Lue parhaat hormoniterveyttä tukevat elintarvikkeet. Näitä ovat muun muassa avokado, granaattiomena, parsakaalin versot ja kananmunat.
Hormonit ovat signaalimolekyylejä, joita tuotetaan hormonijärjestelmän rauhasissa ja jaetaan sitten verenkiertojärjestelmään helpottamaan elinten välistä viestintää. Hormoneilla on tärkeä rooli monissa kehon toiminnoissa, kuten aineenvaihdunnassa, liikkumisessa, unessa, stressissä, kasvussa ja kehityksessä, lisääntymisessä ja mielialassa. Hormoniterveyttä voidaan tukea elämäntapavalinnoilla. Yksi tapa on ravitsemus. Olemme listanneet hormonaalista terveyttä tukevia elintarvikkeita, selaa alaspäin ja opi miten!
AVOCADO
Avokadot ovat sisältävät runsaasti kertatyydyttymättömiä rasvoja, jotka ovat tärkeitä hormoniterveyden kannalta. Avokado toimii myös "ravintoaineiden tehostajana", sillä se parantaa elimistön kykyä imeä rasvaliukoisia ravintoaineita, kuten A-, D-, K- ja E-vitamiineja. Lisäksi avokadot sisältävät useita hormonaalisen terveyden kannalta tärkeitä ravintoaineita, kuten kaliumia, B-vitamiineja (folaattia, tiamiinia, riboflaviinia, niasiinia, pantoteenihappoa, B6-vitamiinia ja B12-vitamiinia). Avokadot sisältävät myös ravintokuitua, joka tukee tervettä aineenvaihduntaa.
ALMONIT
Mantelit lisäävät adiponektiinin tuotantoa, joka auttaa saavuttamaan verensokerin tasapainottamisessa. Adiponektiini liittyy myös insuliiniherkkyyteen, jonka ansiosta solut pystyvät metaboloimaan glukoosia tehokkaasti. Tasapainoinen verensokeri on yksi tärkeimmistä mekanismeista, jotka vaikuttavat suorituskykyyn ja keskittymiseen esimerkiksi työssä. Niinpä mantelit ovat loistava välipala työpäivän aikana: nauti kourallinen pähkinöitä 25 g tumman tai raakasuklaan kanssa!
BRASILIAN PÄHKINÄT
Parapähkinät ovat täynnä ravintoaineita, joista merkittävin on seleeni. Seleenillä on tärkeä rooli kilpirauhasen toiminnassa.. Kilpirauhanen tuottaa hormoneja, joita tarvitaan aineenvaihduntaan, kehon lämpötilan säätelyyn ja kasvuun. Tämän vuoksi riittävä seleenipitoisuus on melko tärkeä yleisen terveyden kannalta. Yksi parapähkinä sisältää keskimäärin 96 mcg (175 % RDI) seleeniä., joten tarvitset vain 1-3 parapähkinää päivittäiseen tarpeeseesi. Kuitenkin seleenipitoisuus eri parapähkinöiden vaihtelee suuresti, minkä vuoksi on suositeltavaa mitata seleenipitoisuudet kokoverestä, jotta voidaan varmistaa, että saat riittävästi seleeniä ravinnosta. Syö parapähkinöitä välipalana tumman suklaan kanssa tai ripottele niitä salaatin päälle.
PARSAKAALIN ITUJA
Ristikukkaiset vihannekset, erityisesti parsakaalin idut, sisältävät glukorafaani-nimistä yhdistettä, joka on terveellisen fytokemikaalin sulforafaanin (SFN) esiaste. Sulforafaani on isotiosyanaatti, joka auttaa maksaa estrogeenin aineenvaihdunnassa.. Parsakaalin versot ovat runsain glukorafaanin (sulforafaanin esiaste) lähde, ja ne sisältävät jopa 1,5 miljoonaa hiilidioksidia. 100 kertaa enemmän glukorafaania kuin kypsä parsakaali. Syömällä 140 g parsakaalin ituja saadaan noin 60 mg sulforafaania. Lisäksi parsakaalin versot ovat helpommin sulavia kuin kypsä parsakaali. Tämä tarkoittaa, että voit nauttia hormonaalisista terveyshyödyistä esimerkiksi vähemmällä määrällä FODMAPS:eja.
KANANMUNA
Kananmunat ovat ravintoarvojen osalta lähes täydellisiä. Niissä on runsaasti proteiinia, vitamiineja, kivennäisaineita ja muita hyödyllisiä ravintoaineita (kuten fosfolipidejä, luteiinia, zeaksantiinia ja koliinia). Kananmunankeltuaiset sisältävät HDL-kolesterolia ("hyvää"), joka on välttämätöntä hormonituotannolle. Jotkut välttelevät edelleen kananmunia, koska pelkäävät kolesterolin väitettyjä terveysriskejä - vaikka tällaiset väitteet on kumottu useissa meta-analyyseissä. Esimerkiksi yli 1000 suomalaisella miehellä tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että kananmunien (tai kolesterolin) saanti ei ollut yhteydessä lisääntyneeseen sepelvaltimotaudin riskiin, ei edes ApoE4-kantajilla. (eli erittäin alttiilla henkilöillä). Joten, kun seuraavan kerran keität kananmunia, kokeile biohakkeri's Keto-omelet!
CHIA SIEMENET
Chia-siemenet sisältävät tulehdusta ehkäisevää omega-3-rasvahappoa (alfalinoleenihappoa), joka toimii hormonien rakennusaineena. Chia-siemenet sisältävät myös lignaaneja, jotka ovat fytoestrogeeneja. Ne sitoutuvat estrogeenireseptoreihin ja vähentävät siten ylimääräistä estrogeenia elimistössä. Chia-siemenissä on myös runsaasti hormonaalisen terveyden kannalta tärkeitä ravintoaineita. kuten mono- ja monityydyttymättömät rasvahapot, mangaani, magnesium ja kalsium. Viimeisenä muttei vähäisimpänä chiasiemenet sisältävät kuitua, joka tukee tervettä aineenvaihduntaa ja siten hormoniterveyttä.
POMEGRANAATTI
Sen lisäksi, että granaattiomena sisältää runsaasti antioksidantteja, se tukee elimistön terveitä estrogeenitasoja. Granaattiomena kuuluu selektiivisiin estrogeenireseptorimodulaattoreihin (SERM), jotka ovat estrogeenireseptoreihin sitoutuvia yhdisteitä. Näin ne vähentävät ylimääräisen estrogeenin määrää elimistössä. Granaattiomena sisältää myös ellagihappoa, joka estää aromataasi-nimistä entsyymiä syntetisoimasta estrogeenia androgeenista. Tämä voi myös estää estrogeenin liiallista muodostumista elimistössä. Ripottele granaattiomenan siemeniä esimerkiksi salaattiin tai mehusta terveyshyötyjä!
Miten tuet hormoniterveyttä ruoan avulla? Kerro meille kommenteissa!