Ta peamine füsioloogiline mehhanism, mis mõjutab stabiilsust ja üldist valvsust tööpäeva jooksul on veresuhkru reguleerimine. Stabiilse veresuhkru taseme säilitamine, hoidudes liigsöömisest, pidevatest vahepaladest ja sagedastest söögikordadest, on tootlikkuse ja meelte selguse võti.
Pidevad veresuhkru tõusud ja langused on olulised tegurid meeleolu kõikumisel. Hüpoglükeemia (madal veresuhkur) võib eelkõige põhjustada ärevust, ärrituvust ja närvilisust, millele tavaliselt eelneb märkimisväärne kognitiivse võimekuse langus. Vastupidi, diabeetikute puhul on kõrge veresuhkru tase seotud kognitiivse võimekuse ja negatiivse meeleolu halvenemisega. Veresuhkur võib ka tervetel inimestel jõuda madalale tasemele, näiteks tänu pikaajaline kehaline koormus või paastumine.
Näljasignaalide aktiveerimisele ei pruugi eelneda hüpoglükeemiline (füsioloogiliselt madal) veresuhkru tase - tavaliselt on näljatunnet ja söömishimu vallandab tavaliselt veresuhkru kiire langus.. Seega vähendab veresuhkru konstantse taseme säilitamine näljatunnet ja aitab saavutada stabiilset tähelepanuvõimet kogu tööpäeva jooksul.
VERESUHKRU REGULEERIMISES OSALEVAD HORMOONID
Organismi veresuhkru regulatsioonimehhanism on väga keerukas süsteem mis hõlmab mitmeid siseorganite poolt eritatavaid hormoone (vt tabelit järgmistel lehekülgedel). Veresuhkru taset reguleerib negatiivse tagasiside süsteem - see süsteem püüab viia organismi seisundit süsteemset homöostaasis.t. tasakaalu seisundisse.
Kui veresuhkru tase on kõrge, erituvad vereringesse pulsatsioonihormoonid, näiteks insuliin, mis alandavad veresuhkru taset.. Seevastu kui veresuhkru tase on madal, erituvad vereringesse glükagoon ja teised hormoonid, et tõsta veresuhkru taset.
Süsteemne veresuhkru taseme jälgimine toimub Langerhansi saarekeste beetarakkudes. kõhunäärmes, samuti ka pankrease hüpotalamuse glükoositundlikes neuronites. ajus.
GLÜKOLÜÜSI
Glükolüüs on glükoosi ainevahetuse lihtne osa, mille käigus glükoos lagundatakse püruvaadiks või laktaadiks. Lisaks energia tootmisele, glükolüüs reguleerib insuliini sekretsiooni ja on seotud glükoosi stimuleeritud insuliini sekretsiooniga pankrease beetarakkudes. Sellisel juhul suureneb oluliselt glükokinaasi ensüümi sekretsioon, mis lagundab glükoosi glükoos-6-fosfaadiks. Tänu sellele, et glükokinaasi aktiivsus on tugevalt seotud vere glükoosisisalduse ja seega ka insuliini sekretsiooniga, peetakse glükokinaasi peamiseks veresuhkru taseme anduriks..
GLÜKONEOGENEESI
Glükoneogenees on ainevahetusprotsess, mille käigus tekib glükoos piimhappest, glütseriinist, alaniinist ja glutamiinist. Glükoneogenees aktiveerub eriti siis, kui toit on süsivesikute vähene. Samuti võimaldab see organismil stabiliseerida veresuhkru taset juhul, kui see muutub liiga madalaks.
Glükoneogenees toimub peamiselt maksas (alaniin) ja neerukapslites (glutamiin) ning viimaste uuringute kohaselt, ka soolestikus. (eriti peensooles).
Glükoneogenees aktiveerub, kui inimene on nälgimisrežiimil, järgib vähese süsivesikute sisaldusega dieeti, teeb intensiivset kehalist koormust või paastub. Enamik glükoneogeneesi biokeemilisi reaktsioone on võrreldes glükolüüsi reaktsioonidega vastupidised.. Glükoneogeneesi ensümaatilisi reaktsioone reguleerib kõhunäärme poolt eritatav hormoon glükagon.
