De Scandinavische landen hebben nooit het eeuwige erfgoed van het eten van ultra-seizoensgebonden, voedingsrijke wilde voeding verloren. Daarom zijn de rechten van elke man beschermd met vele wetten. Dit unieke recht is een prachtig voorbeeld van de complementaire gift van de natuur voor jouw rijkdom en gezondheid.
Sami Tallberg, de chef-kok van wilde kruiden achter deze cursus, loopt al 15 jaar de praatjes na over verzamelen en heeft meer dan 20 jaar ervaring in toprestaurants, waar hij evenementen met wilde voeding uitvoert in 20 landen over de hele wereld. Hij is een van de meest bekende Scandinavische verzamelaars, een bekroonde en gevierde chef-kok die je aan de wilde kant zal meenemen. Geniet van de rit — de rit die de rest van jouw leven zal veranderen.
Sami Tallberg verwelkomt je om deel te nemen en beschrijft wat je zult leren in deze unieke online cursus!
Hoogtepunten van de cursus
- Scandinavië's toonaangevende chef-kok van wilde kruiden die je begeleidt in deze unieke online cursus
- >Uitgebreid tekstmateriaal over elke sectie en elk module (Campwire cursusplatform)
- Meer dan 50 exclusieve en specifieke video's over verschillende wilde kruiden, kookmethoden, live verzamelen, en nog veel meer
- Meer dan 20 jaar ervaring in verzamelen en koken samengevoegd en ontcijferd in een begrijpelijke en praktische online cursus
- Je kunt de online cursus beginnen wanneer je maar wilt – toegang tot de materialen blijft ook na de cursus beschikbaar
- Sami zal elke week (op dinsdag) je vragen beantwoorden op het cursusplatform
Overzicht van het 6-delige programma
SECTIE 3: WAT - DEEL 1
- Inleiding tot stedelijk verzamelen
- Saladebladeren: welke planten, hoe te gebruiken en recepten (7 verschillende planten om regelmatig te gebruiken)
- Paardenbloem 101 [de belangrijkste wilde kruid!]
- Kruiden & specerijen: hoe te gebruiken en te verzamelen (6 verschillende planten om regelmatig te gebruiken)
SECTIE 5: RECEPTEN
- Wilde kruiden salades
- Wilde pesto
- Gremolata
- Salsa verde
- Vullende wilde maaltijden & oesterzwammen
- Vinaigrette & wilde kruiden zout
- Extracten
- Kruidentheeën
Leer meer: https://landing.biohackercenter.com/culinaryforaging
De Scandinavische landen hebben nooit het eeuwige erfgoed van het eten van ultra-seizoensgebonden, voedingsrijke wilde voeding verloren. Daarom zijn de rechten van elke man beschermd met vele wetten. Dit unieke recht is een prachtig voorbeeld van de complementaire gift van de natuur voor jouw rijkdom en gezondheid.
Sami Tallberg, de chef-kok van wilde kruiden achter deze cursus, loopt al 15 jaar de praatjes na over verzamelen en heeft meer dan 20 jaar ervaring in toprestaurants, waar hij evenementen met wilde voeding uitvoert in 20 landen over de hele wereld. Hij is een van de meest bekende Scandinavische verzamelaars, een bekroonde en gevierde chef-kok die je aan de wilde kant zal meenemen. Geniet van de rit — de rit die de rest van jouw leven zal veranderen.
Sami Tallberg verwelkomt je om deel te nemen en beschrijft wat je zult leren in deze unieke online cursus!
Hoogtepunten van de cursus
- Scandinavië's toonaangevende chef-kok van wilde kruiden die je begeleidt in deze unieke online cursus
- >Uitgebreid tekstmateriaal over elke sectie en elk module (Campwire cursusplatform)
- Meer dan 50 exclusieve en specifieke video's over verschillende wilde kruiden, kookmethoden, live verzamelen, en nog veel meer
- Meer dan 20 jaar ervaring in verzamelen en koken samengevoegd en ontcijferd in een begrijpelijke en praktische online cursus
- Je kunt de online cursus beginnen wanneer je maar wilt – toegang tot de materialen blijft ook na de cursus beschikbaar
- Sami zal elke week (op dinsdag) je vragen beantwoorden op het cursusplatform
Overzicht van het 6-delige programma
SECTIE 3: WAT - DEEL 1
- Inleiding tot stedelijk verzamelen
- Saladebladeren: welke planten, hoe te gebruiken en recepten (7 verschillende planten om regelmatig te gebruiken)
- Paardenbloem 101 [de belangrijkste wilde kruid!]
- Kruiden & specerijen: hoe te gebruiken en te verzamelen (6 verschillende planten om regelmatig te gebruiken)
SECTIE 5: RECEPTEN
- Wilde kruiden salades
- Wilde pesto
- Gremolata
- Salsa verde
- Vullende wilde maaltijden & oesterzwammen
- Vinaigrette & wilde kruiden zout
- Extracten
- Kruidentheeën
Leer meer: https://landing.biohackercenter.com/culinaryforaging
- + BTW (EU-bestemmingen alleen, berekend bij het afrekenen)
- Wereldwijde levering (tracking beschikbaar)
- Verzonden vanuit de EU
- Best beoordeelde verkoper
- Beoordelingen
- Vragen
Uitstekend en slecht
Ik was blij om naar Sami te luisteren en zijn liefde voor de natuur en wilde kruiden te voelen. Ik voelde dat hij een mooie filosofische kijk gaf op hoe je in de natuur kunt zijn en hoe je jezelf kunt voeden in de Vrije Supermarkt! Echter, ik was verrast te beseffen dat er helemaal geen training was. Ik heb niet geleerd om wilde kruiden te herkennen. Het was echt een zeer algemene manier om het gebruik van wilde kruiden in te voeren. Ik voel niet dat ik iets heb geleerd. Ik voel niet dat dit de prijs waard was.
FinlandHet is goed geweest, maar tot nu toe een beetje te theoretisch en ik zou graag meer praktische oefeningen willen doen.
Leidende onderneming in gezondheidsoptimalisatie gericht op het aanbieden van 's werelds beste inhoud, supplementen, technologieën, cursussen en evenementen, zodat je het giswerk kunt wegnemen over hoe je gezonde gewoonten kunt bevorderen, je gezondheidsduur kunt verlengen en een productief leven kunt leiden.
Volg ons op sociale media: