ТОсновной физиологический механизм, влияющий на стабильность и общее состояние бдительности в течение рабочего дня Регуляция сахара в крови. Поддержание стабильного уровня сахара в крови, воздерживаясь от переедания, непрерывные перекусы и частые блюда является ключом к продуктивности и ясности ума.
Постоянные шипы и аварии в крови являются важными факторами в перепадах настроения. Гипогликемия (в частности, низкий уровень сахара значительное снижение когнитивной работыПолем Наоборот, Для диабетиков высокий уровень сахара в крови связан с нарушениями когнитивных характеристик и негативным настроениемПолем Сахар в крови может достигать низкого уровня даже у здоровых людей, например, из -за длительные упражнения или Пост.
Активации голодных сигналов не обязательно предшествует гипогликемическому (физиологически низкому) уровню сахара в крови - обычно Ощущение голода и желание есть, вызвано быстрым снижением сахара в кровиПолем Таким образом, поддержание постоянного уровня сахара в крови снижает голод и помогает достичь стабильного состояния бдительности на протяжении всего рабочего дня.
Гормоны, участвующие в регуляции сахара в крови
Механизм регуляции сахара в крови в организме является очень сложной системой Это включает в себя несколько гормонов, секретируемых внутренними органами (см. Таблицу на следующих страницах). Уровень сахара в крови регулируется системой отрицательной обратной связи - эта система стремится привести организм в состояние Системный гомеостаз, то есть состояние равновесия.
Когда уровень сахара в крови высокий, Пульсации гормонов, таких как инсулин, секретируются в кровообращение, снижая уровень сахара в кровиПолем И наоборот, когда уровень сахара в крови низкий, глюкагон и другие гормоны секретируются в кровообращение, чтобы повысить уровень сахара в крови.
Системный мониторинг уровня сахара в крови происходит в бета -клетках островков Лангерханса в поджелудочной железе, а также в глюкоза, чувствительные нейроны гипоталамуса в мозге.
Гликолиз
Гликолиз является простой частью метаболизма глюкозы, в которой глюкоза разбивается на пируват или лактат. В дополнение к производству энергии, гликолиз регулирует секрецию инсулина и связан с стимулированной глюкозой секрецией инсулина в бета-клетках поджелудочной железы. В таких случаях существует значительно повышенная секреция фермента глюкокиназы, который разбивает глюкозу в глюкозо-6-фосфат. Из -за того, что активность глюкокиназы тесно связана с уровнем глюкозы в крови и, следовательно, секреции инсулина, Глюкокиназа считается основным датчиком уровня сахара в крови.
Глюконеогенез
Глюконеогенез - это метаболический процесс, при котором глюкоза продуцируется из молочной кислоты, глицерина, аланина и глутамина. Глюконеогенез активируется, в частности, когда диета отсутствует в углеводах. Это также позволяет организму стабилизировать уровень сахара в крови в том случае, если оно становится чрезмерно низким.
Глюконеогенез происходит прежде всего в печени (аланине) и почечных капсулах (глутамин) и, согласно последним исследованиям, Также в кишечнике (особенно тонкая кишка).
Глюконеогенез активируется, когда человек находится в режиме голода, после диеты с низким содержанием углеводов, выполнения интенсивных упражнений или поста. Большая часть биохимических реакций глюконеогенеза перевернута по сравнению с реакциями гликолизаПолем Ферментативные реакции глюконеогенеза регулируются гормональным глюкагоном, секретируемым поджелудочной железой.
ГЛИКОГЕН
Гликоген представляет собой большую молекулу, образованную из нескольких (до 30 000) молекул глюкозы. Гликоген хранится в печени (10 % от веса), мышечных клеток (2 % от веса) и, в меньшей степени эритроцитыПолем В дополнение к глюкозе гликоген связывает втрое количество воды. Из-за этого масса тела человека может колебаться на несколько килограммов в течение 24-часового периода в зависимости от уровня заполнения запасов гликогена.
