Über Ernährung und verschiedene Diäten ist schon viel geschrieben worden. Menschen neigen dazu, verschiedene Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, basierend auf dem Wissen, das sie aus der Werbung erhalten, oder verlassen sich auf offizielle Empfehlungen. Außerdem stehen viele Informationsquellen zu verschiedenen Diäten zur Verfügung. Allerdings gibt es nur sehr wenige systematische und prägnante Daten darüber, wie die Aufnahme verschiedener Nährstoffe einer einzelnen Person perfekt optimiert werden kann.
Mit den offiziellen Ernährungsempfehlungen und den allgemein empfohlenen Tagesdosismengen (RDAs) sind wir zumindest einigermaßen vertraut. Die Vor- und Nachteile der an die Öffentlichkeit gerichteten Empfehlungen liegen in ihrer Einfachheit und Globalität. Allgemeine Empfehlungen zur empfohlenen Nährstoffaufnahme spiegeln häufig die Schwellenwerte wider, die das Risiko einer Exposition gegenüber bestimmten bekannten Krankheiten verringern. Der bevölkerungsgewichtete Durchschnittsbedarf ist jedoch möglicherweise nicht relevant für die Optimierung der individuellen Nahrungsaufnahme.
Ganz gleich, welches Ihr wichtigstes Ziel oder Ihr wichtigster Ausgangspunkt ist, dieses Buch wird Sie dabei unterstützen, Ihre Nahrungsaufnahme ins Gleichgewicht zu bringen.
Der Ernährungsratgeber von Biohacker wurde von Olli Sovijärvi, einem erfolgreichen Gesundheitsautor, Biohacker und Arzt, verfasst.
Dieser über 260-seitige Leitfaden deckt Folgendes ab:
- KAPITEL 1: FETTLÖSLICHE VITAMINE
- VITAMIN D ODER CHOLECALCIFEROL (VITAMIN D3)
- VITAMIN A ODER RETINOL
- VITAMIN K (VITAMINE K1 UND K2)
- VITAMIN E
- KAPITEL 2: WASSERLÖSLICHE VITAMINE
- VITAMIN C (ASCORBINSÄURE)
- VITAMIN B1
- VITAMIN B2
- VITAMIN B3
- VITAMIN B5
- VITAMIN B6
- VITAMIN B7
- VITAMIN B9 (FOLAT)
- VITAMIN B12 (COBALAMIN)
- KAPITEL 3: MINERALIEN UND MIKROELEMENTE
- KALZIUM
- PHOSPHOR MAGNESIUM
- KALIUM
- NATRIUMCHLORID (SALZ)
- EISEN
- ZINK
- MANGAN
- MOLYBDÄN
- SELEN
- JOD
- CHROM
- KUPFER
- SILIZIUM
- BOR
- KAPITEL 4: FETTSÄUREN
- GESÄTTIGTE FETTSÄUREN
- EINFACH UNGESÄTTIGTE FETTSÄUREN
- MEHRFACH UNGESÄTTIGTE FETTSÄUREN
- MITTELKETTIGE TRIGLYCERIDE
- KURZE KETTENFETTSÄUREN
- KAPITEL 5: ANTIOXIDANTIEN
- CAROTINOIDE
- UBIQUINON (COENZYM-Q10)
- PHOSPHOLIPIDE
- CHOLIN
- INOSIT
- BETAIN
- N-ACETYLCYSTEIN (NAC)
- ALPHA-LIPOINSÄURE
- GLUTATHION
- TAURIN
- CURCUMIN
- GRÜNER TEE
- RESVERATROL
- Flavonoide und andere Polyphenole
- Mariendistel
- DIE BEWERTUNG VON OXIDATIVEM STRESS
- KAPITEL 6: AMINOSÄUREN UND KOHLENHYDRATE
- ESSENTIELLE AMINOSÄUREN
- NICHT-ESSENTIELLE AMINOSÄUREN
- KOHLENHYDRATE
- ZUCKER
- MONOSACCHARIDE
- Disaccharide
- ZUCKERALKOHOLE
- OLIGOSACCHARIDE
- POLYSACCHARIDE
Buchdetails:
- E-Book (PDF)
- 265 Seiten
- 883 wissenschaftliche Referenzen
- Auflage: 1
- Autor: Olli Sovijärvi
- Englische Übersetzung: Tatiana Evreinova
- Korrekturlesen: Anne Belott
- Visuelle Gestaltung, Layout und Illustrationen: Lotta Viitaniemi, Paula Karjalainen und Yasmin Manelius
- Herausgeber: Biohacker Center Publishing Oü
- ISBN: 978-952-7241-44-8
Weitere Informationen zum Buch finden Sie hier auf der Startseite: https://biohack.to/nutritionguide
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