Seznamte se s nejlepšími potravinami, které podporují vaše hormonální zdraví. Patří mezi ně například avokádo, granátové jablko, brokolicové klíčky a vejce.
Hormony jsou signální molekuly, které jsou produkovány ve žlázách endokrinního systému a následně distribuovány do oběhového systému, aby usnadnily komunikaci mezi orgány. Hormony hrají důležitou roli v mnoha funkcích těla, jako je metabolismus, pohyb, spánek, stres, růst a vývoj, reprodukce a nálada. Hormonální zdraví lze podpořit volbou životního stylu. Jedním ze způsobů je výživa. Uvedli jsme potraviny, které podporují hormonální zdraví, přejděte dolů a dozvíte se, jak na to!
AVOCADO
Avokádo je bohaté na mononenasycené tuky, které jsou důležité pro hormonální zdraví. Avokádo také funguje jako "posilovač živin", protože zvyšuje schopnost těla vstřebávat živiny rozpustné v tucích, jako jsou vitaminy A, D, K a E. Avokádo navíc obsahuje více živin důležitých pro hormonální zdraví, jako je draslík, vitaminy skupiny B (kyselina listová, thiamin, riboflavin, niacin, kyselina pantotenová, vitamin B6 a vitamin B12). Avokádo obsahuje také vlákninu, která podporuje zdravý metabolismus.
ALMONDY
Mandle zvyšují produkci adiponektinu, který pomáhá při vyrovnávání hladiny cukru v krvi. Adiponektin je také spojen s citlivostí na inzulín, která umožňuje buňkám účinně metabolizovat glukózu. Vyvážená hladina cukru v krvi je jedním z hlavních mechanismů ovlivňujících výkonnost a soustředění, například při práci. Mandle jsou tedy úžasnou svačinkou během pracovního dne: vychutnejte si hrst ořechů s 25 g hořké nebo raw čokolády!
BRAZILSKÉ OŘECHY
Brazilské ořechy jsou plné živin, z nichž nejvýznamnější je selen. Selen hraje zásadní roli ve funkci štítné žlázy.. Štítná žláza produkuje hormony potřebné pro metabolismus, regulaci tělesné teploty a růst. Proto je dostatečná hladina selenu pro celkové zdraví velmi důležitá. Jeden para ořech obsahuje v průměru 96 mcg (175 % RDI) selenu., takže k pokrytí denní potřeby stačí 1-3 para ořechy. Nicméně obsah selenu v různých para ořeších se značně liší, což znamená, že pro zajištění dostatečného příjmu selenu ze stravy se doporučuje měřit jeho hladinu z plné krve. Dejte si para ořechy jako svačinu s hořkou čokoládou nebo si jimi posypte salát.
BROKOLICOVÉ KLÍČKY
Křížatá zelenina, zejména brokolicové klíčky, obsahují sloučeninu zvanou glukorafanin, která je prekurzorem pro zdravou fytochemickou látku sulforafan (SFN). Sulforafan je izothiokyanát, který pomáhá játrům při metabolismu estrogenu. Klíčky brokolice jsou nejbohatším zdrojem glukorafaninu (prekurzoru sulforafanu) a obsahují až 2,5 % glukorafaninu. 100krát více glukorafaninu než ve zralé brokolici. Snědením 140 g brokolicových klíčků získáme přibližně 60 mg sulforafanu. Kromě toho jsou brokolicové klíčky lépe stravitelné než zralá brokolice. To znamená, že si můžete užívat příznivých účinků na hormonální zdraví například s menším množstvím FODMAPS.
JÍŠKY
Vejce jsou téměř dokonalá, pokud jde o nutriční hodnoty. Jsou bohatá na bílkoviny, vitaminy, minerály a další prospěšné živiny (včetně fosfolipidů, luteinu, zeaxantinu a cholinu). Vaječné žloutky obsahují HDL cholesterol ("ten dobrý"), který je nezbytný pro tvorbu hormonů. Někteří lidé se stále vyhýbají vejcím kvůli obavám z údajných zdravotních rizik cholesterolu - i když tato tvrzení byla vyvrácena v mnoha metaanalýzách. Například studie provedená na více než 1000 finských mužích zjistila, že příjem vajec (nebo cholesterolu) nebyl spojen se zvýšeným rizikem ischemické choroby srdeční, a to ani u nositelů ApoE4. (tj. u vysoce náchylných jedinců). Takže až budete příště vařit vejce, vyzkoušejte Biohackerův keto-omelet!
CHIA SEMÍNKA
Semínka chia obsahují protizánětlivou mastnou kyselinu omega-3 (kyselinu alfa-linolenovou), která je stavebním kamenem hormonů. Semínka chia obsahují také lignany, což jsou fytoestrogeny. Ty se vážou na estrogenové receptory, čímž snižují nadbytek estrogenu v těle. Semínka chia jsou také plná živin důležitých pro hormonální zdraví jako jsou mono- a polynenasycené mastné kyseliny, mangan, hořčík a vápník. V neposlední řadě obsahují chia semínka vlákninu, která podporuje zdravý metabolismus, a tím i hormonální zdraví.
POMEGRANÁT
Kromě toho, že je granátové jablko bohaté na antioxidanty, podporuje zdravou hladinu estrogenu v těle. Granátové jablko patří mezi selektivní modulátory estrogenových receptorů (SERM), což jsou sloučeniny, které se vážou na estrogenové receptory. Tím snižují množství nadbytečného estrogenu v těle. Granátové jablko obsahuje také kyselinu ellagovou, která inhibuje enzym zvaný aromatáza při syntéze estrogenu z androgenu. Tím lze rovněž zabránit nadměrné tvorbě estrogenů v těle. Posypte si například semínka granátového jablka do salátu nebo si vymačkejte zdraví prospěšné šťávy!
Jak podporujete hormonální zdraví pomocí potravin? Řekněte nám to v komentářích!
