A autofagia é o principal "sistema de limpeza" do organismo. Na autofagia, o organismo reconhece as células danificadas e recicla-as A auto-alimentação celular modula a imunidade e a eliminação de agentes patogénicos através da autofagia. A autofagia é desencadeada em resposta ao stress, como infecções, fome, esforço elevado ou certos compostos, como vários fitoquímicos. É possível promover a autofagia com factores de stress positivos, como o jejum intermitente, a sauna regular, o exercício físico e a exposição ao frio.
Quando se trata de factores de stress positivos na nutrição, parece que a melhor forma de ativar a autofagia é através do jejum. Por conseguinte, a água é a melhor bebida em termos de autofagia. No entanto, foi demonstrado que algumas ervas estimulam as vias que são activadas na autofagia, como a AMPK.
INGREDIENTES:
- 2 colheres de sopa de cardamomo
- 2 colheres de sopa de curcumina
- 2 colheres de sopa de gengibre
- 1 colher de sopa de canela
- 1 colher de sopa de espirulina
- ½ colher de chá de pimenta preta
- ½ colher de chá de pimenta de caiena
- ½ colher de chá de alecrim
- ½ colher de chá de cravinho
Misture todas as ervas e especiarias num saco grande com fecho de correr ou num frasco de vidro. Mexa a mistura e guarde-a num armário, longe da luz solar direta e da humidade. Tomar 1 colher de chá por dia quando estiver em jejum, por exemplo, de manhã. Misturar com 3-4 dl de água quente. Bebe e desfruta lentamente.