Хранение гликогена в печени действует как энергетический резерв для потребностей всего организма в производстве энергии и в частности центральной нервной системы. Хранение гликогена в мышцах используется только для энергии Производство мышечных клеток. Количество присутствующего гликогена определяется физическими физическими упражнениями, базальной скоростью метаболизма и привычками питания.
Запасы гликогена особенно важны для регуляции сахара в крови между приемами пищи и во время интенсивных упражнений. Глюкоза также может использоваться для энергии в анаэробных условиях. И наоборот, жирные кислоты разбиваются на энергию только в аэробных условиях. Мозг нуждается в стабильном уровне глюкозы, хотя он может использовать, например, кетоновые тела, продуцируемые печенью во время поста.
Метаболически активным продуктом расщепления гликогена представляет собой глюкозу 6-фосфат, в котором молекула глюкозы связывается с одной фосфатной группойПолем Он может быть использован для энергии в мышцах в аэробных или анаэробных условиях, используемых через печень в качестве глюкозы в других местах тела или превращается в рибозу и NADPH для использования в различных тканях (например, в надпочечниках, эритроцитах, молочной железы и жировые клетки в печени).
Продукты и добавки, которые помогают регулировать уровень сахара в крови
Влияние различных продуктов на уровень сахара в крови традиционно описывался с использованием гликемического индекса (GI). Он представляет собой изменение сахара в крови, вызванное пищей по сравнению с эталонной ценностью (раствор глюкозы). И наоборот, гликемическая нагрузка (GL) указывает на общий эффект еды на сахар в крови. Концепции GI и GL были первоначально разработаны для диабетиков. Также были попытки применить их к лечению других проблем со здоровьем (таких как рак и сердечные заболевания) с противоречивыми результатами. GI и GL подвергались критике за то, что они не рассмотрели индивидуальные вариации и инсулиновую реакцию, вызванную пищей. Кроме того, гликемический ответ, вызванный едой, состоящей из различных ингредиентов, не может быть надежно оценен.
Однако, Индекс инсулина был разработан, чтобы наилучшим образом представлять влияние пищи на секрецию инсулина. До сих пор индекс инсулина уделял мало внимания, хотя он, по -видимому, полезен для диабетика типа 1 который ранее привык оценивать и подсчитывать количество диетических углеводов. Оценка насыщения можно использовать вместе с индексом инсулинаПолем Он представляет собой ощущение сытости, данное определенной пищей. Например, картофель имеет высокий индекс инсулина 121, однако их оценка сытости также очень высока на 323 (см. Таблицу на следующих страницах для получения дополнительной информации).
Диета с низким GI часто рекомендуется для людей, сосредоточенных на потере веса. Однако, Гликемический индекс, по -видимому, мало влияет на потерю веса по сравнению с другими диетами одинакового содержания калорийности.
Согласно исследованиям, диета с неизменно высокой гликемической нагрузкой связан с Более высокий уровень тихого воспаленияПолем Наоборот, Средиземноморская диета с низкой гликемической нагрузкой довольно эффективна При уменьшении ожирения, резистентности к инсулину, высокого кровяного давления и высокого уровня холестерина, по крайней мере, у женщин, страдающих метаболическим синдромом в соответствии с одним исследованием.
Диета продуктов с довольно низкой гликемической нагрузкой и индексом инсулина представляет собой предпочтительный вариант как для здоровья, так и для психической бдительности. Продукты с высоким индексом инсулина должны использоваться после упражнений, чтобы пополнить запасы гликогена в мышцах и печени инсулином.
Вплеск сахара в крови, вызванный едой, может быть сбалансирован с различными продуктами и добавками (см. Следующие главы). В западных странах корица обычно добавляется к сладким десертам и выпечке, которые значительно повышают уровень сахара в крови. В Китае лекарственные грибы и травы
включены в диету из -за их свойства балансировки сахара в крови. Аюрведическая медицина Индии включает в себя несколько трав, чтобы сбалансировать сахар в крови, такие как гимнема Сильвестр. Слово хинди «Гурмар» означает «Разрушитель сахара».
