Ist der Darm wirklich unser zweites Gehirn? Was ist die Darmhirnachse? Wie verbessert die Verbesserung Ihrer Darmgesundheit die Gesundheit und Funktion Ihres Gehirns? Alles über Probiotika, Präbiotika, Darmpräparate, Ernährung und vieles mehr in diesem Artikel. Lesen Sie weiter!
Einführung
Die Darmhirnachse bezieht sich auf die Verbindung zwischen dem Nervensystem des Darms (dem enterischen Nervensystem) und dem Zentralnervensystem (Gehirn und Rückenmark). Es gibt in der Tat einen direkten neurologischen und biochemischen Zusammenhang zwischen Darmgesundheit und der Funktion des Gehirns. Manchmal wird der Darm sogar als "das zweite Gehirn" bezeichnet. Die Darmmikrobiota (Bakterienstamm) beeinflusst die Funktion des Immunsystems, die Funktion des Nervensystem, Verhalten, Stresstoleranz, Stimmung Und psychische Gesundheit. In jüngster Zeit hat es ein wachsendes Verständnis dafür gegeben, wie wichtig die Gesundheit des Darms für das Wohl des Gehirns ist.
In einer Studie verglichen die Forscher die Auswirkungen von Mikrobiota bei der kognitiven Funktionen. Die Forscher transplantierten zuerst zwei verschiedene Arten von Stuhlproben vom Menschen in den Darm von Mäusen. Eine Gruppe von Mäusen bekam Stuhl von Menschen mit Schizophrenie und die andere Gruppe bekam Stuhl von einer geistig stabilen und allgemein gesunden Gruppe von Menschen. Infolgedessen entwickelten die Mäuse, die die Transplantation von schizophrenen Patienten erhielten, Symptome einer Hyperaktivität und kämpften mit kognitiven Aufgaben. Die andere Gruppe, die Stuhl von gesunden Menschen bekam, hatte normale kognitive f fUnumgetrieben und Stimmung.
Wichtig ist, dass die Forscher feststellten, dass die Mäusegruppen nach der Transplantation unterschiedliche Gehirnhormone wie Glutamat, Glutamin und GABA hatten - insbesondere im Hippocampus. Dies führte zu den Forschern zu dem Schluss, dass die Unterschiede in der (transplantierten) Darmmikrobiota die Spiegel der Hirnhormone in diesen Mäusen modulierten, was wiederum ihr Verhalten veränderte.
Die Darmgesundheit ist auch mit dem Wachstum und der Neuroplastizität des Gehirns verbunden. Zum Beispiel, chronische Darmentzündung ist mit Ungleichgewichten in Gehirnhormonen verbunden und niedrigere Spiegel des Gehirnwachstumsfaktorswährend ein gesunder Darm zu einer besseren Stimmung, einem stabilen Energieniveau und einer besseren kognitiven Leistung beiträgt.
Forscher der Universität Alabama machten 2018 eine potenziell bahnbrechende Entdeckung über das Gehirn. Nach ihrer vorläufigen Studie fanden sie heraus, dass es lebende Bakterien im Gehirn gibt. Die meisten Bakterien stammten aus drei Phyla, die im Darm gemeinsam sind: Fest, Proteobakterien Und Bacteroidetes. Dieser Befund muss noch wissenschaftlich wiederholt und durch weitere Studien verifiziert werden.
Darmmikrobiota bedeutet die Sammlung von Mikroben, die im Darm (im Darm) leben. Dazu gehören Bakterien, Pilze und Viren, von denen einige mit einer besseren Gesundheit und anderen verbunden sind, die mit Krankheiten verbunden sind (sogenannte „gute“ bzw. „schlechte“ Mikroben). Es gibt ungefähr 10 Billionen Mikroben im Darm. Die Zusammensetzung der Mikrobiota ist einzigartig und individuell - daher ist es wie ein Fingerabdruck im Darm.
