Varför NoordCode Organic Pure Chocolate 90%?
- 90% kakao extra ren choklad
- Med hälsosamma MCT-fetter för energi
- Enstaka ursprung "Fino de Aroma" Criollo-kakao
- Certifierad ekologisk och bön-till-bar
- Kakaonibs för extra krispighet
- Passar in i en vegansk, paleo- eller lågkolhydratkost
- Orostade och icke-alkaliserade
- Rik på polyfenoler
- Testade för mykotoxiner och tungmetaller
- Endast 2,5 g socker per barRoliggör ditt sinne med NoordCode Zen Moment
Letar du efter en utsökt, hälsosam chokladkaka av hög kvalitet som passar för lågkolhydratkost, vegan- och paleodieter? NoordCode Organic Pure Chocolate uppfyller alla dessa krav!
Ekologisk "Bean-to-bar"-choklad
Större producenter köper ofta in förbehandlat kakaopulver och smör för att blanda i chokladen. Med "bean-to-bar"-choklad köper chokladtillverkaren bönorna direkt från bönderna och bearbetar dem själva till choklad. Chokladtillverkaren har därför ett mycket större inflytande på chokladens smak och kvalitet.
Maximalt polyfenolinnehåll genom minimal bearbetning
Kakaobönor är naturligt rika på polyfenoler och andra nyttiga ämnen. Den vanliga bearbetningen av kakaobönor till chokladkakor minskar mängden polyfenoler. Särskilt när man rostar och alkaliserar kakao går många polyfenoler förlorade.
NoordCode väljer att maximera bevarandet av polyfenoler genom att inte rosta och alkalisera kakaon, vilket bevarar alla värdefulla ämnen, såsom antioxidanter och mineraler.
Criollo-kakao från Tumaco, Colombia, med enkel ursprungsbeteckning "Fine or Flavour
"Fino de Aroma" är ett kvalitetsmärke från International Cocoa Organization (ICCO) som tilldelas kakao med utmärkt smak och arom. Endast 6-8% av all kakao i världen tilldelas detta kvalitetsmärke. "Fino de Aroma"-kakao är mycket lämplig för högkvalitativ choklad, där kakao är den huvudsakliga smakämnet. NoordCode Organic Pure Chocolate är tillverkad av ekologisk "Fino de Aroma" Criollo-kakao från Tumaco-regionen i Colombia (single origin). Precis som vin och kaffe har kakao en unik smak som beror på den region där den odlas. Criollo-kakao är mjukare och mindre syrlig än andra kakaosorter.
Labbtestad för mykotoxiner och tungmetaller
Kakaon har kontrollerats för ochratoxiner och aflatoxiner, två mykotoxiner som ofta finns i kakaobönor av låg kvalitet. Den har också testats för och är fri från tungmetaller. Chokladen har inte tillsatts mjölk, gluten, palmolja eller konstgjorda ingredienser. Med NoordCode Organic Pure Chocolate 90% är du säker på att få en hälsosam chokladkaka av hög kvalitet som passar vegan- och paleodieter.
Rekommenderad användning: NoordCode Organic Pure Chocolate 90% finns som enskilda 60 g barer eller i förpackningar med flera barer.
Näringsvärde:
NÄRINGSVÄRDE PER PORTION | 100 G (% RI) | 60 G (% RI) |
---|---|---|
Energi | 655 kcal / 2741 kJ (33%) | 393 kcal / 1644 kJ (20%) |
Fetter | 57 g (81%) | 34.2 g (49%) |
o Mättat | 32 g (160%) | 19.2 g (96%) |
Kolhydrater | 25 g (10%) | 15 g (6%) |
o Socker | 4.9 g (5%) | 2.9 g (3%) |
Proteiner | 10.2 g (20%) | 6.1 g (12%) |
Fibrer | 13.6 g (*) | 8.2 g (*) |
RI =Reference intag för en genomsnittlig vuxen (8400 kJ / 2000 kcal).
* RI okänd
Ingredienser: Ekologisk kakaomassa 78% (kakaosmör 41%, andra kakaotärningar 37%), ekologiskt kakaosmör 10%, ekologiskt rörsocker 5%, ekologisk MCT-kokosolja 5%, ekologiska hackade rostade kakaobönor 2%.
Inga mejeriprodukter, gluten, palmfetter eller artificiella ingredienser har tillsatts.
Information om allergier: Kan innehålla spår av mjölk och nötter.
Förvaring: Förvara på en sval, torr och mörk plats.
Varning för: Använd inte om förpackningen är skadad när du köper den.
Inte lämplig för barn under 3 år.
Tillverkare:
NoordCode
Loopkantstraat 25
5405 AC Uden
Nederländerna
- + moms (endast EU-destinationer, beräknas i kassan)
- Leverans över hela världen (spårning tillhandahålls)
- Skickas från EU
- Topprankad säljare