L'autophagie est le principal "système de nettoyage" de l'organisme. Dans l'autophagie, l'organisme reconnaît les cellules endommagées et les recycle. L'autophagie module l'immunité et l'élimination des agents pathogènes.. L'autophagie est déclenchée en réponse à un stress tel que les infections, la famine, un effort important ou certains composés tels que divers produits phytochimiques. Vous pouvez favoriser l'autophagie par des facteurs de stress positifs tels que le jeûne intermittent, la pratique régulière du sauna, l'exercice physique et l'exposition au froid.
En ce qui concerne les facteurs de stress positifs dans l'alimentation, il semble que la meilleure façon d'activer l'autophagie soit le jeûne. Par conséquent, l'eau est la meilleure boisson en termes d'autophagie. Toutefois, il a été démontré que certaines plantes stimulent les voies activées dans l'autophagie, comme l'AMPK.
INGRÉDIENTS :
- 2 cuillères à soupe de cardamome
- 2 cuillères à soupe de curcumine
- 2 cuillères à soupe de gingembre
- 1 cuillère à soupe de cannelle
- 1 cuillère à soupe de spiruline
- ½ cuillère à café de poivre noir
- ½ cuillère à café de poivre de Cayenne
- ½ cuillère à café de romarin
- ½ cuillère à café de clous de girofle
Mélangez toutes les herbes et les épices dans un grand sac à fermeture éclair ou un bocal Mason. Mélangez le tout et conservez dans un placard à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. Prendre 1 cuillère à café par jour pendant le jeûne, par exemple le matin. Mélanger avec 3-4 dl d'eau chaude. Buvez et savourez lentement.