Leer de beste voedingsmiddelen om je hormonale gezondheid te ondersteunen. Deze omvatten avocado, granaatappel, broccolikiemen en eieren, om er maar een paar te noemen.
Hormonen zijn signaalmoleculen die worden geproduceerd in klieren in het endocriene systeem en vervolgens worden verspreid naar de bloedsomloop om de communicatie tussen organen te vergemakkelijken. Hormonen spelen een belangrijke rol in meerdere functies in het lichaam, zoals metabolisme, beweging, slaap, stress, groei & ontwikkeling, voortplanting en stemming. Hormonale gezondheid kan worden ondersteund via levensstijlkeuzes. Een manier is via voeding. We hebben voedingsmiddelen opgesomd die de hormonale gezondheid ondersteunen, scroll naar beneden om te leren hoe!
AVOCADO
Avocado's zijn rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten, die belangrijk zijn voor hormonale gezondheid. Avocado fungeert ook als een “voedingsstofversterker” door het vermogen van het lichaam om vetoplosbare voedingsstoffen zoals vitamines A, D, K en E op te nemen te verbeteren. Daarnaast bevatten avocado's meerdere voedingsstoffen die belangrijk zijn voor hormonale gezondheid, zoals kalium, B-vitaminen (folaat, thiamine, riboflavine, niacine, pantotheenzuur, vitamine B6 en vitamine B12). Avocado's bevatten ook voedingsvezels, die een gezond metabolisme ondersteunen.
AMANDELEN
Amandelen stimuleren de productie van adiponectine, wat helpt bij het balanceren van de bloedsuikerspiegel. Adiponectine is ook gekoppeld aan insulinegevoeligheid, wat cellen in staat stelt om glucose effectief te metabolizeren. Een gebalanceerde bloedsuikerspiegel is een van de belangrijkste mechanismen die de prestaties en focus beïnvloeden, bijvoorbeeld op het werk. Daarom zijn amandelen een geweldige snack tijdens de werkdag: geniet van een handvol noten met 25 g donkere of rauwe chocolade!
BRAZILIANEN
Brazilianen zitten boordevol voedingsstoffen, waarvan de meest prominente selenium is. Selenium speelt een vitale rol in de schildklierfunctie. De schildklier produceert hormonen die nodig zijn voor metabolisme, regulatie van de lichaamstemperatuur en groei. Dit maakt adequate seleniumniveaus behoorlijk belangrijk voor de algehele gezondheid. Gemiddeld bevat één braziliaanse noot 96 mcg (175 % RDI) selenium, dus je hebt maar 1-3 braziliaanse noot(en) nodig om in je dagelijkse behoefte te voorzien. Echter, de seleniuminhoud van verschillende brazilianen verschilt sterk, wat betekent dat het aanbevolen wordt om de seleniumniveaus in het totale bloed te meten om ervoor te zorgen dat je voldoende selenium uit de voeding krijgt. Eet brazilianen als snack met donkere chocolade of strooi ze over een salade.
BROCCOLI KIEMEN
Kruisbloemige groenten, vooral broccolikiemen, bevatten een verbinding genaamd glucorafanine, die een precursor is voor de gezonde fytochemicale sulforafaan (SFN). Sulforafaan is een isothiocyanaat dat de lever helpt bij het metaboliseren van oestrogeen. Broccolikiemen zijn de rijkste voedselbron van glucorafanine (een precursor van sulforafaan) en bevatten tot 100 keer meer glucorafanine dan volwassen broccoli. Het eten van 140 g broccolikiemen levert ongeveer 60 mg sulforafaan op. Bovendien zijn broccolikiemen gemakkelijker te verteren dan volwassen broccoli. Dit betekent dat je kunt genieten van de voordelen voor de hormonale gezondheid met minder FODMAPS, bijvoorbeeld.
EIEREN
Eieren zijn bijna perfect als het gaat om voedingswaarden. Ze zijn rijk aan eiwitten, vitamines, mineralen en andere nuttige voedingsstoffen (inclusief fosfolipiden, luteïne, zeaxanthine en choline). Eidooiers bevatten HDL-cholesterol (“de goede”), wat essentieel is voor de productie van hormonen. Sommigen vermijden nog steeds eieren uit angst voor de vermeende gezondheidsrisico's van cholesterol – hoewel dergelijke claims in meerdere meta-analyses zijn ontkracht. Bijvoorbeeld, een studie uitgevoerd onder meer dan 1000 Finse mannen vond dat de inname van eieren (of cholesterol) niet geassocieerd was met een verhoogd risico op coronaire hartziekte, zelfs niet bij ApoE4-dragers (d.w.z. bij zeer gevoelige individuen). Dus, de volgende keer dat je eieren kookt, probeer de Biohacker’s Keto-omelet uit!
CHIAZAAD
Chiazaad bevat de ontstekingsremmende omega-3-vetzuren (Alfa-Linoleenzuur), die functioneren als bouwstenen van hormonen. Chiazaad bevat ook lignanen, die fyto-oestrogenen zijn. Ze binden zich aan oestrogeenreceptoren, waardoor overtollig oestrogeen in het lichaam wordt verminderd. Chiazaad zit ook boordevol voedingsstoffen die belangrijk zijn voor hormonale gezondheid zoals mono- en poly-onverzadigde vetzuren, mangaan, magnesium en calcium. Last but not least, chiazaad bevat vezels die een gezond metabolisme ondersteunen, en daarmee ook de hormonale gezondheid.
GRANAATAPPEL
Naast dat het rijk is aan antioxidanten, ondersteunt granaatappel gezonde niveaus van oestrogeen in het lichaam. Granaatappel behoort tot de Selectieve Oestrogeen Receptor Modulatoren (SERM's), dit zijn verbindingen die zich binden aan oestrogeenreceptoren. Hierdoor verminderen ze de hoeveelheid overtollig oestrogeen in het lichaam. Granaatappel bevat ook ellaginezuur, dat een enzym genaamd aromatase remt, waardoor oestrogeen uit androgenen wordt gesynthetiseerd. Dit kan ook de vorming van overtollig oestrogeen in het lichaam voorkomen. Bijvoorbeeld, strooi granaatappelzaadjes over je salade of pers de gezondheidsvoordelen eruit!
Hoe ondersteun je hormonale gezondheid met voeding? Laat het ons weten in de reacties!
