Miksi NoordCode luomu puhdas 90% suklaa?
- 90 % Cacao Extra Pure Suklaa
- Sisältää terveellisiä MCT-rasvoja energiaa varten
- Yksi alkuperä 'Fino de Aroma' Criollo-kaakao
- Sertifioitua luomua ja papuista pataan
- Kaakaonpalat lisäävät rapeutta
- Sopii vegaaniseen, paleo- tai vähähiilihydraattiseen ruokavalioon
- Paahtamaton ja alkaloimaton
- Runsaasti polyfenoleja
- Testattu mykotoksiinien ja raskasmetallien varalta
- Vain 2,5 g sokeria per patukka Rauhoita mielesi NoordCode Zen Momentin avulla
Etsitkö herkullista, terveellistä, korkealaatuista suklaapatukkaa, joka sopii vähähiilihydraattiseen, vegaaniseen ja paleo-ruokavalioon? NoordCode Organic Pure Chocolate täyttää kaikki nämä vaatimukset!
Luomu "Bean-to-bar" -suklaa
Suuret tuottajat ostavat usein esikäsiteltyä kaakaojauhetta ja voita suklaaseen sekoitettavaksi. "Bean-to-bar" -suklaata käytettäessä suklaavalmistaja ostaa pavut suoraan viljelijöiltä ja jalostaa ne itse suklaaksi. Tämän seurauksena suklaalla on paljon suurempi vaikutus suklaan makuun ja laatuun.
Suurin polyfenolipitoisuus minimaalisen käsittelyn ansiosta
Kaakaopavuissa on luonnostaan runsaasti polyfenoleja ja muita hyödyllisiä yhdisteitä. Tavallinen kaakaopapujen prosessointi suklaapatuiksi vähentää polyfenolien määrää. Erityisesti kaakaota paahdettaessa ja alkalisoitaessa monet polyfenolit menetetään.
NoordCode valitsee polyfenolien maksimaalisen säilyvyyden jättämällä paahtamatta ja alkaloimatta kaakaota, jolloin säilytetään kaikki arvokkaat aineet, kuten antioksidantit ja mineraalit.
Yksiperäinen "Fine or Flavour" Criollo-kaakao Tumacosta, Kolumbiasta
"Fino de Aroma" on kansainvälisen kaakaojärjestön (ICCO) laatumerkki, joka myönnetään kaakaolle, jolla on erinomainen maku ja aromi. Vain 6-8 % maailman kaakaosta saa tämän laatumerkin. 'Fino de Aroma' -kaakao sopii erittäin hyvin korkealaatuiseen suklaaseen, jossa kaakao on päämaku. NoordCode Organic Pure Chocolate on valmistettu luomu "Fino de Aroma" Criollo -kaakaosta Tumacon alueelta Kolumbiassa (yksittäinen alkuperä). Kuten viini ja kahvi, kaakaolla on ainutlaatuinen maku, joka riippuu sen viljelyalueesta. Criollo-kaakao on pehmeämpää ja vähemmän happamaa kuin muut kaakaolajikkeet.
Laboratoriotesti mykotoksiinien ja raskasmetallien varalta
Kaakaosta on tarkastettu okratoksiineja ja aflatoksiineja, kahta mykotoksiinia, joita löytyy yleisesti huonolaatuisista kaakaopavuista. Se on myös testattu ja se ei sisällä raskasmetalleja. Suklaaseen ei ole lisätty maitoa, gluteenia, palmuöljyä tai keinotekoisia ainesosia. NoordCode Organic Pure Chocolate 90% -tuotteella voit olla varma terveellisestä, laadukkaasta suklaapatukkasta, joka sopii vegaani- ja paleoruokavalioihin.
Suositeltu käyttötarkoitus: NoordCode Organic Pure Chocolate 90% on saatavana yksittäisinä 60 g:n levyinä tai pakkauksissa, joissa on useita levyjä.
Ravintoarvo:
| RAVINTOARVO Annosta kohden | 100 G (% RI) | 60 G (% RI) |
|---|---|---|
| Energiaa | 655 kcal / 2741 kJ (33 %) | 393 kcal / 1644 kJ (20 %) |
| Rasvat | 57 g (81 %) | 34,2 g (49 %) |
| o Kyllästynyt | 32 g (160 %) | 19,2 g (96 %) |
| Hiilihydraatit | 25 g (10 %) | 15 g (6 %) |
| o Sokeri | 4,9 g (5 %) | 2,9 g (3 %) |
| Proteiini | 10,2 g (20 %) | 6,1 g (12 %) |
| Kuitu | 13,6 g (*) | 8,2 g (*) |
RI = keskimääräisen aikuisen saannin vertailuarvo (8400 kJ / 2000 kcal).
* RI tuntematon
Ainesosat: Luomukaakaomassa 78% (kaakaovoi 41%, muut kaakaon kuiva-aineet 37%), luomu kaakaovoi 10%, luomu ruokosokeri 5%, luomu MCT-kookosöljy 5%, luomu hienonnetut paahdetut kaakaopavut 2%.
Ei lisätty maitotuotteita, gluteenia, palmurasvoja tai keinotekoisia ainesosia.
Allergiatiedot: Saattaa sisältää jäämiä maidosta ja pähkinöistä.
Säilytys: Säilytä viileässä, kuivassa ja pimeässä paikassa.
Varoitus: Älä käytä, jos pakkauksen sinetti on vaurioitunut ostettaessa.
Ei sovellu alle 3-vuotiaille lapsille.
Valmistaja:
NoordCode
Loopkantstraat 25
5405 AC Uden
Alankomaat