GLÜKOOGEN
Glükogeen on mitmest (kuni 30 000) glükoosimolekulist moodustatud suuremõõtmeline molekul. Glükogeeni ladustatakse maksas (10 % massist), lihasrakkudes (2 % massist) ja, vähemal määral punastes vererakkudes.. Lisaks glükoosile seob glükogeen kolmekordselt palju vett. Selle tõttu võib inimese kehakaal 24 tunni jooksul kõikuda mitme kilogrammi võrra, sõltuvalt glükogeenivarude täitumise tasemest.
Glükogeeni ladustamine maksas toimib energiareservina kogu organismi energiatootmise vajaduste ja eriti kesknärvisüsteemi vajaduste jaoks. Lihastes olevaid glükogeenivarusid kasutatakse ainult energia saamiseks energia tootmiseks lihasrakkudes. Olemasoleva glükogeeni hulk sõltub füüsilisest koormusest, põhiainevahetuse kiirusest ja toitumisharjumustest.
Glükogeenivarud on eriti olulised veresuhkru reguleerimiseks söögikordade vahel ja intensiivse treeningu ajal. Glükoosi võib kasutada energiaks ka anaeroobsetes tingimustes. Seevastu rasvhappeid lagundatakse energiaks ainult aeroobsetes tingimustes. Aju vajab püsivat glükoositaset, kuigi ta on võimeline kasutama näiteks maksa poolt paastu ajal toodetavaid ketoonkehasid..
Ainevahetuslikult aktiivne glükogeeni laguprodukt on glükoos-6-fosfaat, milles glükoosimolekul seondub ühe fosfaatrühmaga.. Seda võib kasutada energiaks lihas kas aeroobsetes või anaeroobsetes tingimustes, kasutada maksa kaudu glükoosina mujal organismis või muundada riboosiks ja NADPH-ks kasutamiseks erinevates kudedes (näiteks neerupealistes, punastes vererakkudes, piimanäärmetes ja maksa rasvarakkudes).
TOIDUAINED JA TOIDULISANDID, MIS AITAVAD REGULEERIDA VERESUHKRU TASET
Erinevate toiduainete mõju veresuhkrule on tavapäraselt kirjeldatud glükeemilise indeksiga (GI). See näitab toidu poolt põhjustatud veresuhkru muutust võrreldes kontrollväärtusega (glükoosilahus). Seevastu glükeemiline koormus (GL) näitab, kui suur on söögi kogu mõju veresuhkrule. GI ja GL mõisted töötati algselt välja diabeetikute jaoks. Neid on püütud rakendada ka teiste terviseprobleemide (nt vähk ja südamehaigused) raviks, kuid tulemused on olnud vastuolulised. GI-d ja GL-d on kritiseeritud selle eest, et nad ei võta arvesse individuaalset varieeruvust ja toidu poolt esile kutsutud insuliinivastust. Samuti ei ole võimalik usaldusväärselt hinnata erinevatest koostisosadest koosnevast toidust põhjustatud glükeemilist reaktsiooni.
Siiski, on välja töötatud insuliiniindeks, mis kajastab kõige paremini toidu mõju insuliini sekretsioonile.. Siiani on insuliiniindeksile pööratud vähe tähelepanu, kuigi see näib olevat kasulik 1. tüüpi diabeetikutele. kes on varem harjunud hindama ja lugema toiduga saadavaid süsivesikuid. Küllastumisskoori saab kasutada koos insuliiniindeksiga. See väljendab konkreetse toidu poolt tekitatud küllastustunnet. Näiteks on kartulitel kõrge insuliiniindeks 121, kuid nende küllastumisskoor on samuti väga kõrge, 323 (vt lisateavet järgmistel lehekülgedel olevast tabelist).
Kehakaalu langetamisele keskendunud inimestele soovitatakse sageli madala GI-ga dieeti. Siiski, tundub, et glükeemiline indeks üksi mõjutab kaalulangust vähe võrreldes teiste sama kalorsusega dieetidega.
Uuringute kohaselt, pidevalt kõrge glükeemilise koormusega toitumine on seotud suurema vaikiva põletiku tasemega. Vastupidi, Vahemere piirkonna dieet madala glükeemilise koormusega on üsna efektiivne rasvumise, insuliiniresistentsuse, kõrge vererõhu ja kõrge kolesteroolitaseme vähendamisel, vähemalt ühe uuringu kohaselt naiste puhul, kes kannatavad metaboolse sündroomi all.
Üsna madala glükeemilise koormuse ja insuliiniindeksiga toiduaineid sisaldav dieet on eelistatud valik nii tervise kui ka vaimse erksuse seisukohast. Kõrge insuliiniindeksiga toiduaineid tuleks tarbida pärast treeningut, et täiendada lihastes ja maksas olevaid glükogeenivarusid insuliiniga.
Söögist põhjustatud veresuhkru tõusu võib tasakaalustada erinevate toiduainete ja toidulisanditega (vt järgmised peatükid). Lääneriikides lisatakse kaneeli tavaliselt magusatele magustoitudele ja küpsetistele, mis tõstavad märkimisväärselt veresuhkru taset. Hiinas kasutatakse meditsiinilisi seeni ja ravimtaimi
lisatakse toidule nende veresuhkrut tasakaalustavate omaduste tõttu. India ayurveda meditsiinis kasutatakse veresuhkru tasakaalustamiseks mitmeid ravimtaimi, näiteks Gymnema Sylvestre. Hindi keeles tähendab sõna "gurmar" "suhkru hävitajat"..
VERESUHKRU REGULEERIMINE TOIDUGA
Kaneel on maitseaine, mis on saadud perekonna Cinnamomum taimedest. Euroopas müüdav kaneel on tavaliselt Hiina (cassia) kaneel (Cinnamomum cassia, Cinnamomum aromaticum), mis sisaldab kumariini, mis on suurtes kogustes tarbimisel maksale ja neerudele mürgine (vt lisateavet Biohackeri käsiraamatu peatükis "Toitumine".).
Maailmas on arvukalt kaneelisorte, mille kumariinisisaldus erineb märkimisväärselt. Kaneeli tarbimine teena on traditsiooniline viis selle kasutamiseks. Ka see meetod vähendab oluliselt kumariini tarbimist. Kumariini toksilisus on indiviiditi erinev. See on seotud geneetilise variandi CYP2A6 võimega tegutseda maksa tsütokroom P450 süsteemi osana..
Kaneeli omadused, mis aitavad reguleerida veresuhkrut ja insuliinitundlikkust, on tugevalt seotud selle kõrge kroomisisaldusega ning polüfenoolide ja lenduvate polümeeride mõjuga.. Sõltuvalt kasutatud uuringu ülesehitusest ja annusest, Kaneel alandab paastuveresuhkru taset 10-29% võrra.. Tüüpiline soovitatav päevane kogus on 1-6 grammi.. Kasutatava koguse üle otsustamisel on soovitatav arvestada oma geneetilist tausta (CYP2A6 polümorfism), eesmärke ja võimalikke koostoimeid ravimitega.
Paljude jõudlust suurendavate ravimtaimede ja nn nutikate ravimite mõju on sageli seotud ka veresuhkru reguleerimisega. Näiteks 2014. aasta metaanalüüsi kohaselt, on leitud, et ženšenni juur aitab vähendada paastuveresuhkru taset.
Toidud ja vürtsid, mis aitavad tasakaalustada veresuhkrut:
- Kaneel
- Mustikas
- Küüslauk
- Hapukirss
- Õunaäädikas
- Kohv
- Chia
- köömned
- Ingver
- Shiitake seen
- Lemon
- Kurkum
- Kakao (ja tume šokolaad)
Toidulisandid ja abinõud, mis aitavad tasakaalustada veresuhkrut:
- Kroom
- D-vitamiin
- Alfa-lipoehape
- Reishi
- Maitake
- Chaga
- Cordyceps
- Psyllium
- MCT õli
- Gymnema sylvestre
- Bitter melon
- Kaktus
- Põldkännak
- Purslaan
- Banaba lehed
- Piimaohakas
- Resveratrooli
- Magneesium
- Panax ženšenn
- Berberiin
- Roheline tee
- Koriander
- Vanadüülsulfaat
VERESUHKRU TASAKAALUSTAV KOKTEIL
Tarbida umbes 30 minutit enne süsivesikuterohket sööki:
- 100-300 mg alfa-lipoehapet.