Die mikrobielle Gemeinschaft, einschließlich der vorteilhaften Bakterien, unterstützt die Gesundheit, indem sie in einer gegenseitigen Synergie mit dem Wirtsorganismus leben. Mikrobiota hilft bei der Stärkung der Oberfläche des Darms, der Metabolisierung von Energie vor Lebensmitteln, dem Schutz des Körpers vor schlechten Bakterien und der Verarbeitung von Gallensäuren. Wichtig ist, dass die Darmmikrobiota starke Verbindungen zur Gehirnfunktion hat. Eine ausgewogene Mikrobiota ist mit einer verbesserten Kognition und einer besseren allgemeinen Gesundheit verbunden. Beispielsweise werden im Darm 95 % des Neurotransmitter-Serotonin (wichtig für Gedächtnis, Stimmung und Genossenschaftsverhalten) erzeugt. Aus diesem Grund Darmprobleme wie Zöliakie, IBS, undichte Darm und Magenverstimmung können dazu führen Gehirnnebel, Angst, gesenkte Stimmung, verlangsamtes Denken und verringerte Stresstoleranz.
Wie gesunde Darmmikrobiota die mentale Funktionen beeinflussen:
- Produziert die meisten Neurotransmitter im menschlichen Gehirn (Serotonin, GABA, Acetylcholin, Dopamin und Noradrenalin), von denen einige zum Gehirn reisen
- Reduziert Hypervigilanz und Stress, indem sie die HPA-Aktivierung ausbalancieren
- Beteiligt an synaptischer Reifung und neuroplastischen Veränderungen
- Beeinflusst die Reifung von Gehirnbereichen, die mit Gedächtnis und Stimmung verbunden sind (hippocampale Serotonerge System)
-
Bietet Nährstoffe für Gehirnzellen und stützende Gehirnzellen (Gliazellen), die für das schnelle Denken und die Entgiftung des Gehirns wichtig sind
Wie der Darm und das Gehirn verbunden sind
Um besser zu verstehen, wie Ihre Gehirngesundheit von der Darmgesundheit beeinflusst wird, ist es wichtig, die Art der Kommunikation zwischen Gehirn und Darm zu verstehen. Jüngste Studien deuten nachdrücklich darauf hin, dass es eine bidirektionale Wechselwirkung zwischen Hirnbett und Microbiota (BGM) gibt. Ein gutes Beispiel für Gehirn-zu-Gut-Verbindung ist eine starke emotionale Reaktion, wie eine Erfahrung von Angst oder Liebe. Während einer solchen Reaktion verändert die Veränderungen in der emotionalen Verarbeitung des Gehirns die Funktion des Nervensystems (einschließlich des Vagusnervs) und moduliert die Aktivität des Darms, was das Gefühl von „Schmetterlingen im Magen“ verursacht.
Ein weiteres gutes Beispiel für Darm-zu-Gehirn-Verbindung ist nach dem Essen, wenn der Darm die Gehirninformationen über die gegessenen Lebensmittel sendet. Die ersten Anzeichen einer beeinträchtigten Gehirnfunktion können auch in der Verdauung nachweisbar sein: Die Beeinträchtigung der Beeinträchtigung der Pankreasenzyme, die schwache Gallenblasenaktivität und die allgemeine Beeinträchtigung des Darmbilanzs und der Funktion.
Mikrobiom und Mikrobiota werden manchmal austauschbar verwendet, aber diese beiden Begriffe haben klare Unterschiede. Das Mikrobiom bezieht sich auf die Sammlung von Genomen aus allen Mikroorganismen in der Umwelt. Zum Beispiel bezieht sich das menschliche Mikrobiom auf eine Sammlung von Mikroorganismen rund um den Körper (einschließlich Hautmikrobiom, Augenmikrobiom, Darmmikrobiom usw.). Mikrobiota bezieht sich normalerweise auf bestimmte Mikroorganismen, die in einer bestimmten Umgebung enthalten sind. In diesem Fall, Mikrobiota (d. H. Darmmikrobiota) bezieht sich auf alle Mikroorganismen wie Bakterien, Viren und Pilze im Darm.
