranz führen.
Wie sich eine gesunde Darmflora auf die geistige Leistungsfähigkeit auswirkt:
- Produziert die meisten Neurotransmitter im menschlichen Gehirn (Serotonin, GABA, Acetylcholin, Dopamin und Noradrenalin), von denen einige ins Gehirn wandern
- Reduziert Hypervigilanz und Stress durch Ausgleich der HPA-Aktivierung
- Beteiligt an der synaptischen Reifung und neuroplastischen Veränderungen
- Beeinflusst die Reifung von Gehirnbereichen, die mit Gedächtnis und Stimmung in Zusammenhang stehen (hippocampales serotonerges System)
-
Bietet Nährstoffe für Gehirnzellen und unterstützende Gehirnzellen (Gliazellen), die für schnelles Denken und die Entgiftung des Gehirns wichtig sind
WIE DARM UND GEHIRN VERBUNDEN SIND
Um besser zu verstehen, wie Ihre Gehirngesundheit von der Darmgesundheit beeinflusst wird, ist es wichtig, die Art der Kommunikation zwischen Gehirn und Darm zu verstehen. Neuere Studien legen nahe, dass es eine bidirektionale Interaktion zwischen Gehirn, Darmmikrobiota (BGM) gibt. Ein gutes Beispiel für die Verbindung zwischen Gehirn und Darm ist eine starke emotionale Reaktion, wie etwa ein Gefühl von Angst oder Liebe. Während einer solchen Reaktion verändern die Veränderungen in der emotionalen Verarbeitung des Gehirns die Funktion des Nervensystems (einschließlich des Vagusnervs) und modulieren die Aktivität des Darms, was das Gefühl von „Schmetterlingen im Bauch“ verursacht.
Ein weiteres gutes Beispiel für die Verbindung zwischen Darm und Gehirn ist nach dem Essen, wenn der Darm dem Gehirn Informationen über die aufgenommene Nahrung sendet. Die ersten Anzeichen einer beeinträchtigten Gehirnfunktion können auch bei der Verdauung erkennbar sein: die beeinträchtigte Sekretion von Pankreasenzymen, eine schwache Gallenblasenaktivität und die allgemeine Beeinträchtigung des Gleichgewichts und der Funktion des Darms.
Mikrobiom und Mikrobiota werden manchmal synonym verwendet, aber diese beiden Begriffe unterscheiden sich deutlich. Das Mikrobiom bezieht sich auf die Sammlung von Genomen aller Mikroorganismen in der Umwelt. Beispielsweise bezieht sich das menschliche Mikrobiom auf eine Sammlung von Mikroorganismen im gesamten Körper (einschließlich Hautmikrobiom, Augenmikrobiom, Darmmikrobiom usw.). Mikrobiota bezieht sich normalerweise auf bestimmte Mikroorganismen , die in einer bestimmten Umgebung vorkommen. In diesem Fall bezieht sich Mikrobiota (d. h. Darmmikrobiota) auf alle Mikroorganismen wie Bakterien, Viren und Pilze, die im Darm vorkommen.
Darm und Gehirn sind auf verschiedene Weise miteinander verbunden:
Innerhalb der Achse von Gehirn, Darm und Mikrobiota gibt es zwei natürliche Barrieren: die Darmbarriere (IB) und die Blut-Hirn-Schranke (BBB). Die Darmbarriere (IB) schützt den Darm vor schädlichen Einflüssen wie Giftstoffen. Sie besteht aus zwei Schichten: einer basalen Monoschicht aus Epithelzellen, die durch enge Verbindungen miteinander verbunden sind, und einer Schleimschicht, deren Dicke und Zusammensetzung sich im Laufe der Zeit ändert und die sekretorisches IgA und antimikrobielle Peptide enthält.