- 50-100 mg kroomi
- 500-1000 mg berberiini või 100-200 mg dihüdroberiini
- 200-400 mg EGCG (rohelise tee ekstrakt)
- 50 mg resveratrooli
- 100 mg magneesiummalaati
KOHVI MÕJU VERESUHKRU REGULATSIOONILE
Pikaajalistes uuringutes on leitud seos kohvi tarbimise ja kõrgema insuliinitundlikkuse vahel, samuti on vähenenud risk haigestuda 2. tüüpi diabeeti (vt lisateavet Biohäkkeri käsiraamatu peatükis "Toitumine" jaotises "Kohv".). Nendest leidudest hoolimata, võib kohv akuutselt vähendada insuliinitundlikkust ja tõsta veresuhkru taset kofeiiniga harjumatutel inimestel.
Kohvi põhjustatud muutused veresuhkru regulatsioonis on tõenäoliselt tingitud kofeiinist. On leitud, et kofeiinivaba kohv ei põhjusta sarnast veresuhkru taseme kõikumist. Tundub, et regulaarne kohvi tarbimine vähendab ka kohvi mõju veresuhkrule.
CYP1A2 geeni punktmutatsiooniga (variant 164A>C) isikud lagundavad kofeiini oluliselt aeglasemalt kui elanikkond üldiselt. See on seotud ka kohvi poolt põhjustatud veresuhkru kõikumistega ning kõrgema paastuveresuhkru tasemega, eriti kõrge vererõhuga inimestel.
Enamiku inimeste jaoks on mõistlik kohvitarbimine (3-4 tassi päevas) kooskõlas tervisliku, tasakaalustatud toitumise ja aktiivse eluviisiga.. Põhjaliku metaanalüüsi kohaselt võib mõistlik kohvitarbimine pikendada eluiga, vähendada riski haigestuda 2. tüüpi diabeeti ja südame-veresoonkonna haigused ja ennetada enneaegset surma nendest haigustestKohvi kasulikkus tervisele on tõenäoliselt tingitud selles sisalduvatest antioksüdantidest, näiteks polüfenoolidest. Tõepoolest, kohvis on leitud üle 1000 antioksüdantide ühendi, isegi rohkem kui rohelises tees ja kakaos..
UNI JA VERESUHKRU REGULEERIMINE
Veresuhkru tase langeb ärkveloleku ajal paastudes pidevalt. Seevastu une ajal jääb veresuhkru tase tavaliselt konstantseks. See on tingitud veresuhkru tase tõuseb esialgu umbes 20 % võrra unetsükli alguses ja langeb seejärel aeglaselt normaalsele tasemele.. Need tähelepanekud näitavad, et glükoosi kasutamine energia saamiseks väheneb une ajal. Mitte-REM une ajal väheneb aju glükoosi ainevahetus 11 % võrra.. Vastupidi, glükoosi ainevahetus suureneb REM-une ja ärkveloleku ajal..
Unepuudus mõjutab oluliselt veresuhkru regulatsiooni. Raske unepuudus (neli tundi magamist öösel) juba ühe nädala jooksul kahjustab glükoosi energiakasutust ja tõstab paastuveresuhkru taset.. See on ka soodustavaks teguriks suhkru ainevahetuse häirete (eeldiabeedi) tekkeks. Ühe uuringu kohaselt, on inimestel, kes magavad vähem kui 6,5 tundi öösel, kuni 40% madalam insuliinitundlikkus võrreldes nendega, kes magavad normaalselt (7-8 tundi) öösel.. Vähenenud insuliinitundlikkus on veresuhkru kõikumise, rasvumise ja 2. tüüpi diabeedi soodustavaks teguriks. 2015. aastal avaldatud metaanalüüsi kohaselt on veresuhkru reguleerimiseks ja diabeedi ennetamiseks optimaalne ööpäevane unekogus 7-8 tundi. Tasub märkida, et liigne uni võib kahjustada ka veresuhkru regulatsiooni.