Darm und das Gehirn sind auf verschiedene Arten verbunden:
Es gibt zwei natürliche Barrieren innerhalb der Gehirn-Darm-Mikrobiota-Achse: die Darmbarriere (IB) und die Blut-Hirn-Schranke (BBB). Die Darmbarriere (IB) schützt den Darm vor schädlichen Mitteln wie Toxinen. Es hat zwei Schichten: eine basale Monoschicht von Epithelzellen, die durch enge Verbindungen und eine Schleimschicht, deren Dicke und Zusammensetzung im Laufe der Zeit ändert und sekretorische IgA und antimikrobielle Peptide enthält.
Die Blut-Hirn-Schranke (BBB) ist eine Schutzschicht, die in den Blutgefäßen um das Gehirn und das Zentralnervensystem vorkommt. Es verhindert nicht anerkannte Moleküle aus dem Blutkreislauf (einschließlich Toxinen und sogar einigen Medikamenten), um in das Gehirn einzutreten. Es besteht aus drei Arten von Zellen: Endothelzellen, Astrozyten-Endfuß und Perizyten.
Die Permeabilität beider Schichten kann durch Darmgesundheit, Darmmikroben, Stress und Entzündung moduliert werden. Sie beeinflussen auch den Informationsfluss zwischen Darm und Gehirn. Daher spielt die Gesundheit der Darm eine wichtige Rolle bei der Gesundheit des Gehirns, der Emotionsregulierung und des allgemeinen Wohlbefindens und des Gleichgewichts von Geist und Körper.
Fünf wichtigste Verbindungen zwischen dem Gehirn und dem Darm:
1. Der Vagusnerv. Der Vagusnerv verbindet das Gehirn mit mehreren inneren Organen (zum Beispiel Darm, Lungen, Herz, Leber und Nieren). Darm moduliert die Funktionen des Gehirn- und Zentralnervensystems hauptsächlich über hormonelle und neuroimmune Mechanismen, die häufig den Vagusnerv beinhalten. Moleküle im Darm spielen ebenfalls eine Rolle. Dazu gehören kurzkettige Fettsäuren (SCFAs), sekundäre Gallensäuren und Tryptophan-Metaboliten.
2. Sympathisches und parasympathisches Nervensystem. Beide Zweige des autonomen Nervensystems (ANS) tragen zur Signalübertragung zwischen Darm und Gehirn bei. Sie regulieren Darmfunktionen, die mit Darmbewegung, Magensäuren, Darmflüssigkeiten, Darmzellstruktur, Darmpermeabilität und Darmimmunantwort verbunden sind. Diese wichtigen Veränderungen in der Darmphysiologie beeinflussen das Darmmikrobiom und seine Zusammensetzung.
3. Neurotransmitter und Hormone, die im Darm produziert werden. Hormone, die mit Motivation und Stimmung verbunden sind, wie Serotonin und Dopamin, werden ebenfalls im Darm hergestellt und modulieren die Darmaktivität. Ihre Vorläufer (d. H. Tryptophan bzw. Tyrosin) können auch über das Blut zum Gehirn wandern, die Blut-Hirn-Schranke (BBB) überqueren und in der Hormonproduktion im Gehirn verwendet werden. Der spezifische Mechanismus von Darmhormonen bei der Neuromodulation ist noch unklar, aber aber Es wird angenommen, dass die Fähigkeit, Hormone wie Serotonin und Dopamin im Darm zu produzieren, die Stimmungs- und Gehirnfunktion beeinflusst.
