biohakkerin Opas ketoosiin (e-kirja)

biohakkeri's Guide to Ketosis korjaa useita myyttejä, väärinkäsityksiä ja pelkoja, jotka liittyvät ketoosiin ja ketogeeniseen ruokavalioon. Ketoosi on elimistölle hyvin luonnollista ja osa normaalia aineenvaihduntaa. Toisin sanoen kehomme on "suunniteltu" polttamaan rasvaa energiaksi ja varastoimaan ylimääräinen energia rasvakudokseen. Prosessi on välttämätön erityisesti silloin, kun ravinnosta ei ole riittävästi energiaa saatavilla.

Ketogeenistä ruokavaliota käytettiin epilepsiapotilaiden hoidossa hyvin lupaavin tuloksin, kunnes lääkitys mullisti hoidon ja hoito ruokavalion avulla unohtui suurelta osin. Viimeisten 20 vuoden aikana ketogeenisestä ruokavaliosta on tullut jälleen suosittu eikä vain epilepsian hoidossa. Esimerkiksi monet klinikat ovat erikoistuneet epilepsian ja muiden sairauksien tiukkaan ruokavaliohoitoon.