Unepuudus häirib ka näljatunnet, mõjutades leptiini ja greliini sekretsiooni. Noorte meeste peal läbi viidud uuringu kohaseltvähenes ebapiisav uni (4 tundi) vaid kahel järjestikusel ööl 18% võrra küllastumishormooni leptiini taset ja suurendas näljahormooni greliini taset 28% võrra. Unepuuduse all kannatavad isikud teatasid märkimisväärsest (24 %) isu suurenemisest, eriti magusa, soolase või tärkliserikka toidu järele. Põhjalikumad populatsiooniuuringud on samuti andnud võrreldavaid tulemusi.
Loe põhjalikku artiklit sügava une optimeerimise ja une kvaliteedi parandamise kohta siit.
TASAKAALUSTAGE OMA VERESUHKRU TASET HÕLPSASTI VAHELDUVA PAASTUMISEGA
Aeg-ajalt paastumine tähendab, et märkimisväärse osa päevast (näiteks 16 tundi) paastutakse ja ülejäänud söömaaja jooksul (näiteks 8 tundi) tarbitakse päevane toidukogus. Kõige lihtsam viis selle rakendamiseks on pikendada öist paastu, jättes hommikusöögi vahele. ja nautida päeva esimest söögikorda pärastlõunal.
Aeg-ajalt paastumise kontseptsioon on vastuolus tänapäeva toiduainetööstuse ja fitness-kultuuri poolt propageeritud "kuus väikest söögikorda päevas" suundumusega. Söömist põhjendatakse sageli väidetega, et see aktiveerib ainevahetust ja lihtsustab kaalujälgimist. Siiski, puudub teaduslik alus sellistele väidetele ei ole leitud. Tegelikult, põhiainevahetuse kiirus (BMR) tõuseb veidi pärast 36-tunnist paastu - alles pärast 72 tundi hakkab BMR aeglaselt langema.
Vahelduv paastumine aitab saavutada soovitud kaloripiirangut. kui eesmärgiks on jäätmetekke eemaldamine organismist (autofaagia) või kaalulangus. Suhkru ainevahetuse reguleerimise parandamine on täheldatud ka seoses vahelduva paastumisega.
Ühe uuringu kohaselt ei esinenud olulisi erinevusi sagedasti (6 korda päevas) söövate isikute energiakulu osas võrreldes nendega, kes sõid harvemini (2 korda päevas). Samas uuringus leiti, et need, kes paastusid hommikuti, sõid loomulikult üldiselt veidi vähem ja tarbisid ka veidi vähem süsivesikuid.
Evolutsioonilisest vaatenurgast lähtudes on inimene arenenud sööma siis, kui on olemas toit (tavaliselt õhtul) - ülejäänud aeg kulus toidu hankimisele (hommikul ja päeva jooksul).
Praktikas toimib vahelduv paastumine hästi, sest see võimaldab söömisakna jooksul tarbida rahuldust pakkuvat toitu, säilitades samal ajal mõõduka üldise energiakoguse. Näiteks, toidu (eriti süsivesikute) tarbimine õhtul vähendab oluliselt stressihormoonide taset ja soodustab magamaminekut samuti stabiliseerib leptiini, greliini ja adiponektiini sekretsiooni (rasvapõletus). Toitude tarbimine hilisõhtul aktiveerib ka parasümpaatilist närvisüsteemi, mis rahustab keha ja hõlbustab uinumist.
Aeg-ajalt paastumist (ja kalorite piiramist) võib kasutada ka keha ööpäevast rütmi reguleeriva suprachiasmaatilise tuuma (SCN) funktsiooni tasakaalustamiseks.. SCN-i reguleerimise peamine tegur on valgus (eriti päikesevalgus).
Paastu ajal tarbitakse sageli vett, teed, kohvi ja mineraalvett, et säilitada vedelikutasakaalu. Hea valik on ka madala energiatarbega rohelised mahlad, kuna need sisaldavad olulisi mikrotoitaineid (vt retsepte järgmisel leheküljel). Väga aktiivsed või sportlikud inimesed võivad taastumise maksimeerimiseks tarbida ka asendamatuid aminohappeid (EAA) tablettide või pulbrina..
Vahelduv paastumine (või paastumine üldiselt) ei ole üldiselt soovitatav alla 18-aastastele, rasedatele, rinnaga toitvatele, tugevalt väsinud või kroonilise väsimuse sündroomi all kannatavatele inimestele.