4. Chemikalien und Moleküle, die die Funktion der Blut-Hirn-Schranke (BBB) verändern. BBB reguliert den Verkehr zwischen dem Blut und der cerebrospinalen Flüssigkeit des Gehirns und des Zentralnervensystems. Darmmikrobiota und mehrere mikrobialgetriebene Moleküle können die Expression von engen Übergangsproteinen hochregulieren und so die BBB-Permeabilität verringern.
5. Blut-Gehirn-Schranke. BBB schützt das Gehirn vor schädlichen Krankheitserregern und verbessert die allgemeine Immunität des Gehirns.
1. Vagusnerv
Der Vagusnerv ist ein langer Nerv (10. Hirnnerv), der das Gehirn mit mehreren inneren Organen wie dem Darm verbindet. Es besteht aus zwei getrennten Zweigen auf der rechten und linken Seite des Rückenmarks. Der Vagusnerv reguliert praktisch alle Funktionen der inneren Organe wie Herzfrequenz, Atemfrequenz, Darmbewegung und Schwitzen, einschließlich der Kontraktion der Muskeln, die beim Reden und Essen beteiligt sind. Es reguliert auch die Stressreaktion und beeinflusst die Emotionen über die Hypothalamic-Hypophysen-Nebennieren-Achse (HPA).
Der Vagusnerv überträgt eine große Menge an Informationen in alle Richtungen im Körper. Es informiert das Gehirn über den Zustand des Darms über die efferenten Nervenzweige, liefert jedoch auch Informationen von mehreren Organen über afferente Nerven an das Gehirn. Dazu gehören Informationen von Gesichtskontakt und Schmerzen, Außenohrtemperatur und Gehirnspannung über den Trigeminusnerv -Kern (Lat. mesencephalic trigeminalis nucleus) und Nachrichten aus den Geschmacksknospen (sowie interne Organe) über die Nucleus Solitarius. Die afferenten Nervenfasern machen etwa 80 % des Vagusnervs aus.
Der Vagusnerv macht und aktiviert das parasympathische Nervensystem („Ruhe & Digest“), wodurch die vagale Aktivität erhöht wird, die oft als Vagal -Ton bezeichnet wird und mit einer ruhigen und inhaltlichen Stimmung verbunden ist. Wenn die Vagusnervaktivität chronisch niedrig ist, kann die Person Schlaflosigkeit, Angst und Stress erleben. Niedrige Vagusaktivität ist auch mit Darmproblemen wie IBS und IBD verbunden.
Im Darm verbessert die Aktivierung des Vagusnervs die Verdauung, den Darmbewegungen und die Verdauungsflüssigkeitsfluss. Es verlangsamt auch die Herzfrequenz und erhöht den Sauerstofffluss zum Herzen. Darmmikrobiota kann den Vagusnerv stimulieren, die Stimmung erhöhen und die Belastbarkeit der Stress verbessern. Schlechtes Darmmikrobiota erhöht den Stresshormonspiegel, wohingegen Normalisierung der Darmmikrobiota (beispielsweise mit der probiotischen Behandlung) hat sich gezeigt, dass er den Stresshormonspiegel wieder normalisiert.
Erhöhung der Aktivität des Vagusnervs erhöht auch die Plastizität des Gehirns und erhöht Gehirnzellenwachstum Und Erneuerung im Hippocampus und Kortex.
2. Darmmikrobiota und autonom
NERVENSYSTEM
Das autonome Nervensystem (ANS) und seine Hauptteile, die sympathischen und parasympathischen Zweige, regulieren die unmittelbaren Stressreaktionen des Körpers. ANS reguliert die Darmfunktionen, einschließlich Darmbewegung, Sekretion von Magenflüssigkeiten, Darmzellstruktur und Schleim, antimikrobielle Peptide, Darmpermeabilität und Immunantwort der Darmschleimhaut. Exposition gegenüber psychischen, physischen und Umweltstressoren verursachen Darmdysbiose (Störung des Gleichgewichts der Mikrobiota). Zum Beispiel, Ein sozialer Stressor kann mikrobielle Populationen beeinflussen, die eng mit der Darmschleimhaut verbunden sind (wie Lactobacilli -Spezies).