Регулирование сахара в крови с помощью пищи
Корица - это специя, полученная из растений рода Cinnamomum. Корица, продаваемая в Европе, обычно - это китайская (кассия) корица (Cinnamomum Cassia, Cinnamomum aromaticum), который содержит кумарин, который токсичен для печени и почки, когда потребляется в больших количествах (См. Главу по питанию справочника BioHacker для получения дополнительной информации).
В мире существует множество разновидностей корицы со значительными различиями в содержании кумарина. Потребление корицы в качестве чая - это традиционный способ его использовать. Этот метод также значительно снижает потребление кумарина. Токсичность кумарина варьируется между людьми. Он связан с способностью генетического варианта CYP2A6 действовать как часть системы цитохрома P450 печени P450.
Свойства корицы, которые помогают регулировать уровень сахара в крови и чувствительность к инсулину, тесно связаны с его высоким содержанием хрома, а также с эффектами полифенолов и летучих полимеровПолем В зависимости от дизайна исследования и используемой дозы, Корица снижает уровень сахара в крови натощак на 10–29 %. Типичная рекомендуемая ежедневная сумма составляет 1–6 граммПолем При выборе количества для использования рекомендуется рассмотреть ваш генетический фон (полиморфизм CYP2A6), цели и любые потенциальные взаимодействия с лекарственными продуктами.
Влияние многих трав, повышающих производительность, и так называемых умных препаратов, часто также связаны с регуляцией сахара в крови. Например, в соответствии с мета-анализом 2014 года, Было обнаружено, что корень женьшеня помогает снизить уровень сахара в крови натощак.
Продукты и специи, которые помогают сбалансировать сахар в крови:
- Корица
- Черберри
- Чеснок
- Кистная вишня
- Яблочный уксус
- Кофе
- Чиа
- Тмин
- Имбирь
- Шиитаке гриб
- Lemon
- Куркума
- Какао (и темный шоколад)
Добавки и лекарства, которые помогают сбалансировать сахар в крови:
- Хром
- Витамин d
- Альфа-липоевая кислота
- Рейши
- Мейтаке
- Чага
- Cordyceps
- Псиллий
- MCT Масло
- Гимнема Сильвестр
- Горькая дыня
- Кактус колючей груши
- Пажитник
- Портулак
- Банаба Лист
- Чертополох
- Ресвератрол
- Магний
- Panax женьшень
- Берберин
- Зеленый чай
- Кориандр
- Ванадилсульфат
Коктейль балансировки сахара в крови
Потреблять ок. 30 минут до еды с высоким содержанием углеводов:
- 100–300 мг альфа-липоевая кислота
- 50–100 мг хром
- 500–1000 мг берберин или 100-200 мг дигидроберберин
- 200–400 мг EGCG (экстракт зеленого чая)
- 50 мг ресвератрол
- 100 мг магний малат
Влияние кофе на регулирование сахара в крови
Долгосрочные исследования обнаружили связь между потреблением кофе и более высокой чувствительностью к инсулину, а также снижением риска развития диабета 2 типа (См. Раздел «Кофе» в главе питания справочника BioHacker для получения дополнительной информации) Несмотря на эти выводы, Кофе может остро снизить чувствительность к инсулину и повысить уровень сахара в крови у людей, не приспособленных к кофеину.
Изменения в регуляции сахара в крови, вызванные кофе, скорее всего, связаны с кофеиномПолем Не было обнаружено, что кофе кофеина не вызывает аналогичного уровня сахара в крови. Похоже, что Регулярное потребление кофе также уменьшает влияние кофе на сахар в крови.
Люди с точечной мутацией в гене CYP1A2 (вариант 164A> C) разбивают кофеин значительно более медленнее по сравнению с населением в целом. Это также связано с колебаниями сахара в крови, вызванных кофе, а также более высоким уровнем сахара в крови натощак в крови, особенно у людей с высоким кровяным давлением.