Die Blut-Hirn-Schranke (BBB) ist eine Schutzschicht in den Blutgefäßen rund um das Gehirn und das zentrale Nervensystem. Sie verhindert, dass unbekannte Moleküle aus dem Blutkreislauf (einschließlich Toxine und sogar einiger Medikamente) ins Gehirn gelangen. Sie besteht aus drei Zelltypen: Endothelzellen, Astrozytenendfüßen und Perizyten.
Die Durchlässigkeit beider Schichten kann durch die Darmgesundheit, Darmmikroben, Stress und Entzündungen moduliert werden. Sie beeinflussen auch den Informationsfluss zwischen Darm und Gehirn. Daher spielt die Darmgesundheit eine wichtige Rolle für die Gesundheit des Gehirns, die Emotionsregulierung und das allgemeine Wohlbefinden und Gleichgewicht von Geist und Körper.
Die fünf wichtigsten Verbindungen zwischen Gehirn und Darm:
1. Der Vagusnerv. Der Vagusnerv verbindet das Gehirn mit mehreren inneren Organen (zum Beispiel Darm, Lunge, Herz, Leber und Nieren). Der Darm moduliert die Funktionen des Gehirns und des zentralen Nervensystems hauptsächlich über hormonelle und neuroimmune Mechanismen, an denen häufig der Vagusnerv beteiligt ist. Moleküle im Darm spielen ebenfalls eine Rolle. Dazu gehören kurzkettige Fettsäuren (SCFAs), sekundäre Gallensäuren und Tryptophanmetaboliten.
2. Sympathisches und parasympathisches Nervensystem. Beide Zweige des autonomen Nervensystems (ANS) tragen zur Signalübertragung zwischen Darm und Gehirn bei. Sie regulieren Darmfunktionen, die mit Stuhlgang, Magensäure, Darmflüssigkeiten, Darmzellstruktur, Darmdurchlässigkeit und Darmimmunreaktion verbunden sind. Diese wichtigen Veränderungen der Darmphysiologie wirken sich auf das Darmmikrobiom und seine Zusammensetzung aus.
3. Neurotransmitter und Hormone, die im Darm produziert werden. Hormone, die mit Motivation und Stimmung in Verbindung stehen, wie Serotonin und Dopamin, werden ebenfalls im Darm produziert und modulieren die Darmaktivität. Ihre Vorläufer (also Tryptophan bzw. Tyrosin) können ebenfalls über das Blut ins Gehirn gelangen, die Blut-Hirn-Schranke passieren und bei der Hormonproduktion im Gehirn verwendet werden. Der spezifische Mechanismus der Darmhormone bei der Neuromodulation ist noch unklar, aber man geht davon aus, dass die Fähigkeit, Hormone wie Serotonin und Dopamin im Darm zu produzieren, die Stimmung und die Gehirnfunktion beeinflusst.
4. Chemikalien und Moleküle, die die Funktion der Blut-Hirn-Schranke (BBB) verändern. Die BBB reguliert den Verkehr zwischen dem Blut und der Zerebrospinalflüssigkeit des Gehirns und des zentralen Nervensystems. Darmmikrobiota und mehrere mikrobiell gesteuerte Moleküle können die Expression von Tight-Junction-Proteinen hochregulieren und so die Durchlässigkeit der BBB verringern.
5. Blut-Hirn-Schranke. Die Blut-Hirn-Schranke schützt das Gehirn vor schädlichen Krankheitserregern und verbessert die allgemeine Immunität des Gehirns.
1. Vagusnerv
Der Vagusnerv ist ein langer Nerv (10. Hirnnerv), der das Gehirn mit mehreren inneren Organen wie dem Darm verbindet. Er besteht aus zwei getrennten Ästen auf der rechten und linken Seite des Rückenmarks. Der Vagusnerv reguliert praktisch alle Funktionen der inneren Organe wie Herzfrequenz, Atemfrequenz, Stuhlgang und Schwitzen, einschließlich der Kontraktion der Muskeln, die beim Sprechen und Essen beteiligt sind. Er reguliert auch die Stressreaktion und beeinflusst Emotionen über die Hypothalamus-Hypophysen-Nebennierenrinden-Achse (HPA-Achse).