Eine wachsende Anzahl von Studien verknüpft auch mütterliche pränatale Stress mit der körperlichen Entwicklung des Kindes sowie der Gesundheit sowie der psychischen Funktionsweise und des Verhaltens. Zum Beispiel prädisponiert Stress während der Schwangerschaft das Baby auf niedriges Geburtsgewicht und Atemwegserkrankungen. Eine veränderte Zusammensetzung der Mikrobiota und Veränderungen des Kolonisationsmusters prädisponiert auch das sich entwickelnde Kind bis Magen -Darm -Symptome und allergische Reaktionen. Kinder von pränatal gestressten Müttern zeigen häufig mehr Impulsivität, Angstprobleme, ADHS -Symptome und schlechtere kognitive und psychomotorische Entwicklung.
Spannung kann auch das sogenannte undichte Darm-Syndrom (siehe früher) durch zwei Mechanismen verursachen: direkte Modulation der epithelialen Permeabilität (d. h. Veränderungen in der Darmschleimhautschicht (d. H. Darmbarriere). Darm und Leckität ermöglicht es Bakterien und entzündungsbezogenen Molekülen (z. B. Lipopolysaccharide), sich frei zwischen dem Blutkreislauf und dem Darm zu bewegen, was zu einer erhöhten Entzündung im Darm führt. Die Darmschleimhautdicke wird durch ANS moduliert. Psychischer Stress kann die Zusammensetzung und Größe der Schicht schwächen Aufgrund erhöhter Stresshormone wie Noradrenalin und Adrenalin. Dies bedeutet weniger Schutz auf der Oberfläche des Darms.
3. Hormone
Mehrere Darmhormone (oder im Darm produzierte Hormone) können zum Gehirn wandern, die schützende Blut-Hirn-Schranke und die Veränderung der Gehirnfunktion, der Stimmung, des Verhaltens und des Energieniveaus überschreiten. Zum Beispiel sind Leptin, Ghrelin, Insulin, Amylin und Pankreas -Polypeptide Teil solcher Mittel. Interessanterweise können Hormone einen anderen Einfluss auf das Gehirn haben als auf den Körper. Einige Darmhormone können auch die Funktionen der Blut-Hirn-Schranke verändern. Beispielsweise erhöht die Insulininjektion in der Peripherie (außerhalb des Zentralnervensystems) den Blutinsulinspiegel und reduziert den Glukosespiegel im Blut und stimuliert die Ernährung bei Tieren. Jedoch, Wenn Insulin im Gehirn verabreicht wird, es wird Reduzieren Sie den Blutinsulinspiegel, erhöhen Sie den Blutzuckerspiegel und hemmen Sie die Fütterung.
Insulin kann auch den Transport von Tryptophan zum Gehirn erhöhen. Tryptophan ist ein Vorläufer des Gehirnhormons oder des Neurotransmitters Serotonin, was für die Inhaltsstimmung, das kooperative Verhalten und den richtigen Schlaf benötigt wird. Da Menschen Tryptophan nicht produzieren können, ist die Nahrungsaufnahme von Proteinen, die enthalten, die Hauptquelle für Tryptophan für den Menschen. Darmmikrobiota trägt zur Verfügbarkeit von Tryptophan bei, die zur Herstellung von Neurotransmitter und Hormonserotonin erforderlich ist.
Serotonin hat wichtige Funktionen im Zentralnervensystem, das Stimmung, Gedächtnis und Schlaf reguliert. Serotonin (5-HT) wird von den Enterochromaffin-Zellen (ECCs) des Magen-Darm-Trac produziertT; Ungefähr 95 % des Serotonin des Körpers werden in ECCs und enterischen Neuronen gespeichert und nur 5 % im Zentralnervensystem.
