L'autofagia è il principale "sistema di pulizia" dell'organismo. Nell'autofagia l'organismo riconosce le cellule danneggiate e le ricicla L'autoalimentazione cellulare modula l'immunità e l'eliminazione degli agenti patogeni attraverso l'autofagia. L'autofagia si attiva in risposta a stress come infezioni, fame, sforzi elevati o a determinati composti come varie sostanze fitochimiche. È possibile promuovere l'autofagia con fattori di stress positivi come il digiuno intermittente, la sauna regolare, l'esercizio fisico e l'esposizione al freddo.
Per quanto riguarda i fattori di stress positivi nell'alimentazione, sembra che il modo migliore per attivare l'autofagia sia il digiuno. Pertanto, l'acqua è la bevanda migliore in termini di autofagia. Tuttavia, è stato dimostrato che alcune erbe stimolano le vie che si attivano nell'autofagia, come l'AMPK.
INGREDIENTI:
- 2 cucchiai di cardamomo
- 2 cucchiai di curcumina
- 2 cucchiai di zenzero
- 1 cucchiaio di cannella
- 1 cucchiaio di spirulina
- ½ cucchiaio di pepe nero
- ½ cucchiaino di pepe di Caienna
- ½ cucchiaino di rosmarino
- ½ cucchiaino di chiodi di garofano
Mescolare tutte le erbe e le spezie in un grande sacchetto con chiusura a zip o in un barattolo Mason. Mescolare la miscela e conservarla in un armadio al riparo dalla luce diretta del sole e dall'umidità. Assumere 1 cucchiaino al giorno quando si è a digiuno, ad esempio al mattino. Mescolare con 3-4 dl di acqua calda. Bere e gustare lentamente.