Vahelduv paastumine toimub mitmel viisil:
- Paastumine 24 tundi 1-2 korda nädalas ("Eat Stop Eat").
- 20-tunnine paastumine, millele järgneb 4-tunnine söömaaeg ("The Warrior Diet").
- 36-tunnine paastumine, millele järgneb 12-tunnine söömaaeg ("Vahelduvpaast").
- 16-tunnine paastumine, millele järgneb 8-tunnine söömaaeg ("Leangains").
- 18-tunnine paastumine (rasvane kohv on lubatud), millele järgneb 6-tunnine söömaaeg ("Bulletproof Intermittent Fasting").
Paastumise/intermittensiivse paastumise tervislikud eelised on järgmised:
- Võib pikendada eluiga, aeglustades vananemisprotsessi.
- Võib vähendada ainevahetuse ja krooniliste haiguste tekkimise riski. haigused nagu
- Vähk
- Diabeet
- Metaboolne sündroom
- Artriit
- Neurodegeneratiivsed haigused (nt Alzheimeri tõbi). haigus)
- Võib parandada insuliinitundlikkust ja alandada vererõhku
- Võib vähendada oksüdatiivset stressi organismis
- Võib parandada organismi hormonaalset tasakaalu
BIOHÄKKERI JUHEND KATKENDLIKU PAASTUMISE KOHTA
Iga autorid Biohackeri käsiraamatus on oma vahelduvaks paastumiseks oma muster, mis on kujunenud erinevate katsete käigus.
Siin on näidismuster inimesele, kes on füüsiliselt aktiivne ja töötab kontoris:
- Paastumine üleöö ja esimese söögikorra edasilükkamine nii palju kui võimalik (tavaliselt millalgi 15.00-18.00, sõltuvalt eelmise söögikorra ajastusest).
- Paastumise ajal juua rohkelt vedelikku, näiteks mineraalvett (sisaldab rohkelt mineraalaineid, aeglustab nälga).
- Nälga võib enne esimest sööki veelgi edasi lükata, kui tarbida õun, mis sisaldab rohkelt kiudaineid ja on suhteliselt madala energiaga (
- Vaadake järgmisi madala süsivesikutarbega joogiretsepte (pilt)
- Esimene söögikord peaks koosnema peamiselt valkudest, kiudaineterikastest köögiviljadest ja rasvast ning väikesest kogusest süsivesikutest (soovi korral)
- Teine (ja viimane) söögikord, mida tarbitakse õhtul kella 20.00 ja 23.00 vahel, peaks sisaldama rohkelt süsivesikuid ning sobivas koguses rasva ja valku - kui see tarbitakse vahetult enne magamaminekut, võib see aidata optimeerida magamaminekut.
- Kehaline koormus ajastatakse sageli kas pärastlõunase paastuperioodi lõppu või pärast esimest söögikorda hiljem õhtul.
Insuliinitundlikkust parandavad eluviisivalikud hõlmavad järgmist:
- Piisava une saamine
-
Regulaarne treening (eriti jõutreening ja kõrge intensiivsusega treening)
- Aeroobse treeningu ja jõutreeningute kombineerimine on kõige tõhusam viis insuliinitundlikkuse parandamiseks.
- Stressi juhtimine ja stressi vähendamine
- kaalulangus (eriti vöökohal)
- Lahustuvate kiudainete rohke tarbimine toiduga
- Rohkem värviliste köögiviljade, marjade ja puuviljade (eriti tumedate marjade, nagu mustikad ja mustsõstrad) söömine.
-
maitsetaimede ja vürtside kasutamine toiduvalmistamisel
-
Kurkumat
-
Ingver
-
Kaneel
- Küüslauk
- Ženšenn
- Fenugreek
- Ravimseened (reishi, shiitake, maitake, chaga, cordyceps)
- Õunaõunaäädikas
- Roheline tee
-
Süsivesikute, eriti suhkrute tarbimise vähendamine.