4. Chemikalien und Moleküle produziert
Im Darm
Mehrere mikrobiell abgeleitete Moleküle, wie Kurzkettenfettsäuren (SCFAs) und sekundäre Gallensäuren, übertragen Signale hauptsächlich durch Wechselwirkung mit der Oberfläche des Darms, einschließlich enteroendokriner Zellen
(EECS), Enterochromaffinzellen (ECCs) und das Schleimhaut -Immunsystem. Einige überqueren auch die Darmbarriere, betreten die Blutkreislauf und können die Blut-Hirn-Schranke überqueren. Basierend auf Tierstudien die Mikrobiota kann auch unabhängig voneinander produzieren oder zur Produktion mehrerer neuroaktiver Moleküle beitragen einschließlich GABA, Serotonin, Noradrenalin und Dopamin. Es ist jedoch noch nicht bekannt, ob sie relevante Rezeptoren erreichen oder ausreichende Werte erreichen, um eine physiologische Reaktion in den Zellen hervorzurufen.
Kurzkettige Fettsäuren (SCFAs) Helfen Sie, Botschaften zwischen dem menschlichen Organismus und der Mikrobiota über darm endokrine Zellen und die Zellen in den Magendrüsen (Enterochromaffinzellen) zu liefern. SCFA werden durch mikrobielle Fermentation von Ballaststoffen erzeugt. Sie dienen einem wichtigen Teil bei der Energieerzeugung und stimulieren gleichzeitig den Darmblutfluss, die Flüssigkeits- und Elektrolytaufnahme und die Reparatur der Darmauskleidung. Nahrungsfaser (wie resistente Stärke und Nichtstärkepolysaccharide) ist ein Hauptregulierungsfaktor für SCFA -Konzentrationen im Körper (Lesen Sie mehr im Kapitel „Präbiotika“ unten).
Der Einfluss von SCFAs wurde zuvor identifiziert, um die Entwicklung und Funktion des Gehirns zu beeinflussen, einschließlich Gedächtniskonsolidierung, der Bildung neuer Blutgefäße, der Neurogenese und der BBB -Funktion. Kürzlich wurde festgestellt, dass die Darmflora die Enge und Funktion des BBB regulieren kann. Mäuse, die Darm-Flora-produzierende SCFAs erhielten (wie z. Butyrat, Acetat und Propionat) hatte Verbesserungen in der Funktion der BBB. Insbesondere Propionat hat nachweislich schützende Wirkungen auf die Blut-Hirn-Schranke. Im Moment die Genaue Mechanismen, durch die SCFAs, die durch Bakterien produziert werden, die BBB -Reife beeinflussen und die Funktion unbekannt ist.
5. Immunität und Schutz des Gehirns
Die Aktivierung des Immunsystems ist stark mit der Funktion des Gehirns verbunden. Veränderungen in der Mikrobiota beeinflussen sowohl angeborene (mit dem Sie geboren) als auch die adaptive Immune (die Sie entwickeln) Systemaktivierung im Darm (siehe siehe Biohackers Spezialkapitel von Hanbdook über Immunität). Die physiologische Wechselbeziehung zwischen Mutter und dem Fötus während der Schwangerschaft (oder der Grenzfläche zwischen Müttern-Fetalen) und systemischer Zirkulation ist auch mit verschiedenen neuroinflammatorischen, neurodegenerativen und psychiatrischen Störungen verbunden. Das Zentralnervensystem (ZNS) und das periphere Immunsystem sind daher für die Kommunikation über die Darmhirn-Microbiota-Achse wichtig.
