Kas otsite toitvat ketosõbralikku sööki, mida on lihtne ja kiire valmistada? Noh, meil on teie seljataga Biohackeri Keto-omlett! Oleme kombineerinud orgaanilised munad madala süsivesikute sisaldusega köögiviljade, fetajuustu ja kvaliteetsete rasvaallikatega selles go-to retseptis.
KETO-OMELET
- 2-5 orgaanilist muna
- 1 spl vett
- 1 tl sidrunimahla
- 80 g spinatit
- 1 tomat
- 1/3 punane sibul
- 1 spl purustatud nõgesid
- 50 g (orgaanilist) fetajuustu (valmistatud lamba- ja kitsepiimast)
- musta pipart, meresoola, kuivatatud paprikat ja tüümiani, maitse järgi.
- 1 spl ghee või oliiviõli
- 1 tl värsket peterselli
Valige munade arv vastavalt oma energiavajadusele. Kombineeri munad ja lonks vett kausis, vahusta, kuni munad on hästi segunenud.
Tükelda punane sibul ja tomat ning pruunista neid kuumal pannil ghee või oliiviõlis umbes minut aega. Lisa spinat. Keeda, kuni spinat on närbunud. Lisage kaussi koos munadega, seejärel lisage purustatud fetajuust, nokkhein ja vürtsid. Segage, kuni kõik on hästi ühendatud. Küpseta keskmisel kuumusel, kuni see peaaegu valmib, siis keera ümber.
Kloputage küpsetatud omletti hetkeks, siis tõstke see taldrikule. Kaunistage värske peterselliga. Serveeri omlett koos värske kurgi ja brokolikaartega.