Der Vagusnerv überträgt eine Vielzahl von Informationen in alle Richtungen des Körpers. Über die efferenten Nervenäste informiert er das Gehirn über den Zustand des Darms, über afferente Nerven leitet er aber auch Informationen aus mehreren Organen an das Gehirn weiter. Dazu zählen Informationen von Gesichtsberührungen und Schmerzen, der Außenohrtemperatur und der Hirnspannung über den Trigeminuskern (lat. Nucleus mesencephalicus trigeminalis ) und über den Nucleus solitarius Nachrichten von den Geschmacksknospen (und auch von inneren Organen). Die afferenten Nervenfasern machen etwa 80 % des Vagusnervs aus.
Der Vagusnerv versorgt und aktiviert das parasympathische Nervensystem („Ruhe & Verdauung“) und erhöht so die Vagusaktivität, oft Vaguston genannt, der mit einer ruhigen und zufriedenen Stimmung verbunden ist. Wenn die Vagusnervaktivität chronisch niedrig ist, kann die Person unter Schlaflosigkeit, Angst und Stress leiden. Eine niedrige Vagusaktivität wird auch mit Darmproblemen wie Reizdarmsyndrom und chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen in Verbindung gebracht.
Im Darm verbessert die Aktivierung des Vagusnervs die Verdauung, den Stuhlgang und den Fluss der Verdauungsflüssigkeiten. Außerdem verlangsamt sie die Herzfrequenz und erhöht den Sauerstofffluss zum Herzen. Die Darmmikrobiota kann den Vagusnerv stimulieren, die Stimmung verbessern und die Stressresistenz erhöhen . Eine schlechte Darmmikrobiota erhöht den Stresshormonspiegel , während eine Normalisierung der Darmmikrobiota (z. B. durch eine Behandlung mit Probiotika) den Stresshormonspiegel nachweislich wieder normalisiert.
Eine zunehmende Aktivität des Vagusnervs steigert auch die Plastizität des Gehirns sowie das Wachstum und die Erneuerung der Gehirnzellen im Hippocampus und der Hirnrinde.
2. Darmmikrobiota und das autonome Nervensystem
NERVENSYSTEM
Das autonome Nervensystem (ANS) und seine Hauptbestandteile, die sympathischen und parasympathischen Zweige, regulieren die unmittelbaren Stressreaktionen des Körpers. Das ANS reguliert die Darmfunktionen, einschließlich Stuhlgang, Sekretion von Magenflüssigkeiten, Darmzellstruktur und Schleim, antimikrobielle Peptide, Darmdurchlässigkeit und Immunreaktion der Darmschleimhaut. Die Einwirkung psychischer, physischer und umweltbedingter Stressfaktoren verursacht eine Darmdysbiose (Störung des Gleichgewichts der Mikrobiota) . Beispielsweise kann ein sozialer Stressfaktor mikrobielle Populationen beeinträchtigen, die eng mit der Dickdarmschleimhaut verbunden sind (wie etwa Lactobacilli-Arten) .
Eine wachsende Zahl von Studien bringt auch den pränatalen Stress der Mutter mit der körperlichen Entwicklung und Gesundheit des Säuglings sowie mit seiner psychischen Funktion und seinem Verhalten in Verbindung. So macht Stress während der Schwangerschaft das Baby anfälliger für niedriges Geburtsgewicht und Atemwegserkrankungen. Eine veränderte Zusammensetzung der Mikrobiota und Veränderungen im Besiedlungsmuster machen das sich entwickelnde Kind auch anfälliger für Magen-Darm-Symptome und allergische Reaktionen. Kinder pränatal gestresster Mütter zeigen oft mehr Impulsivität, Angstprobleme, ADHS-Symptome und eine schlechtere kognitive und psychomotorische Entwicklung.