-
Regulaarne paastumine ja vahelduv paastumine
-
liigse istumise vältimine
-
Töödeldud taimeõlide ja transrasvade väljajätmine toidust
-
Teatud toidulisandid võivad parandada insuliinitundlikkust:
- Kroom
- Magneesium
- Berberiin
- Resveratrooli
- Alfa-lipoehape
VERESUHKRU TASEME MÕÕTMINE JA JÄLGIMINE
Pidev veresuhkru tase on üks võtmetegureid hea sooritusvõime ja vaimse erksuse säilitamisel. Diabeetikute jaoks on veresuhkru taseme jälgimine tervise seisukohalt ülioluline. Oma veresuhkru jälgimine võib olla kasulik ka inimestele, kes ei ole diabeetikud - näiteks uudishimulikele biohäkkeritele, kes soovivad teada saada, millised tegurid toitumises ja elustiilis mõjutavad sooritusvõimet ja vaimset erksust.
Veresuhkru testribad võeti kasutusele 1970ndatel aastatel. Neile järgnesid peagi seadmed, mis andsid testribade abil veresuhkru väärtuse. Tänapäeval on võimalik võtta kiire sõrmeotsaproov ja lasta seadmel seda peaaegu koheselt analüüsida. Veresuhkru mõõtmiseks mõeldud perifeersed seadmed ja rakendused on saadaval ka nutitelefonidele.
Diabeetikud võivad nüüd kasutada naha alla paigutatud monitore, mis mõõdavad veresuhkrut peaaegu pidevalt (nt iga viie minuti tagant).. Need monitorid hoiatavad kasutajat, kui tulemused on liiga madalad või liiga kõrged või kui tuvastatakse järsku veresuhkru kõikumist. Selliste seadmete abil on võimalik koguda pikaajalisi veresuhkruandmeid.
Viimane edusamm on seade, mis kasutab laserit (keskmise lainepikkusega infrapuna) veresuhkru mõõtmiseks, ilma et oleks vaja nõela pistmist.. Arendajate poolt läbi viidud uuringu kohaselt on seadme täpsus võrreldes vereanalüüsiga 84%.. Arendamisel on ka mitmesugused nanotehnoloogial põhinevad seadmed.
Arendamisel olevad veresuhkru mõõtmise meetodid:
- Kontaktläätsed mis mõõdavad veresuhkru taset
- Infrapuna- ja ultraheli-seadmed
- Raman-spektroskoopia
- Ühekordsed nanobiosensorid (veresuhkru analüüs süljest) ja implantaadid (veresuhkru analüüs verest)
- Afiinsusandurid, mis võtavad mõõtmisi optiliselt
Pilt: Veresuhkru taseme varieerumine (Biohackeri käsiraamat, 2019).
VERESUHKRU MÕÕTMISTE TÕLGENDAMINE
Järgmised soovituslikud väärtused põhinevad mitmetel uuringutel. Neid võib kasutada optimaalsete hinnangute määramiseks. väikseima võimaliku riski kohta haigestuda diabeeti, südame-veresoonkonna haigused, insult, metaboolne sündroomjne.
Veresuhkru väärtuste mõõtmisel tuleb arvesse võtta vahetult eelnevat toidu tarbimist. Näiteks madala süsivesikute sisaldusega dieeti järgivatel inimestel on tavaliselt vähenenud suhkrutolerantsus, mis võib põhjustada kõrgeid mõõtmistulemusi pärast süsivesikuterohket sööki. Seda tuleb arvesse võtta, kui laboratoorselt viiakse läbi suukaudne glükoosikatsetus. Soovitatav kohanemisperiood on neli päeva enne testi, mille jooksul tuleks tarbida vähemalt 150 g süsivesikuid päevas.
-
Veresuhkru paastu (paastuplasma glükoos, FPG)
- Normaalne: 4-6 mmol/l või 72-108 mg/dl
- Optimaalne: 4,0-5,3 mmol/l või 72-95 mg/dl (Life Extension Foundation soovitab 4,0-4,7 mmol/l või 72-85 mg/dl).
- Glükoositud hemoglobiin (HbA1C)
- Normaalne: 20-42 mmol/l / 4,0 % - 6,0 %.
- Optimaalne: 20-34 mmol/l / 4,0 % - 5,3 %.
- Häirivateks teguriteks võivad olla aneemia (liiga madal tulemus) või dehüdratsioon (liiga kõrge tulemus).
