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    ¿Por qué NoordCode Organic Power Cacao?

    • Base deliciosa para bebidas de cacao y dulces
    • Polvo de cacao orgánico con extractos de hongos
    • Cacao Criollo orgánico, crudo y no alcalinizado
    • Extractos orgánicos de Melena de León y Chaga de KÄÄPÄ Mushrooms
    • Libre de gluten
    • Saborizado con maca orgánica, canela de Ceilán, vainilla e inulina hidrolizada
    • Para amantes del chocolate o en lugar de café
    • Vegano

    Polvo de cacao funcional con extractos de hongos y fibra

    Polvo de cacao funcional con extractos de hongos y fibra
    NoordCode Organic Power Cacao combina cacao Criollo orgánico crudo rico en polifenoles con potentes extractos de hongos de KÄÄPÄ Mushrooms. La maca, la canela de Ceilán, la vainilla y la inulina completan la fórmula para un polvo de cacao funcional y sabroso. Delicioso como bebida de cacao y excelente como adición a platos (dulces).

    Cacao Criollo de alta calidad, mínimamente procesado

    El cacao Criollo es conocido por su sabor único y rico, que se considera el más alto estándar de calidad. Solo el 5% del cacao del mundo proviene de los árboles de cacao Criollo. Su producción y procesamiento están completamente enfocados en mantener su sabor excepcional, lo que hace que este producto único sea muy popular entre los amantes del cacao.

    Producción de grano a barra

    El polvo de cacao en Power Cacao proviene de Perú. NoordCode utiliza polvo de cacao elaborado según el concepto de grano a barra. Grano a barra significa que el productor de chocolate controla todos los pasos de procesamiento desde el cacao (grano) hasta la barra de chocolate. El productor tiene una relación directa con los agricultores de cacao y paga un precio justo por el cacao. Esto permite a los agricultores enfocarse en producir cacao superior de manera sostenible.

    Máxima retención de polifenoles a través de un procesamiento mínimo

    Los granos de cacao son naturalmente ricos en polifenoles y otros compuestos beneficiosos. El procesamiento habitual de los granos de cacao en polvo de cacao reduce la cantidad de polifenoles. Especialmente al tostar y alcalinizar el cacao, se pierden muchos polifenoles.

    NoordCode opta por la máxima preservación de polifenoles al no tostar ni alcalinizar el cacao. Esto permite que el cacao retenga su perfil de sabor natural, que es muy diferente del polvo de cacao 'normal'. El cacao crudo tiene un color más claro y sabores más amargos, que provienen de los polifenoles. También se pueden degustar algunos sabores ácidos porque el cacao no está alcalinizado. Esto, en conjunto, le da al polvo de cacao más profundidad y un sabor único.

    Extractos concentrados de hongos de KÄÄPÄ Mushrooms

    KÄÄPÄ Mushrooms es un productor finlandés de potentes extractos de hongos. Utilizan los cuerpos fructíferos de hongos cultivados orgánicamente o recolectados en estado salvaje, donde se pueden encontrar la mayoría de las sustancias útiles. La Extracción Asistida por Ultrasonido (UAE) rompe suavemente las células de los hongos para extraer la mayor cantidad posible de sustancias útiles de los hongos. El extracto de agua y alcohol se rocía luego en un polvo que contiene las sustancias útiles de los hongos. Los extractos en polvo de KÄÄPÄ Mushrooms son una adición perfecta a NoordCode Organic Power Cacao en términos de función y sabor.

    225 mg de extracto de Melena de León

    La Melena de León (Hericium erinaceus) recibe su nombre de las espinas caídas que recuerdan a la melena de un león. Se encuentra en Europa, América del Norte y Asia y se utiliza tradicionalmente en China.  KÄÄPÄ Mushrooms cultiva Melena de León orgánicamente en troncos de abedul.
    Cada porción de Power Cacao contiene 225 mg de extracto de Melena de León.

    135 mg de extracto de Chaga

    El Chaga (Inonotus obliquus) se encuentra en las regiones del norte de Europa y Asia y se ha utilizado tradicionalmente allí durante siglos. El hongo crece principalmente en los árboles de abedul y tiene una apariencia característica agrietada y ennegrecida con un núcleo rojo-naranja.  KÄÄPÄ Mushrooms elabora su extracto con Chaga recolectado en estado salvaje de Laponia, en el norte de Finlandia. Debido a los fríos inviernos y la naturaleza no contaminada, se puede encontrar la mejor calidad y el Chaga más efectivo en Laponia.
    Cada porción de Power Cacao contiene 135 mg de extracto de Chaga.