Для большинства людей разумное потребление кофе (3–4 чашки в день) совместимо со здоровой, сбалансированной диетой и активным образом жизниПолем Согласно комплексному мета-анализу, разумное потребление кофе может продлить срок службы, снизить риск развития диабета 2 типа и сердечно -сосудистые заболевания и предотвратить преждевременную смерть от этих болезней. Польза для здоровья кофе, скорее всего, связана с антиоксидантами, которые он содержит, таких как полифенолы. Действительно, Более 1000 антиоксидантных соединений были обнаружены в кофе, даже больше, чем в зеленом чае и какао.
Регуляция сахара в крови и сахара в крови
Уровень сахара в крови неуклонно падает во время поста в часы бодрствования. И наоборот, уровень сахара в крови обычно остается постоянным во время снаПолем Это связано с Уровень сахара в крови изначально повышается примерно на 20 % в начале цикла сна, а затем медленно падает на нормальный уровеньПолем Эти наблюдения показывают, что использование глюкозы для энергии уменьшается во время сна. Во время не снового сна метаболизм глюкозы мозга уменьшается на 11 %Полем Наоборот, Метаболизм глюкозы увеличивается во время быстрого сна и во время бодрствования.
Лишение сна оказывает значительное влияние на регуляцию сахара в кровиПолем Сильно лишены сна (четыре часа сна за ночь) Ибо всего лишь одна неделя ухудшает использование глюкозы для энергии и повышает сахар в крови поста в кровиПолем Это также является предрасполагающим фактором для нарушений метаболизма сахара (до диабет). Согласно исследованию, Люди, которые спят менее 6,5 часов в ночь, имеют до 40 % более низкую чувствительность к инсулину по сравнению с теми, кто получает нормальное количество (7–8 часов) сна за ночьПолем Нарушение чувствительности к инсулину является предрасполагающим фактором для качелей сахара в крови, ожирения и диабета 2 типа. Согласно мета-анализу, опубликованному в 2015 году, для регуляции сахара в крови и профилактики диабета оптимальное количество ежедневного сна составляет 7–8 часов. Стоит отметить, что избыточный сон может также нарушать регуляцию сахара в крови.
Лишение сна также мешает ощущению голода, влияя на секрецию лептина и грелина. Согласно исследованию, проведенному на молодых людях, недостаточный сон (4 часа) всего за две последовательные ночи снизил уровень лептина гормона сытости на 18 % и повысил уровень гормона -гормона голода на 28 %. Люди, испытывающие лишение сна, сообщили о значительном (24 %) увеличении аппетита, особенно для сладких, соленых или крахмалистых продуктов. Более полные исследования населения также дали сопоставимые результаты.
Прочитайте всеобъемлющую статью об оптимизации глубокого сна и улучшению качества сна здесь.
Легко сбалансировать уровень сахара в крови с прерывистым постом
Прерывистый пост означает пост для значительной части дня (например, 16 часов) и потребление ежедневного потребления пищи во время оставшегося окна питания (например, 8 часов). Самый простой способ реализовать это - продлить ночлету, пропуская завтрак и наслаждаться первой едой дня дня.
Концепция прерывистого поста противодействует тенденции «шесть маленьких блюд в день», продвигаемой сегодня пищевой промышленностью и культурой фитнеса. Выпас скота часто рационализируется заявлениями о активации метаболизма и облегчении управления весом. Однако, Нет научной основы был найден для таких претензийПолем Фактически, Скорость базальной метаболизма (BMR) немного увеличивается после 36-часового быстрого - Только через 72 часа BMR начинает медленно уменьшаться.
Прерывистый пост полезен в достижении желаемого ограничения калорийности Когда цель - удаление отходов из организма (аутофагия) или потеря веса. Улучшения в регуляции метаболизма сахара также сообщалось в сочетании с прерывистым постом.
Согласно одному исследованию, не было никаких существенных различий в расходах энергии людей, которые ели часто (6 раз в день) по сравнению с теми, кто ел более редко (2 раза в день). То же самое исследование показало, что те, кто постился утром, естественно, ел немного менее в целом, а также употребляли немного меньшего количества углеводов.