Stress kann auch das sogenannte Leaky-Gut-Syndrom (siehe oben) durch zwei Mechanismen verursachen: direkte Modulation der Epitheldurchlässigkeit (d. h. Darmdurchlässigkeit) und Veränderungen in der Darmschleimhautschicht (d. h. Darmbarriere). Durch die Darmdurchlässigkeit können Bakterien und entzündungsauslösende Moleküle (z. B. Lipopolysaccharide) ungehindert zwischen Blutkreislauf und Darm wandern, was zu verstärkten Entzündungen im Darm führt . Die Dicke der Darmschleimhaut wird durch das ANS moduliert. Psychischer Stress kann die Zusammensetzung und Größe der Schicht aufgrund erhöhter Stresshormone wie Noradrenalin und Adrenalin schwächen . Dies bedeutet weniger Schutz an der Darmoberfläche.
3. HORMONE
Verschiedene Darmhormone (oder im Darm produzierte Hormone) können ins Gehirn wandern, die schützende Blut-Hirn-Schranke überwinden und dort Gehirnfunktionen, Stimmung, Verhalten und Energieniveau verändern. Zu diesen Wirkstoffen zählen beispielsweise Leptin, Ghrelin, Insulin, Amylin und Pankreaspolypeptide. Interessanterweise können Hormone im Gehirn andere Wirkungen haben als im Körper. Einige Darmhormone können auch die Funktionen der Blut-Hirn-Schranke verändern. So erhöht beispielsweise die Injektion von Insulin in die Peripherie (außerhalb des zentralen Nervensystems) den Insulinspiegel im Blut, senkt den Blutzuckerspiegel und regt bei Tieren die Nahrungsaufnahme an. Wird Insulin jedoch im Gehirn verabreicht , senkt es den Insulinspiegel im Blut, erhöht den Blutzuckerspiegel und hemmt die Nahrungsaufnahme .
Insulin kann auch den Transport von Tryptophan zum Gehirn erhöhen . Tryptophan ist ein Vorläufer des Gehirnhormons oder Neurotransmitters Serotonin , der für eine zufriedene Stimmung, kooperatives Verhalten und guten Schlaf benötigt wird. Da der Mensch Tryptophan nicht selbst produzieren kann, ist die Aufnahme von Proteinen, die Tryptophan enthalten, über die Nahrung die Hauptquelle für Tryptophan. Die Darmmikrobiota tragen zur Verfügbarkeit von Tryptophan bei, das für die Produktion von Neurotransmittern und des Hormons Serotonin benötigt wird.
Serotonin hat wichtige Funktionen im zentralen Nervensystem und reguliert Stimmung, Gedächtnis und Schlaf. Serotonin (5-HT) wird von den enterochromaffinen Zellen (ECCs) des Gastrointestinaltrakts produziert ; etwa 95 % des körpereigenen Serotonins sind in ECCs und enterischen Neuronen gespeichert und nur 5 % im zentralen Nervensystem.
4. HERGESTELLTE CHEMIKALIEN UND MOLEKÜLE
IM DARM
Mehrere mikrobiell gewonnene Moleküle, wie kurzkettige Fettsäuren (SCFAs) und sekundäre Gallensäuren, übertragen Signale hauptsächlich durch Interaktion mit der Oberfläche des Darms, einschließlich enteroendokriner Zellen.
(EECs), enterochromaffine Zellen (ECCs) und das mukosale Immunsystem. Einige passieren auch die Darmbarriere, gelangen in den Blutkreislauf und können die Blut-Hirn-Schranke überwinden. Tierstudien zufolge kann die Mikrobiota auch unabhängig verschiedene neuroaktive Moleküle produzieren oder zu deren Produktion beitragen, darunter GABA, Serotonin , Noradrenalin und Dopamin . Es ist jedoch noch nicht bekannt, ob sie die relevanten Rezeptoren erreichen oder ausreichende Konzentrationen erreichen, um eine physiologische Reaktion in den Zellen hervorzurufen.
