Откройте для себя природное изобилие с помощью нашего онлайн-курса
О курсе
Наша онлайн-программа состоит из пяти модулей, предназначенных для тех, кто стремится углубить свое понимание дикорастущих трав и съедобных растений. Вы узнаете, где, как и когда собирать дикорастущие травы, наладите более тесную связь с природой и улучшите свое питание. Вы узнаете, что эти так называемые "сорняки" на самом деле являются одними из самых питательных растений, предлагая уникальное кулинарное приключение, которое питает и тело, и душу.
Под руководством знаменитого скандинавского шеф-повара Сами Таллберга этот курс отправит вас в путешествие за пределы обычного кулинарного опыта. Обладая более чем 20-летним опытом в области фуражировки и кулинарного мастерства, Сами делится своими знаниями через увлекательные видеоролики и исчерпывающие материалы. Пусть ароматы дикой природы вдохновят вас!
Основные моменты курса
- Под руководством известного в Скандинавии шеф-повара по дикорастущим травам Сами Таллберга
- Доступные текстовые материалы для каждого модуля
- 50+ эксклюзивных видеороликов о дикорастущих травах, способах приготовления пищи и живых сборах
- Учитесь в своем собственном темпе с пожизненным доступом к материалам
- Еженедельная возможность задавать вопросы непосредственно Сами (по вторникам)
Структура программы
Раздел 1: Почему
- Узнайте о пользе дикорастущих суперпродуктов и снижении стресса
- Поймите, какое значение имеет кормодобывание в скандинавском наследии
- Церемониально откройте сезон сбора кормов березовым соком
Раздел 2: Где
- Изучите городские и загородные места кормежки
- Узнайте о правах каждого человека и устойчивых методах добычи корма
- Узнайте об охраняемых видах и местах, которые следует уважать при добыче корма
Раздел 3: Что - часть 1
- Знакомство с техникой добывания корма в городских условиях
- Выбор и использование салатных листьев и трав
- Глубокое погружение в одуванчик, краеугольную дикорастущую траву
Раздел 4: Что - часть 2
- Путеводитель по ароматическим растениям и "объемным" диким овощам
- Узнайте о лекарственных свойствах и ядовитых аналогах, которых следует избегать
Раздел 5: Рецепты
- Создавайте такие блюда, как салаты с дикими травами, песто и многое другое
- Наслаждайтесь травяными чаями и изысканными винегретами
Раздел 6: Гиды
- Воссоединитесь с природой, открыв для себя задний двор
- Изучите лекарственное траволечение и завершите курс
Погрузитесь в радость собирательства и ощутите глубокие изменения в своем взгляде на еду и мир природы. Присоединяйтесь к нам в этом обогащающем образовательном путешествии!
Узнать больше
Узнайте больше об этом курсе и начните свое путешествие по супермаркету самой природы: https://landing.biohackercenter.com/culinaryforaging
- + Налог на НДС (только направления ЕС, рассчитанные при оформлении)
- Мировая доставка (предоставленная отслеживание)
- Отправлен из ЕС
- Продавец с высоким рейтингом