С эволюционной точки зрения люди эволюционировали, чтобы есть, когда есть еда (обычно вечером) - остальное время было потрачено на приобретение еды (утром и днем).
На практике прерывистый пост работает хорошо, так как позволяет потреблять удовлетворительные блюда во время окна питания при сохранении умеренного общего потребления энергии. Например, Потребление пищи (особенно углеводов) вечером значительно снижает уровень гормонов стресса и способствует сону а также Стабилизация секреции лептина, грелина и адипонектина (горящий жир)Полем Потребление блюд позже вечером также активирует парасимпатическую нервную систему, успокаивая тело и облегчая заснуть.
Прерывистый пост (и ограничение калорий) также может использоваться для сбалансирования функции супрахиазматического ядра (SCN), который регулирует циркадный ритм телаПолем Основным фактором в регуляции SCN является свет (особенно солнечный свет).
Вода, чай, кофе и минеральная вода часто употребляются для поддержания баланса жидкости при головании. Зеленые соки с низким энергопотреблением также являются хорошим вариантом, поскольку они содержат необходимые микроэлементы (см. Рецепты на следующей странице). Высоко активные или спортивные люди могут также потреблять незаменимые аминокислоты (EAA) в таблетке или порошке, чтобы максимизировать выздоровление.
Прерывистый пост (или пост в целом), как правило, не рекомендуется для лиц, в которых возраст моложе 18 лет, беременная, грудное вскармливание, сильно утомленное или страдание от синдрома хронической усталости.
Существуют различные методы прерывистого поста:
- Пост в течение 24 часов 1–2 раза в неделю («eat Stop Eat»)
- Пост в течение 20 часов, за которым следует 4-часовое окно питания («диета воина»)
- Пост в течение 36 часов, за которым следует 12-часовое окно питания («Пост в альтернативный день»)
- Пост в течение 16 часов, за которым следует 8-часовое окно питания («Leangains»)
- Пост в течение 18 часов (допускается жирный кофе), за которым следует 6-часовое окно питания («пуленепробиваемый прерывистый пост»)
Польза для здоровья голодания/прерывистого голодания включает:
- Может продлить срок службы, замедляя процесс старения
- Может снизить риск развития метаболического и хронического Болезни, такие как
- Рак
- Dabetes
- Метаболический синдром
- Артрит
- Нейродегенеративные заболевания (такие как болезнь Альцгеймера болезнь)
- Может улучшить чувствительность к инсулину и снизить кровяное давление
- Может уменьшить окислительный стресс в организме
- Может улучшить гормональный баланс тела
Руководство по биогакерам по прерывистому посту
Каждый из авторов Справочник биогакера имеет свой собственный шаблон для прерывистого поста, который развивался в различных экспериментах.
Вот образец для человека, который физически активен и работает в офисе:
- Пост на ночь и как можно больше отложить первое приема пищи (обычно до 15:00 до 18:00 в зависимости от времени предыдущего приема пищи)
- Во время поста выпейте много жидкостей, таких как минеральная вода (богатая минералами, задерживает голод)
- Голод может быть дополнительно отложен до первого приема пищи, потребляя яблоко, богатое клетчаткой и относительно низкой энергией (
- Рассмотрим следующие рецепты напитков с низким содержанием углеводов ниже (изображение)
- Первая еда должна состоять в основном из белка, волокнистых овощей и жира, а также небольшого количества углеводов (при желании)
- Вторая (и последняя) приема пищи, потребляемое с 8 вечера до 11 часов вечера, должна включать в себя множество углеводов, а также подходящее количество жира и белка - при употреблении вблизи сна, это может помочь оптимизировать сон
- Физические упражнения часто приурождаются либо в конце поста, либо после первого приема пищи позже вечером
Выбор образа жизни, который улучшает чувствительность к инсулину, включает в себя:
- Достаточный сон
-