Kurzkettige Fettsäuren (SCFAs) helfen dabei, Nachrichten zwischen dem menschlichen Organismus und der Mikrobiota über die endokrinen Zellen des Darms und die Zellen in den Magendrüsen (Enterochromaffinzellen) zu übermitteln. SCFAs werden durch mikrobielle Fermentation von Ballaststoffen erzeugt. Sie spielen eine wichtige Rolle bei der Energieproduktion und stimulieren gleichzeitig die Durchblutung des Darms, die Aufnahme von Flüssigkeit und Elektrolyten und reparieren die Darmschleimhaut. Die Aufnahme von Ballaststoffen (wie resistente Stärke und Nichtstärkepolysaccharide) ist ein wichtiger regulierender Faktor für die SCFA-Konzentration im Körper (lesen Sie mehr dazu im Kapitel „Präbiotika“ weiter unten).
Es wurde bereits festgestellt, dass der Einfluss von SCFAs die Entwicklung und Funktion des Gehirns beeinflusst, einschließlich der Konsolidierung von Erinnerungen, der Bildung neuer Blutgefäße, der Neurogenese und der Funktion der Blut-Hirn-Schranke. Kürzlich wurde entdeckt, dass die Darmflora die Festigkeit und Funktion der Blut-Hirn-Schranke regulieren kann. Mäuse, denen SCFAs verabreicht wurden, die die Darmflora produzieren (wie Butyrat, Acetat und Propionat), zeigten eine Verbesserung der Funktion der Blut-Hirn-Schranke. Insbesondere Propionat hat nachweislich eine schützende Wirkung auf die Blut-Hirn-Schranke. Die genauen Mechanismen, durch die von Bakterien produzierte SCFAs die Reife und Funktion der Blut-Hirn-Schranke beeinflussen, sind derzeit noch unbekannt .
5. IMMUNITÄT UND SCHUTZ DES GEHIRN
Die Aktivierung des Immunsystems ist eng mit der Funktion des Gehirns verknüpft. Veränderungen der Mikrobiota beeinflussen sowohl die Aktivierung des angeborenen (das, mit dem Sie geboren werden) als auch des adaptiven (das, das Sie entwickeln) Immunsystems im Darm (siehe das Spezialkapitel „Immunität“ von Hanbdook von Biohacker ). Die physiologische Wechselbeziehung zwischen Mutter und Fötus während der Schwangerschaft (oder der mütterlich-fötalen Schnittstelle) und der systemische Kreislauf sind auch mit verschiedenen neuroinflammatorischen, neurodegenerativen und psychiatrischen Erkrankungen verbunden. Das zentrale Nervensystem (ZNS) und die peripheren Immunsysteme sind daher wichtig für die Kommunikation über die Darm-Hirn-Mikrobiota-Achse.
Wenn schädliche Mikroben den Körper angreifen, erkennen Immunzellen sie als schädliche Moleküle und aktivieren das Immunsystem. Die Erkennung der Mikroben (mikrobenassoziierte molekulare Muster; MAMPs) erfolgt durch sogenannte Mustererkennungsrezeptoren . Ein Typ von Mustererkennungsrezeptoren sind Toll-like-Rezeptoren (TLRs) , die in den Zellen des angeborenen Immunsystems und in den Gehirnzellen vorkommen. Daher können bestimmte Mikroben angeborene Immunwege direkt auslösen, um die Funktion des ZNS zu beeinträchtigen. Tatsächlich sind von der Darmmikrobiota stammende TLRs bei chronischen Entzündungskrankheiten im ganzen Körper und im Blut zu finden .