Wenn schädliche Mikroben den Körper angreifen, erkennen Immunzellen sie als schädliche Moleküle und aktivieren das Immunsystem. Die Erkennung der Mikroben (mikrobenassoziierte molekulare Muster; MAMPs) erfolgt durch sogenannte Mustererkennungsrezeptoren. Eine Art von Mustererkennungsrezeptor ist gebührenähnliche Rezeptoren (TLRs) die in den angeborenen Immunsystemzellen und Hirnzellen gefunden werden. Daher können bestimmte Mikroben direkt angeborene Immunwege auslösen, um die ZNS -Funktion zu beeinflussen. In der Tat, Darm-Microbiota-abgeleitete TLRs sind im gesamten Körper und im Blut bei chronischen entzündlichen Störungen zu finden.
Es wurde gezeigt, dass Darmbakterien in Mausmodellen die fetale und adulte Neurogenese regulieren. Beispielsweise überschreiten die Bakterienzellwandkomponenten die Grenzfläche zwischen Mutter und Fetal und aktivieren TLR2 (Toll-ähnlicher Rezeptor 2), die aufgrund einer überschüssigen neuralen Proliferation (oder zunehmend) eine beeinträchtigte kognitive Funktion im Erwachsenenalter verursachen können. Tierforschung legt nahe, dass mütterliche Mikrobiota die Neurogenese der Nachkommen und nachfolgende Verhaltensänderungen beeinflussen könnte. Dies bedeutet, dass die Darmflora der Mutter klare Auswirkungen auf das zukünftige Verhalten des sich entwickelnden Kindes hat.
Eine gesunde Darmmikrobiota ist für das Gehirn unerlässlich. Es hilft bei der Klärung von Viren und anderen Krankheitserregern wie Bakterien und Pilzen aus dem Nervensystem und dem Gehirn. Dies wurde in einer Studie gezeigt, in der Forscher Ratten mit einer gesunden „guten“ Darmmikrobiota oder mit einer bakterienfreien Mikrobiota („schlechte“ Mikrobiota) verglichen. Zuerst injizierten sie die Mäuse ein Virus, das Symptome vom Typ Multiple Sklerose verursacht und dann ihre Immunantwort verfolgte. Nur die Mäuse mit „gutem“ Mikrobiota konnten das Virus bekämpfen und sich gegen die Symptome einer Multipler Sklerose verteidigen. Außerdem hatten die Mäuse mit normalem Darmmikrobiota mehr Mikroglia im Gehirn - Zellen, die die Nervenzellen unterstützen und schützen. Dies führte die Forscher zu dem Schluss, dass Eine gesunde Darmmikrobiota hilft dabei, einen Immunweg einzuschalten, der das Zentralnervensystem einschließlich des Gehirns schützen kann.
Unterstützen Sie Ihren Darm und Ihren Gehirn mit diesen Lebensmitteln
1. Ballaststoff
- Unterstützen Sie gesunde Darmbakterien.
- Helfen Sie Verdauungsprozesse.
- Zum Beispiel in Beeren gefunden, Kreuzblütler, Gemüse,
- Nüsse und Samen, Pilze, Obst (wie Avocados), Hülsenfrüchte, Wurzeln und Knollen.
Gute ergänzende Quellen für nützliche Ballaststoffe:
- Psyllium
- Haferfaser
- Apfelpektin
- Akazienfaser
-
Sie können auch resistente Stärke wie gekocht und verwenden
dann gekühlte weiße Reis und Kartoffeln
2. Probiotika und fermentierte Lebensmittel
Fermentation ist ein Prozess, bei dem Bakterien oder Hefe Kohlenhydrate in den Lebensmitteln abbauen, die sie in Alkohol und Säure umwandeln. Fermentation wird seit Jahrhunderten als Erhaltungsmethode in vielen Kulturen verwendet. In letzter Zeit hat die Fermentation mehr Aufmerksamkeit gewonnen und seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile wurden umfassend untersucht. Probiotika im Allgemeinen beziehen sich auf lebende Mikroben, die positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Die Vorteile werden durch das Ausgleich der Mikrobiota im Verdauungstrakt ersichtlich.