Регулярные упражнения (особенно силовые тренировки и тренировки с высокой интенсивностью)
- Сочетание аэробных упражнений и силовых тренировок - наиболее эффективный способ повышения чувствительности к инсулину
- Управление стрессом и снижение стресса
- Потеря веса (особенно вокруг талии)
- Обильное потребление растворимых волокон от еды
- Еда более красочные овощи, ягоды и фрукты (особенно темные ягоды, такие как черника и черная смора)
-
Использование трав и специй в приготовлении пищи
-
Куркума
-
Имбирь
-
Корица
- Чеснок
- Женьшень
- Пажитник
- Лекарственные грибы (Рейши, Шиитаке, Мейтаке, Чага, Кордицепс)
- Яблочный уксус
- Зеленый чай
-
Уменьшение потребления углеводов, особенно сахаров
-
Обычный пост и прерывистый пост
-
Избегая чрезмерного сидения
-
Устранение обработанных растительных масел и транс -жиров из диеты
-
Некоторые пищевые добавки могут повысить чувствительность к инсулину:
- Хром
- Магний
- Берберин
- Ресвератрол
- Альфа-липоевая кислота
Измерение и мониторинг уровня сахара в крови
Постоянный уровень сахара в крови является одним из ключевых факторов для поддержания хороших уровней производительности и психического оповещения. Для диабетиков мониторинг уровня сахара в крови жизненно важен для здоровья. Мониторинг собственного сахара в крови также может быть полезным для людей, которые не являются диабетом, такие как любопытные био -боевые биологии, которые стремятся выяснить, какие факторы в питании и образе жизни оказывают влияние на производительность и психическую бдительность.
Полосы теста на сахар в крови были введены в 1970 -х годах. Вскоре за ними последовали устройства, которые давали значение сахара в крови, используя испытательные полосы. Сегодня можно быстро взять образец кончика пальца и проанализировать его почти мгновенно. Периферийные устройства и приложения, предназначенные для измерения сахара в крови, также доступны для смартфонов.
Диабетики теперь могут использовать мониторы, размещенные под кожей, которые принимают почти непрерывные измерения сахара в крови (например, каждые пять минут)Полем Эти мониторы предупреждают пользователя, когда результаты слишком низкие или слишком высокие или когда обнаруживаются внезапные колебания сахара в крови. Можно собирать долгосрочные данные сахара в крови, используя такие устройства.
Последнее достижение-это устройство, которое использует лазер (инфракрасное отделение средней длины) для измерения сахара в крови, не требуя укола иглы. Согласно исследованию, проведенному разработчиками, точность устройства составляет 84 % по сравнению с анализом кровиПолем Различные нанотехнологические устройства также находятся в разработке.
Разработанные методы измерения сахара в крови:
- Контактные линзы которые измеряют уровень сахара в крови
- Инфракрасные и ультразвуковые устройства
- Рамановская спектроскопия
- Одноразовые нанобиосенсоры (Анализ сахара в крови из слюны) И имплантаты (Анализ сахара в крови от крови)
- Датчики аффинности, которые принимают измерения оптически
Изображение: вариации уровня сахара в крови (Справочник BioHacker, 2019).
Интерпретация измерений сахара в крови
Следующие рекомендуемые значения основаны на нескольких исследованияхПолем Они могут быть использованы для определения оптимальных оценок самый низкий возможный риск из Развитие диабета, сердечно -сосудистые заболевания, гладить, Метаболический синдром, и т. д.
Непосредственно предшествующее потребление пищи следует учитывать при измерении значений сахара в крови. Например, люди, которые следуют диету с низким содержанием углеводов, обычно имеют пониженную толерантность к сахару, что может вызвать высокие значения измерения после приема пищи с высоким содержанием углеводов. Это следует учитывать при проведении перорального теста на глюкозу в лабораторных условиях. Рекомендуемый период корректировки составляет за четыре дня до теста, в течение которого следует употреблять минимум 150 г углеводов в день.
