Den viktigaste fysiologiska mekanismen som påverkar stabiliteten och det allmänna vakenhetstillståndet under arbetsdagen är regleringen av blodsockret. Att upprätthålla en stabil blodsockernivå genom att avstå från överätning, kontinuerligt småätande och täta måltider är nyckeln till produktivitet och klarhet i sinnet. Jag har skapat ett recept på en blodsockerbalanserande smoothie med optimala ingredienser som hjälper dig att hålla dig vaken och prestera under arbetsdagen.
SMOOTHIE FÖR BALANSERING AV BLODSOCKRET
- 1-2 msk äppelcidervinäger (leta efter en produkt med sediment i botten av flaskan)
- 1-2 tsk kanel
- 1-2 dl (½-1 kopp) blåbär
- 2 små trädgårdsäpplen
- 2 cm (1 tum) bit ingefära
- 1 msk chiafrön (blötlagda)
- 1 tsk gurkmejapulver
- 1-2 tsk rå honung
- 1 msk MCT-olja eller jungfru kokosnötsolja
- en nypa oraffinerat havssalt
- 3-4 dl (1,25-1,75 koppar) källvatten eller renat vatten
Skär upp ett äpple, ta bort kärnhuset. Skala och skär upp en bit ingefära. Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa till en slät blandning. Sippa långsamt.
