БЕСПЛАТНЫЕ РУКОВОДСТВОВ БИОХАКИХ — dark leafy greens

5 лучших продуктов для мозга и их преимущества

«Пища мозга»-это ненаучный термин, который относится к ежедневным продуктам, которые, как было с научной точки зрения, улучшают функцию мозга, когда их часто потребляются. Некоторые люди называют эти «умные продукты» или даже «гениальные продукты».   Как правило, продукты мозга высоко в следующих питательных веществах: Антиоксиданты - Борьба с окислительным стрессом и свободными радикалами в мозге. Полифенолы – полезные растительные соединения с антиоксидантными способностями. Флавоноиды (например, Flavan-3-Ols, флавоны, флаванон и флавонолы) Фенольные кислоты (например, богатые семенами и кожей фруктов) Полифенольные амиды (например, капсаициноиды в перцах чили и авенантрамиды в овсе) Изофлавоны, неофлавоноиды и халконы (например, генистеин и даидзеин в соевых и халконах в яблоке) Антоцианидины...