Руководство по питанию от Biohacker: оптимизируйте потребление питательных веществ (электронная книга)

О питании и различных диетах написано немало. Люди склонны принимать различные добавки, основываясь на знаниях, которые они получают из рекламы, или полагаются на официальные рекомендации. Кроме того, существует множество источников информации о различных диетах. Однако существует очень мало систематических и кратких данных о том, как идеально оптимизировать потребление различных питательных веществ одним человеком.

Мы, по крайней мере, в некоторой степени знакомы с официальными рекомендациями по питанию и общими рекомендуемыми нормами питания (RDA). Преимущества и недостатки рекомендаций, адресованных общественности, заключаются в их простоте и глобальности. Общие рекомендации относительно рекомендуемого потребления питательных веществ часто отражают пороговые уровни, которые снижают риск заражения некоторыми известными заболеваниями. Однако средневзвешенные потребности населения могут оказаться неактуальными при оптимизации индивидуального потребления пищи.

Независимо от вашей самой важной цели или отправной точки, эта книга поможет вам сбалансировать потребление питательных веществ.

Руководство по питанию биохакера написано успешным писателем в области здравоохранения, биохакером и врачом Олли Совиярви.

Это более чем 260-страничное руководство охватывает все следующее:

• ГЛАВА 1: ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ
• ВИТАМИН D ИЛИ ХОЛЕКАЛЬЦИФЕРОЛ (ВИТАМИН D3)
• ВИТАМИН А ИЛИ РЕТИНОЛ
• ВИТАМИН К (ВИТАМИНЫ К1 И К2)
• ВИТАМИН Е
• ГЛАВА 2: ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ
• ВИТАМИН С (АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА)
• ВИТАМИН В1
• ВИТАМИН В2
• ВИТАМИН В3
• ВИТАМИН В5
• ВИТАМИН В6
• ВИТАМИН В7
• ВИТАМИН B9 (ФОЛАТ)
• ВИТАМИН B12 (КОБАЛАМИН)
• ГЛАВА 3: МИНЕРАЛЫ И МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
• КАЛЬЦИЙ
• ФОСФОР МАГНИЙ
• КАЛИЙ
• НАТРИЯ ХЛОРИД (СОЛЬ)
• ЖЕЛЕЗО
• ЦИНК
• МАРГАНЕЦ
• МОЛИБДЕН
• СЕЛЕН
• ЙОД
• ХРОМ
• МЕДЬ
• КРЕМНИЙ
• БОР
• ГЛАВА 4: ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
• НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
• МОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
• ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
• СРЕДНЕЦЕПНЫЕ ТРИГЛИЦЕРИДЫ
• КОРОТКОЦЕПНЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
• ГЛАВА 5: АНТИОКСИДАНТЫ
• КАРОТИНОИДЫ
• УБИХИНОН (КОЭНЗИМ-Q10)
• ФОСФОЛИПИДЫ
• ХОЛИН
• ИНОЗИТОЛ
• БЕТАИН
• N-АЦЕТИЛЦИСТЕИН (NAC)
• АЛЬФА-ЛИПОЕВАЯ КИСЛОТА
• ГЛУТАТИОН
• ТАУРИН
• КУРКУМИН
• ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
• РЕСВЕРАТРОЛ
• ФЛАВОНОИДЫ И ДРУГИЕ ПОЛИФЕНОЛЫ
• расторопша
• ОЦЕНКА ОКИСЛИТЕЛЬНОГО СТРЕССА
• ГЛАВА 6: АМИНОКИСЛОТЫ И УГЛЕВОДЫ
• НЕзаменимые аминокислоты
• НЕОСНОВНЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
• УГЛЕВОДЫ
• САХАРА
• МОНОСАХАРИДЫ
• ДИСАХАРИДЫ
• САХАРНЫЕ СПИРТЫ
• ОЛИГОСАХАРИДЫ
• ПОЛИСАХАРИДЫ

Подробности книги:

• Электронная книга (PDF)
  
• 265 страниц
• 883 научных ссылки
• Издание: 1-е
• Автор: Олли Совиярви
• Английский перевод: Татьяна Евреинова
• Корректура: Энн Белотт
• Визуальный дизайн, макет и иллюстрации: Лотта Виитаниеми, Паула Карьялайнен и Ясмин Манелиус.
• Издатель: Biohacker Center Publishing Oü
• ISBN: 978-952-7241-44-8.

Для получения дополнительной информации о книге перейдите на целевую страницу здесь: https://biohack.to/nutritionguide