Globální přeprava z EU

100% 14denní záruka vrácení peněz

400+ ★★★★★ recenze

    Položka byla přidána

    Severské země nikdy neztratily polopřírodní dědictví v podobě konzumace ultra sezónních, živinami nabitých divokých potravin. Proto máme práva každého člověka chráněna mnoha zákony. Toto jedinečné právo je úžasným příkladem bezplatného daru přírody pro vaše bohatství a zdraví.

    Sami Tallberg, šéfkuchař divokých bylin, který stojí za tímto kurzem, chodí po světě dobrých 15 let po krmítkách a více než 20 let vaří ve špičkových restauracích a realizuje akce s divokou stravou ve 20 zemích světa. Je jedním z nejznámějších severských sběračů, oceňovaných a oslavovaných kuchařů, který vás vezme na divokou stranu. Užijte si jízdu - jízdu, která změní zbytek Vašeho života.

     

     

    Sami Tallberg vás vítá a popisuje, co se v tomto jedinečném online kurzu naučíte!

    Nejdůležitější informace o kurzu

    • Přední skandinávský šéfkuchař divokých bylinek, který vás provede tímto jedinečným online kurzem.
    • >Obsažný textový materiál ke každé části a každému modulu (platforma kurzu Campwire)
    • Více než 50 exkluzivních a specifických videí o různých divokých bylinách, metodách vaření, živém sběru potravy a mnoho dalšího
    • Více než 20 let zkušeností s hledáním potravy a vařením zhuštěných a dešifrovaných do srozumitelného a praktického online kurzu
    • Online kurz můžete zahájit, kdykoli budete chtít - přístup k materiálům zůstává i po skončení kurzu
    • Sami bude každý týden (v úterý) odpovídat na vaše dotazy v platformě kurzu.

    Přehled šestidílného programu

    SEKCE 1: PROČ

    • Superpotraviny zdarma s účinkem na snížení stresu
    • Proč sbírat a jíst divokou stravu?
    • Co se můžete naučit ze severského dědictví?
    • Splynutí s přírodou
    • Slavnostní zahájení sezóny: obřad březové mízy

    SEKCE 2: KDE

    • Kde začít a kam jít, venkov a město, Sámské rituály sezóny, divoká je silná informace a předávání informací.
    • Sbírání potravy ve městě
    • Shánění potravy na venkově
    • Právo každého člověka a jeho potenciál
    • Sklízení potravy jako trvale udržitelný sezónní způsob života
    • Chráněné druhy a oblasti

    ODDÍL 3: CO - ČÁST 1

    • Úvod do městského krmení
    • Salátové listy: které rostliny, jak je používat a recepty (7 různých rostlin, které můžete pravidelně používat)
    • Pampeliška 101 [nejdůležitější divoká bylina!]
    • Bylinky a koření: jak je používat a sbírat (6 různých rostlin, které můžete pravidelně používat)

    ODDÍL 4: CO - ČÁST 2

    • Aromatické rostliny: horké k použití & sběru (8 různých aromatických rostlin, které můžete pravidelně používat!)
    • Podstatné druhy divoké zeleniny (4 nejdůležitější druhy divoké zeleniny pro "hromadné" použití)
    • Léčivé rostliny
    • Toxické podobné rostliny: vyhněte se jim

    ODDÍL 5: RECEPTY

    • Saláty z divokých bylin
    • Divoké pesto
    • Gremolata
    • Salsa verde
    • Náplň divokých jídel a hlívy ústřičné
    • Vinaigrette & divoká bylinková sůl
    • Výtažky
    • Bylinné čaje

    ODDÍL 6: PRŮVODCI

    • Co může každá rodina najít na svém dvorku?
    • Obnovení spojení s přírodou
    • Znovu zdivočení a nalezení své pravé přírody
    • Léčivé bylinkářství
    • Závěr kurzu!

     

     

    Zjistěte více: https://landing.biohackercenter.com/culinaryforaging