In Mausmodellen wurde gezeigt, dass Darmbakterien die Neurogenese von Föten und Erwachsenen regulieren. Beispielsweise durchqueren bakterielle Zellwandbestandteile die mütterlich-fötale Schnittstelle und aktivieren TLR2 (Toll-like-Rezeptor 2), was aufgrund einer übermäßigen neuronalen Proliferation (oder Zunahme) zu einer Beeinträchtigung der kognitiven Funktion im Erwachsenenalter führen kann. Tierversuche legen nahe, dass die mütterliche Mikrobiota die Neurogenese der Nachkommen und nachfolgende Verhaltensänderungen beeinflussen könnte. Dies bedeutet, dass die Darmflora der Mutter einen klaren Einfluss auf das zukünftige Verhalten des sich entwickelnden Kindes hat.
Eine gesunde Darmmikrobiota ist für das Gehirn unverzichtbar, denn sie hilft dabei, Viren und andere Krankheitserreger wie Bakterien und Pilze aus dem Nervensystem und dem Gehirn zu entfernen. Das zeigte eine Studie, in der Forscher Ratten mit einer gesunden, „guten“ Darmmikrobiota mit einer bakterienfreien Mikrobiota („schlechte“ Mikrobiota) verglichen. Zunächst injizierten sie den Mäusen ein Virus, das Symptome ähnlich der Multiplen Sklerose verursacht, und verfolgten dann ihre Immunreaktion. Nur die Mäuse mit der „guten“ Mikrobiota konnten das Virus bekämpfen und sich gegen die Symptome der Multiplen Sklerose wehren. Außerdem hatten die Mäuse mit der normalen Darmmikrobiota mehr Mikroglia im Gehirn – Zellen, die die Nervenzellen unterstützen und schützen. Daraus schlossen die Forscher, dass eine gesunde Darmmikrobiota dabei hilft, einen Immunweg zu aktivieren, der das zentrale Nervensystem, einschließlich des Gehirns, schützen kann.
UNTERSTÜTZEN SIE IHREN DARM UND IHR GEHIRN MIT DIESEN LEBENSMITTELN
1. Ballaststoffreiche Lebensmittel
- Unterstützen Sie gesunde Darmbakterien.
- Unterstützt die Verdauungsprozesse.
- Kommt zum Beispiel in Beeren, Kreuzblütlern vor,
- Nüsse und Samen, Pilze, Obst (wie Avocados), Hülsenfrüchte, Wurzeln und Knollen.
Gute zusätzliche Quellen für wertvolle Ballaststoffe:
- Flohsamen
- Haferfaser
- Apfelpektin
- Akazienfaser
-
Sie können auch resistente Stärke wie gekochte und
dann abgekühlter weißer Reis und Kartoffeln
2. Probiotika und fermentierte Lebensmittel
Fermentation ist ein Prozess, bei dem Bakterien oder Hefen Kohlenhydrate in Lebensmitteln abbauen und in Alkohol und Säure umwandeln. Fermentation wird in vielen Kulturen seit Jahrhunderten als Konservierungsmethode verwendet . In letzter Zeit hat die Fermentation mehr Aufmerksamkeit erlangt und ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile wurden umfassend untersucht. Probiotika im Allgemeinen beziehen sich auf lebende Mikroben, die positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Die Vorteile werden durch das Gleichgewicht der Mikrobiota im Verdauungstrakt sichtbar.
Zu den Vorteilen von Probiotika gehören:
- Erhöht den Gehalt gesunder Bakterien wie Laktobazillen und Bifidobakterien und kann helfen, das natürliche Gleichgewicht der Darmflora wiederherzustellen
- Verbessert den Zustand der Darmoberfläche (Darmschleimhaut)
-
Kann helfen, die Symptome psychischer Störungen zu lindern
wie Depressionen , Angstzustände, chronischen Stress und verbessern Wahrnehmung und Gedächtnis
Zu den Vorteilen fermentierter Lebensmittel gehören:
- Erhöht die Bioverfügbarkeit der Nährstoffe in Lebensmitteln (d. h. der Körper kann wichtige Nährstoffe besser verwerten)
- Enthält viele gesunde Probiotika und verbessert die Gesundheit des Verdauungstrakts
- Schützt das Gehirn vor Entzündungen und schädlichen Giftstoffen
-
Verbessert nachweislich die Wahrnehmung und schützt das Gehirn
- Sauerkraut
- Fermentiertes Gemüse und seine Säfte
- Joghurt
- Kefir
- Kombucha
- Kimchi
- Fermentierte Tees
- Probiotika-Ergänzungsmittel sind ebenfalls erhältlich
NB: Wenn Sie Probiotika in Form von Nahrungsergänzungsmitteln verwenden, achten Sie immer auf die Indikation, für die Sie sie verwenden, damit Sie einen bestimmten Grund und Zweck für die Verwendung haben. Wir empfehlen Ihnen auch, die Auswirkungen der Probiotika-Nahrungsergänzungsmittel auf Ihre Darmmikrobiota zu messen. Probiotika können auch Nebenwirkungen haben und sowohl lokale (Darm-) als auch systemische Schäden am Körper verursachen .
