Autofagi er kroppens vigtigste 'rengøringssystem'. I autofagi genkender kroppen beskadigede celler og genbruger dem Cellulær selvspisning modulerer immunitet og eliminering af patogener via autofagi.. Autofagi udløses som reaktion på stress som infektioner, sult, stor anstrengelse eller visse forbindelser som f.eks. forskellige fytokemikalier. Du kan fremme autofagi med positive stressfaktorer som periodisk faste, regelmæssig sauna, motion og kuldeeksponering.
Når det drejer sig om positive stressfaktorer inden for ernæring, ser det ud til, at den bedste måde at aktivere autofagi på er ved at faste. Derfor er vand den bedste drik, når det gælder autofagi. Nogle urter har dog vist sig at stimulere de veje, der aktiveres i autofagi, som AMPK.
INGREDIENSER:
- 2 spsk kardemomme
- 2 spsk curcumin
- 2 spsk ingefær
- 1 spsk kanel
- 1 spsk spirulina
- ½ tsk sort peber
- ½ tsk. cayennepeber
- ½ tsk rosmarin
- ½ tsk nelliker
Bland alle krydderurter og krydderier i en stor lynlåspose eller et syltetøjsglas. Rør blandingen sammen, og opbevar den i et skab væk fra direkte sollys og fugt. Tag 1 tsk. dagligt, når du faster, f.eks. om morgenen. Bland med 3-4 dl varmt vand. Drik og nyd langsomt.
