Lär dig de bästa livsmedlen för att stödja din hormonella hälsa. Dessa inkluderar avokado, granatäpple, broccoligroddar och ägg för att bara nämna några.
Hormoner är signalmolekyler som produceras i körtlar i det endokrina systemet och sedan distribueras till cirkulationssystemet för att underlätta kommunikationen mellan organen. Hormoner spelar en viktig roll för flera funktioner i kroppen, t.ex. ämnesomsättning, rörelse, sömn, stress, tillväxt och utveckling, fortplantning och humör. Hormonell hälsa kan stödjas genom livsstilsval. Ett sätt är genom näring. Vi har listat livsmedel som stöder hormonell hälsa, scrolla ner för att lära dig hur!
AVOCADO
Avokado är rika på enkelomättade fetter, som är viktiga för hormonell hälsa. Avokado fungerar också som en "näringsbooster" genom att förbättra kroppens förmåga att absorbera fettlösliga näringsämnen som vitamin A, D, K och E. Dessutom innehåller avokado flera näringsämnen som är viktiga för hormonell hälsa, såsom kalium, B-vitaminer (folat, tiamin, riboflavin, niacin, pantotensyra, vitamin B6 och vitamin B12). Avokado innehåller också kostfiber, som stöder en hälsosam ämnesomsättning.
ALMONDS
Mandel ökar produktionen av adiponektin, som hjälper till att balansera blodsockret. Adiponektin är också kopplat till insulinkänslighet, vilket gör att cellerna kan metabolisera glukos på ett effektivt sätt. Balanserat blodsocker är en av de viktigaste mekanismerna som påverkar prestation och fokus, t.ex. på jobbet. Mandlar är därför ett fantastiskt mellanmål under arbetsdagen: njut av en handfull nötter med 25 g mörk eller rå choklad!
BRAZILISKA NÖTTER
Paranötter är fullproppade med näringsämnen, varav det mest framträdande är selen. Selen spelar en viktig roll för sköldkörtelns funktion. Sköldkörteln producerar hormoner som behövs för ämnesomsättningen, reglering av kroppstemperaturen och tillväxt. Detta gör att tillräckliga selennivåer är mycket viktiga för den allmänna hälsan. I genomsnitt innehåller en paranöt 96 mcg (175 % RDI) selen.så du behöver bara 1-3 paranötter för att täcka ditt dagliga behov. Dock är seleninnehåll av olika paranötter varierar kraftigtvilket innebär att för att säkerställa att man får i sig tillräckligt med selen via kosten rekommenderas att man mäter selennivåerna i helblod. Ät paranötter som mellanmål med mörk choklad eller strö dem över en sallad.
BROCCOLI GRODDAR
Korsblommiga grönsaker, särskilt broccoligroddar, innehåller en förening som kallas glukorafanin, som är en föregångare till en hälsosam fytokemikalie sulforafan (SFN). Sulforafan är en isotiocyanat som hjälper levern att metabolisera östrogen. Broccoligroddar är den rikaste livsmedelskällan för glukorafanin (en föregångare till sulforafan) och innehåller upp till 100 gånger mer glukorafanin än mogen broccoli. Om man äter 140 g broccoligroddar får man i sig ca 60 mg sulforafan. Dessutom är broccoligroddar mer lättsmälta än mogen broccoli. Det innebär att du kan njuta av de hormonella hälsofördelarna med färre FODMAPS, till exempel.
ÄGG
Ägg är nära nog perfekta när det gäller näringsvärden. De är rika på protein, vitaminer, mineraler och andra nyttiga näringsämnen (bl.a. fosfolipider, lutein, zeaxantin och kolin). Äggulor innehåller HDL-kolesterol ("det goda"), som är viktigt för att producera hormoner. Vissa undviker fortfarande ägg på grund av rädsla för påstådda hälsorisker med kolesterol - trots att trots att sådana påståenden har motbevisats i flera metaanalyser. En studie som genomfördes på över 1 000 finska män visade till exempel att intag av ägg (eller kolesterol) inte var förknippat med ökad risk för kranskärlssjukdom, inte ens hos ApoE4-bärare (dvs. hos individer med hög mottaglighet). Så nästa gång du kokar ägg, prova Biohackers Keto-omelet!
CHIA FRÖ
Chiafrön innehåller antiinflammatorisk omega-3-fettsyra (alfa-linolensyra), som fungerar som en byggsten för hormoner. Chiafrön innehåller också lignaner, som är fytoöstrogener. De binder till östrogenreceptorer och minskar på så sätt överskottet av östrogen i kroppen. Chiafrön är också fyllda med näringsämnen som är viktiga för hormonell hälsa såsom enkel- och fleromättade fettsyror, mangan, magnesium och kalcium. Sist men inte minst innehåller chiafrön fibrer som stöder en sund ämnesomsättning och därmed hormonell hälsa.
POMEGRANAT
Granatäpple är inte bara rikt på antioxidanter, utan bidrar också till hälsosamma nivåer av östrogen i kroppen. Granatäpple tillhör gruppen selektiva östrogenreceptormodulatorer (SERM), som är föreningar som binder till östrogenreceptorer. På så sätt minskar de mängden överskott av östrogen i kroppen. Granatäpple innehåller också ellagsyra, som hämmar ett enzym som kallas aromatas från att syntetisera östrogen från androgen. Detta kan också förhindra överskott av östrogenbildning i kroppen. Strö till exempel granatäpplekärnor på din sallad eller juice upp hälsofördelarna!
Hur stödjer du hormonell hälsa med mat? Berätta för oss i kommentarerna!