    Maca gelatinizada orgánica peruana

    La maca orgánica que utilizamos para NoordCode Power Cacao también es de alta calidad. La maca cultivada tradicionalmente de los Andes peruanos es conocida como la mejor raíz de maca en el mercado. Está gelatinizada para facilitar la digestión y, por lo tanto, tiene un contenido de almidón más bajo.

    Con saborizantes funcionales y orgánicos

    El rico sabor del cacao Criollo se combina con la dulzura de la maca orgánica y la inulina. La inulina es una fibra prebiótica que tiene un sabor naturalmente dulce pero no afecta los niveles de azúcar en sangre. Se utiliza inulina hidrolizada en NoordCode Organic Power Cacao, lo que reduce el riesgo de gases.  La canela de Ceilán, el extracto de vainilla y un toque de sal marina ofrecen una capa adicional de sabores más profundos. La dulzura suave viene con un bajo contenido de azúcar (solo 1.2 g por porción), lo que la hace adecuada para todas las dietas.

    Orgánico y probado en laboratorio

    NoordCode Organic Power Cacao es completamente orgánico y probado en laboratorio libre de micotoxinas, metales pesados y otros contaminantes. Todos los ingredientes son de origen vegetal y adecuados para veganos. Power Cacao se adapta a una dieta paleo, cetogénica y baja en carbohidratos. Power Cacao es libre de gluten.

     

    Uso recomendado:

    Bebida de cacao
    Mezcla 15 g (2 cucharadas) con 200 ml de líquido de tu elección.

    Leche chocolatada mejorada
    - 200 ml de leche (vegetal) caliente
    - 5-15 ml de aceite MCT
    - 5-15 g de ghee o mantequilla
    - 1-2 cucharadas de Power Cocoa
    Mezcla en una licuadora hasta que todo esté mezclado y se forme una espuma.

    También puedes usar NoordCode Power Cacao:
    - En batidos o tazones de yogur
    - Para bolitas energéticas y mousse de chocolate

    Un paquete de NoordCode Organic Power Cacao contiene 300 g, suficiente para 20 porciones.

     

    Valor nutricional:

    VALOR NUTRICIONAL POR PORCIÓN 100 G (% VR) 15 G (% VR)
    Energía 301 kcal / 1243 kJ (16%) 45 kcal / 186 kJ (2%)
    Grasas 6.5 g (9%) 1 g (1%)
    o Saturadas 3.8 g (19%) 0.6 g (3%)
    Carbohidratos 20 g (8%) 2.9 g (1%)
    o Azúcares 3.8 g (4%) 0.6 g (1%)
    Proteína 14 g (28%) 2.1 g (4%)
    Fibra 53 g (*) 8 g (*)
    Sal 0.3 g (*) 0.05 g (*)


    RI = Ingesta de referencia de un adulto promedio (8400 kJ / 2000 kcal).
    * RI desconocido

    COMPOSICIÓN POR PORCIÓN 15 G % RI
    Extracto del cuerpo fructífero de Melena de León (Hericium erinaceus) 225 mg *
    Extracto de Chaga (Inonotus obliquus) 135 mg *

     

    Ingredientes: Polvo de cacao orgánico (no alcalinizado) 57.7%, oligofructosa de achicoria orgánica (inulina parcialmente hidrolizada enzimáticamente) 33.3%, polvo de maca orgánica 4.4%, canela de Ceilán orgánica (Cinnamomum verum) 1.4%, polvo de extracto de Melena de León (Hericium erinaceus) orgánico (225 mg / porción de 15 g), polvo de extracto de Chaga (Inonotus obliquus) orgánico (135 mg / porción de 15 g), extracto de vainilla orgánico, sal marina gris sin refinar.20 porciones

    Información sobre alergias: Puede contener soja, leche y nueces.

    Categoría: Suplemento alimenticio. Categoría: Hierbas.  Una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable son importantes. Los suplementos alimenticios no son un sustituto de una dieta variada.

    Almacenamiento: Conservar en un lugar seco, fresco, bien cerrado, alejado de la luz y fuera del alcance de los niños pequeños.

    Advertencia: No exceder la dosis diaria recomendada.  No usar si el sello exterior está roto o dañado.  Si está recibiendo tratamiento por una afección médica o si está embarazada o lactando, consulte primero a su médico.

    Fabricante:
    NoordCode
    Loopkantstraat 25
    5405 AC Uden
    Los Países Bajos