Кетоз производит три основных кетоновых тела: ацетон, ацетоацетат и бета-гидроксибутират. Все три кетоновых тела могут быть измерены с использованием различных методов. Наиболее часто используемым методом является проверка уровней бетагидроксибутирата (BHB) в крови. Другим популярным методом является измерение количества ацетона в дыхании. Третий метод состоит в том, чтобы измерить уровни ацетоацетата в моче. Из них, тУровень BHB в крови считается наиболее точным, особенно для мониторинга изменений в производстве тела кетона на ранних стадиях кетоза.
Все, что вам нужно знать о кетозе: Руководство по биохакеру к кетозу.
Измерение не является абсолютно необходимым. Тем не менее, это дает измеримую индикацию активации кетоза и может дать моральный дух, чтобы продолжить диету, особенно в ситуациях, когда мотивация низкая.
1. Измерение уровня тела кетона в крови
Кетоновые тела (BHB) в крови измеряются так же, как и уровень сахара в крови, с тестом на укол пальцами. Специальное устройство может быть использовано для измерения как уровня сахара в крови, так и уровня тела кетона от капли крови, извлеченной из кончика пальца. Измерения, как правило, очень точные. Недостатки - это высокая текущая стоимость ( Тестовые полоски стоят несколько евро каждый), а постоянный палец колючи. Цена устройства составляет от 20 до 50 евро. Устройства хорошего качества включают в себя двойную глюкозу в крови и кетоновый счетчик и фристайл точный измеритель нео крови глюкозы. Доступны доступны полосы кетонового тела для этих устройств, цены, которые варьируются от 3 до 4 евро на полосу (обычно продаются в упаковках 10).
Этот метод тестирования эффективен, особенно при начинании с кетогенной диеты и мониторинга уровня тела кетона. Большинство людей достигают легкого кетоза (0,5–1,0 ммоль/л) в течение нескольких дней и более глубокого кетоза (1,5–3,0 ммоль/л) в течение 2–4 недель. Чем дальше прогресс кето-адаптации, придерживаясь кетогенной диеты, тем эффективнее использование кетоновых тел для энергоснабжения. Это, в свою очередь, приводит к падению уровней BHB в крови, и часто наблюдаются значительно более низкие показания по сравнению с первыми несколькими неделями на кетогенной диете. Это совершенно нормально.
2. Измерение уровня тела кетона в дыхании
Если вы застряете пальцами иглой, не является вашей идеей развлечения, на рынке есть несколько устройств, которые измеряют ацетон на дыхании. Из всех молекул тела кетона ацетон имеет наименьшее количество по размеру и, таким образом, выделяется с помощью дыхательной системы. Это, в свою очередь, позволяет измерять кетоз путем анализа дыхательных газов. Было обнаружено, что измерение ацетона в выдыхающих газах является точным методом оценки кетозадо тех пор, пока тест всегда повторяется таким же образом, и устройство было тщательно откалибровано для воздуха в комнате. Уровни ацетона также можно сравнить с уровнями BHB в крови.
Исследование, опубликованное в 2018 году Анализаторы дыхания являются надежным методом оценки состояния непрерывного кетоза у здоровых людей, придерживающихся кетогенной диеты, а также для тех, кто страдает от эпилепсии. Измерение уровня ацетона в дыхании также можно использовать для Управление весом и мониторинг сжигания жира в тех, кто придерживается кетогенной диеты.
В свете этой информации анализаторы дыхания являются очень хорошим, удобным методом мониторинга кетогенной диеты в долгосрочной перспективе, особенно когда цель - потеря веса или профилактика эпилептических приступов.
Самый ранний и наиболее широко используемый счетчик ацетона на рынке-это шведский производитель Кетоникс, которое было признано очень эффективным и надежным устройством. Как более новое измерительное устройство, Ацетрак прибыл на рынок, который является более стильным и более четким с точки зрения пользовательского интерфейса, чем Ketonix. Оба одинаково точны и основаны на одном и том же методе.
3. Измерение уровней тела кетона в моче
Измерение кетоновых тел (более конкретно ацетоацетат) в моче было возможным в течение некоторого времени. Он используется особенно в здравоохранении, когда моча проверяется на глюкозу, кетоновые тела или белок. Тем не менее, кетоновые тела в моче не столько указывают на кетоз, скорее, они указывают на уровень избыточных кетоновых тел, выделяемых из тела. Таким образом, особенно на ранних стадиях кетоза, уровень кетоновых тел в моче обычно высок, так как тело еще не адаптировано кето. Этот метод, конечно, полезен для мониторинга начала кетоза. По мере прогрессирования кето-адаптация/жира уровни тела кетона в моче обычно уменьшаются, поскольку кетоновые тела эффективно используются для энергии в организме.
Тестирование мочи обычно используется для оценки кетоацидоз у людей с диабетом, Особенно, когда тест на укол пальца не доступен.
Как вы измеряете свой статус кетоза? Расскажите нам в комментариях и поделитесь своим собственным опытом!