3. Präbiotika
Als Präbiotika bezeichnet man unverdauliche Ballaststoffverbindungen, die für das Wachstum gesunder Bakterien im Darm unabdingbar sind. Dazu zählen Oligo- und Polysaccharide sowie Fructane .
Zu den potenziellen Vorteilen von Präbiotika für Darm und Gehirn gehören:
- Unterstützt das Wachstum nützlicher Bakterien im Darm
-
Kann sich positiv auf die Aufnahme von Spurenelementen auswirken
Elemente und auf das Immunsystem
Quellen für Präbiotika:
- Zichorienwurzel
- Artischocken
- Knoblauch
- Löwenzahn
- Grüne
- Kakao
- Spargel
- Äpfel
- Rohe Bananen
-
Resistente Stärke in kaltem Reis
und Kartoffeln -
Auch Getreide oder Cerealien
enthalten Präbiotika, werden aber aufgrund der potenziell schädlichen Antinährstoffe nicht als Brainfood empfohlen.
4. Polyphenole
Immer mehr Belege deuten darauf hin, dass Polyphenole das Gehirn vor oxidativem Stress und Entzündungen schützen können. Darüber hinaus können sie kognitive Funktionen unterstützen. Polyphenolmetaboliten können direkt als Neurotransmitter wirken, indem sie die Blut-Hirn-Schranke passieren, oder indirekt, indem sie die Blutversorgung im Gehirn modulieren.
Zu den potenziellen Vorteilen von Polyphenolen für Darm und Gehirn gehören:
- Unterstützt das Wachstum gesunder Darmbakterien.
- Die Gesamtaufnahme von Nahrungspolyphenolen im Dünndarm beträgt etwa 10 %. Der Rest wird in den Dickdarm transportiert, wo er von Darmbakterien zu Phenolsäuren abgebaut wird. Es besteht also eine bedeutende funktionelle Wechselwirkung zwischen Polyphenolen und Darmbakterien.
- Geringere Entzündungen im Darm.
- Aktiviert die Ausscheidung kurzkettiger Fettsäuren (SCFA) im Darm.
- Verbessern Sie die Funktion des Immunsystems im Darm.
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Zu den Lebensmitteln gehören beispielsweise dunkle/rohe Schokolade, Zitrusfrüchte
Früchte, natives Olivenöl extra (EVOO), Beeren, Mandeln, grüner Tee sowie Kräuter und Gewürze.
Kommentar: Eine hohe Aufnahme verschiedener Polyphenole ist Dr. Sovijärvis absoluter Favorit zur Verbesserung der Darm- und Gehirngesundheit!
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Hast du schon einmal von der Darm-Hirn-Achse gehört? Wie unterstützt du sie? Erzähl es uns in den Kommentaren!
PS: Um Ihre Gehirn- und Darmfunktion zu optimieren, schauen Sie sich den Biohacker-Onlinekurs „Optimize Your Gut“ an.
Dieser Artikel ist ein Auszug aus dem Biohacker Brain Nutrition Guide. Das E-Book können Sie hier bestellen!