- Suukaudne glükoosi taluvustesti (OGTT)
- Võetud väärtused: paastuveresuhkur ja veresuhkur
- 1 tund ja 2 tundi pärast glükoosi manustamist (75 g)
- Normaalne väärtus 1 tunni möödudes:
- Normaalne väärtus 2 tunni jooksul:
- Veresuhkru taseme mõõtmine 1 tund ja 2 tundi pärast sööki
- Veresuhkru taseme enesejälgimine 24 tunni jooksul (arvestage, et veamäär koduseks kasutamiseks mõeldud monitori kasutamisel on ligikaudu 10 %).
- veresuhkru paastulemus pärast 12-tunnist paastumist
- veresuhkur vahetult enne lõunasööki
- Veresuhkur üks tund pärast lõunasööki (optimaalne väärtus
- Veresuhkur 2 tundi pärast lõunasööki (optimaalne väärtus
- Veresuhkur 3 tundi pärast lõunat (optimaalne väärtus
Kui soovite õppida, kuidas tõlgendada oma veresuhkru taset ja eelkõige seda, mida saate teha oma veresuhkru taseme tasakaalustamiseks, siis soovitame läbida Optimeeri oma laboritulemused veebikursus. Allpool on kursuse lisamaterjalid nt insuliini mõõtmiseks ja insuliinitundlikkuse hindamiseks.
PAASTUINSULIIN
Insuliin on hormoon, mida toodavad ja eritavad kõhunäärme beetarakud. Keha eritab insuliini vastuseks vere glükoosisisalduse tõusule, mis on põhjustatud söömisest või suurenenud stressist tingitud kortisooli eritumisest. Insuliin suurendab glükoosi imendumist ja ladustamist ning rasvhapete ja valkude sünteesi, samal ajal kui ta pärsib valkude ja rasvhapete lagundamist. Kõrge insuliinitase tekib seoses insuliiniresistentsuse, rasvumise, metaboolse sündroomi, insulinoomi, Cushingi sündroomi või liigsete insuliini- või kortikosteroidiannustega. Madal insuliini tase esineb seoses diabeedi, hüpopituitarismi ja erinevate kõhunäärmehaigustega. Ideaalis peaks paastuinsuliini tase olema võrdlusvahemiku alumises otsas..
Insuliin pärsib lipolüüsi ehk rasva lagundamist energiaks. Kui organismi talletatud insuliini tase on pidevalt kõrgenenud, ladestuvad veres ringlevad rasvhapped rasvkoes. Seda nimetatakse lipogeneesiks. Eelkõige suureneb sekretsiooni insuliini stimuleerib kõrge veresuhkru tase ja süsivesikuterikas toitumine. Rikkalik valkude tarbimine suurendab samuti insuliini sekretsiooni. Nende tegurite tõttu peaks paastuinsuliini tase olema üsna madal, referentsvahemiku alumises pooles. Kõrge insuliinitase võib olla ka HbA1C väärtuse kirjelduses käsitletud krooniliste haiguste soodustavaks teguriks.
- Võrdlusvahemik: 2,0-20 mIU/L
HOMA-IR (INSULIINITUNDLIKKUS)
Paastuglükoosi ja paastuinsuliini koostoime arvutamisega saab hinnata kõhunäärme beetarakkude funktsiooni ja organismi insuliinitundlikkust. Insuliinitundlikkus sõltub sellest, kui palju insuliini on vaja eritada, et salvestada teatud kogus glükoosi. Insuliinitundlikkus on olemas siis, kui rakkudes teatud glükoosikoguse säilitamiseks on vaja ainult väikest insuliinikogust. Seevastu insuliiniresistentsus on olemas siis, kui samaväärse glükoosikoguse säilitamiseks on vaja rohkem insuliini.
Insuliiniresistentsus ja madal insuliinitundlikkus võivad põhjustada 2. tüüpi diabeeti, mittealkohoolset rasvmaksahaigust (NAFLD), südame-veresoonkonna haigusi, kahjuliku vistseraalse rasva kogunemist või isegi vähki. Normaalne või optimaalne insuliinitundlikkus on üldiselt seotud parema tervise ja ainevahetusega.
///