-
Пост в крови сахар (Глюкоза плазмы натощак, FPG)
- Нормальный: 4–6 ммоль/л или 72–108 мг/дл
- Оптимально: 4,0–5,3 ммоль/л или 72–95 мг/дл (Фонд расширения жизни рекомендует 4,0–4,7 ммоль/л или 72–85 мг/дл)
- Гликированный гемоглобин (Hba1c)
- Нормальный: 20–42 ммоль / л / 4,0 % - 6,0 %
- Оптимально: 20–34 ммоль / л / 4,0 % - 5,3 %
- Подрывные факторы могут включать анемию (чрезмерно низкий результат) или обезвоживание (чрезмерно высокий результат)
- Перальный тест на толерантность к глюкозе (OGTT)
- Стоимость: пост сахар в крови и сахар в крови
- 1 час и 2 часа после вызова глюкозы (75 г)
- Нормальное значение через 1 час:
- Нормальное значение через 2 часа:
- Измерение уровня сахара в крови через 1 час и 2 часа после еды
- Самоконтроль уровня сахара в крови в течение 24-часового периода (обратите внимание, что погрешность при использовании монитора, предназначенного для домашнего использования, составляет приблизительно 10 %)
- Пост в крови сахар после поста в течение 12 часов
- Сахар в крови непосредственно перед обедом
- Сахар в крови через час после обеда (оптимальная стоимость
- Сахар в крови через 2 часа после обеда (оптимальная стоимость
- Сахар в крови через 3 часа после обеда (оптимальная стоимость
Если вы хотите научиться интерпретировать свой собственный уровень сахара в крови и, прежде всего, что вы можете сделать, чтобы сбалансировать уровень сахара в крови, мы рекомендуем взять Оптимизировать свои лабораторные результаты онлайн курсПолем Ниже приведен дополнительный материал из курса, например Для измерения инсулина и оценки чувствительности к инсулину.
Пост инсулин
Инсулин представляет собой гормон, продуцируемый и секретируемый бета -клетками в поджелудочной железе. Тело выделяет инсулин как ответ на повышенный уровень глюкозы в крови, который вызван пищей или секрецией кортизола из -за повышенного стресса. Инсулин увеличивает абсорбцию и хранение глюкозы и синтез жирных кислот и белков, ингибируя расщепление белков и жирных кислот. Высокие уровни инсулина происходят в связи с резистентностью к инсулину, ожирению, метаболическим синдрому, инсулиномой, синдромом Кушинга или чрезмерными дозами инсулина или кортикостероида. Низкие уровни инсулина происходят в связи с диабетом, гипопитуитаризмом и различными заболеваниями поджелудочной железы. В идеале, уровень инсулина натощак должен быть на нижней части эталонного диапазона.
Инсулин ингибирует липолиз или распад жира на энергию. Если уровень инсулина в организме постоянно повышается, жирные кислоты, циркулирующие в крови, хранятся в жировой ткани. Это называется липогенез. В частности, секреция Инсулин стимулируется высоким уровнем сахара в крови и диетой, богатой углеводом. Обильное потребление белка также увеличивает секрецию инсулинаПолем Из -за этих факторов уровень инсулина натощак должен быть довольно низким, в нижней половине эталонного диапазона. Высокие уровни инсулина также могут быть предрасполагающим фактором для хронических заболеваний, обсуждаемых в описании значения HBA1C.
- Справочный диапазон: 2.0–20 MIU/L.
Homa-IR (чувствительность к инсулину)
Рассчитая взаимодействие между глюкозой натощак и инсулином натощак, может быть оценена функция бета -клеток поджелудочной железы и чувствительность к инсулину тела. Чувствительность к инсулину зависит от того, сколько необходимо секретировать инсулин для хранения определенного количества глюкозы. Чувствительность к инсулину присутствует, когда требуется только небольшое количество инсулина для хранения определенного количества глюкозы в клетках. И наоборот, резистентность к инсулину присутствует, когда требуется больше инсулина для хранения эквивалентного количества глюкозы.
Резистентность к инсулину и низкая чувствительность к инсулину могут привести к диабету 2 типа, неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП), сердечно-сосудистым заболеваниям, накоплению вредного висцерального жира или даже рака. Нормальная или оптимальная чувствительность к инсулину, как правило, связана с лучшим здоровьем и метаболизмом.
///
