Scoprite quali sono gli alimenti migliori per sostenere la vostra salute ormonale. Tra questi vi sono l'avocado, il melograno, i germogli di broccoli e le uova, solo per citarne alcuni.
Gli ormoni sono molecole di segnalazione prodotte dalle ghiandole del sistema endocrino e poi distribuite al sistema circolatorio per facilitare la comunicazione tra gli organi. Gli ormoni svolgono un ruolo importante in diverse funzioni dell'organismo, come il metabolismo, il movimento, il sonno, lo stress, la crescita e lo sviluppo, la riproduzione e l'umore. La salute ormonale può essere sostenuta attraverso scelte di vita. Un modo è l'alimentazione. Abbiamo elencato gli alimenti che supportano la salute ormonale, scorrete in basso per scoprire come!
AVOCADO
Gli avocado sono ricchi di grassi monoinsaturi, importanti per la salute ormonale. L'avocado funziona anche come "potenziatore di sostanze nutritive", migliorando la capacità dell'organismo di assorbire le sostanze nutritive liposolubili come le vitamine A, D, K ed E. Inoltre, l'avocado contiene diverse sostanze nutritive importanti per la salute ormonale, come il potassio, le vitamine del gruppo B (folato, tiamina, riboflavina, niacina, acido pantotenico, vitamina B6 e vitamina B12). Gli avocado contengono anche fibre alimentari, che favoriscono un metabolismo sano.
MANDORLE
Le mandorle stimolano la produzione di adiponectina, che contribuisce a bilanciare gli zuccheri nel sangue. L'adiponectina è anche legata alla sensibilità all'insulina, che consente alle cellule di metabolizzare efficacemente il glucosio. L'equilibrio degli zuccheri nel sangue è uno dei principali meccanismi che influenzano le prestazioni e la concentrazione, ad esempio sul lavoro. Per questo le mandorle sono un ottimo spuntino durante la giornata lavorativa: gustatene una manciata con 25 g di cioccolato fondente o crudo!
NOCI BRASILIANE
Le noci del Brasile sono ricche di sostanze nutritive, la più importante delle quali è il selenio. Il selenio svolge un ruolo fondamentale nella funzione tiroidea.. La ghiandola tiroidea produce gli ormoni necessari per il metabolismo, la regolazione della temperatura corporea e la crescita. Per questo motivo, livelli adeguati di selenio sono molto importanti per la salute generale. In media, una noce brasiliana contiene 96 mcg (175 % RDI) di selenio.quindi sono sufficienti 1-3 noci brasiliane per soddisfare il fabbisogno giornaliero. Tuttavia, il contenuto di selenio delle diverse noci brasiliane varia notevolmentePer questo motivo, per essere sicuri di assumere una quantità sufficiente di selenio con la dieta, si consiglia di misurare i livelli di selenio nel sangue intero. Consumate le noci brasiliane come spuntino con il cioccolato fondente o cospargetele su un'insalata.
GERMOGLI DI BROCCOLI
Le verdure crocifere, in particolare i germogli di broccoli, contengono un composto chiamato glucorafanina, che è un precursore del fitochimico sulforafano (SFN). Il sulforafano è un isotiocianato che aiuta il fegato a metabolizzare gli estrogeni. I germogli di broccoli sono la fonte alimentare più ricca di glucorafanina (un precursore del sulforafano) e contengono fino a 100 volte più glucorafanina dei broccoli maturi. Mangiando 140 g di germogli di broccoli si ottengono circa 60 mg di sulforafano. Inoltre, i germogli di broccoli sono più facilmente digeribili rispetto ai broccoli maturi. Ciò significa che è possibile godere dei benefici per la salute ormonale con meno FODMAPS, ad esempio.
UOVA
Le uova sono quasi perfette per quanto riguarda i valori nutrizionali. Sono ricche di proteine, vitamine, minerali e altri nutrienti benefici (tra cui fosfolipidi, luteina, zeaxantina e colina). I tuorli contengono colesterolo HDL ("quello buono"), essenziale per la produzione di ormoni. Alcuni evitano ancora le uova per paura dei presunti rischi per la salute derivanti dal colesterolo, anche se tali affermazioni sono state sfatate da numerose meta-analisi. Ad esempio, uno studio condotto su oltre 1000 maschi finlandesi ha rilevato che l'assunzione di uova (o di colesterolo) non era associata a un aumento del rischio di malattia coronarica, anche nei portatori di ApoE4 (cioè in individui altamente suscettibili). Quindi, la prossima volta che cucinate le uova, provate la cheto-omelette di Biohacker!
SEMI DI CHIA
I semi di chia contengono un acido grasso omega-3 (acido alfa-linolenico) antinfiammatorio, che funge da elemento costitutivo degli ormoni. I semi di chia contengono anche lignani, che sono fitoestrogeni. Si legano ai recettori degli estrogeni, riducendo così l'eccesso di estrogeni nell'organismo. I semi di chia sono anche ricchi di sostanze nutritive importanti per la salute ormonale come gli acidi grassi mono e polinsaturi, il manganese, il magnesio e il calcio. Infine, ma non meno importante, i semi di chia contengono fibre che favoriscono un metabolismo sano e quindi la salute ormonale.
POMEGRANO
Oltre a essere ricco di antiossidanti, il melograno favorisce livelli sani di estrogeni nell'organismo. Il melograno fa parte dei modulatori selettivi del recettore degli estrogeni (SERM), composti che si legano ai recettori degli estrogeni. In questo modo, riducono la quantità di estrogeni in eccesso nell'organismo. Il melograno contiene anche acido ellagico, che inibisce un enzima chiamato aromatasi dal sintetizzare gli estrogeni dall'androgeno. Questo può anche prevenire la formazione di estrogeni in eccesso nell'organismo. Per esempio, cospargete di semi di melograno l'insalata o il succo di frutta per godere dei suoi benefici per la salute!
Come sostenete la salute ormonale con l'alimentazione? Ditecelo nei commenti!