Zu den Vorteilen von Probiotika gehören:
- Erhöht den Spiegel gesunder Bakterien wie Lactobacilli und Bifidobakterien und kann Helfen Sie mit, das natürliche Gleichgewicht der Darmflora wiederherzustellen
- Verbessert den Zustand der Darmoberfläche (Darmfutter)
-
Kann dazu beitragen, die Symptome von psychischen Störungen zu verbessern
wie zum Beispiel Depression, Angst, chronischer Stress und Verbesserung der Wahrnehmung und des Gedächtnisses
Zu den Vorteilen fermentierter Lebensmittel gehören:
- Erhöht die Bioverfügbarkeit der Nährstoffe in Lebensmitteln (was bedeutet, dass der Körper wichtige Nährstoffe besser nutzen kann).
- Enthält viele gesunde Probiotika und verbessert die Gesundheit des Verdauungstrakts
- Schützt das Gehirn vor Entzündungen Und schädliche Toxine
-
Es wurde gezeigt, dass sie die Wahrnehmung verbessern und das Gehirn schützen
- Sauerkraut
- Fermentiertes Gemüse und ihre Säfte
- Joghurt
- Kefir
- Kombucha
- Kimchi
- Fermentierte Tees
- Probiotika -Ergänzungen sind ebenfalls verfügbar
N.b. Wenn Sie Probiotika in Ergänzungsform verwenden, achten Sie immer auf die Angabe, die Sie verwenden, damit Sie einen bestimmten Grund und einen bestimmten Fokus auf die Verwendung haben. Wir empfehlen auch, die Auswirkungen ergänzender Probiotika in Ihrer Darmmikrobiota zu messen. Probiotika können auch Nebenwirkungen besitzen und sowohl lokale (Darm) als auch systemische Schäden für den Körper verursachen.
3. Präbiotika
Präbiotika beziehen sich auf unverdauliche Faserverbindungen, die für das Wachstum gesunder Bakterien im Darm wesentlich sind. Dazu gehören Oligo- und Polysaccharide und Fructans.
Zu den potenziellen Darm- und Gehirnvorteilen von Präbiotika gehören:
- Unterstützt das Wachstum von nützlichen Bakterien im Darm
-
Kann positive Auswirkungen auf die Absorption von Spuren haben
Elemente und auf dem Immunsystem
Quellen der Präbiotika:
- Chicorée Wurzel
- Artischocken
- Knoblauch
- Löwenzahn
- Grüns
- Kakao
- Spargel
- Äpfel
- Rohe Bananen
-
Resistente Stärke im kalten Reis
und Kartoffeln -
Körner oder Müsli auch
Präbiotika haben, aber aufgrund ihrer potenziell schädlichen Anti-Nährstoffe werden sie nicht als Gehirnnahrungsmittel empfohlen.
4. Polyphenole
Zunehmende Hinweise deuten darauf hin, dass Polyphenole das Gehirn vor oxidativem Stress und Entzündung schützen können. Darüber hinaus können sie kognitive Funktionen unterstützen. Polyphenol-Metaboliten können direkt als Neurotransmitter wirken, indem sie die Blut-Hirn-Schranke oder indirekt durch die Modulation der Blutversorgung im Gehirn überqueren.
Zu den potenziellen Darm- und Gehirnvorteilen von Polyphenolen gehören:
- Unterstützt das Wachstum gesunder Darmbakterien.
- Die Gesamtabsorption von Nahrungspolyphenolen im Dünndarm beträgt ungefähr 10 %. Der Rest wird in den Dickdarm transportiert, wo sie durch Darmbakterien zu Phenolsäuren katabolisiert werden. Daher gibt es eine signifikante funktionelle Wechselwirkung zwischen Polyphenolen und Darmbakterien.
- Geringere Entzündung im Darm.
- Aktiviert kurzkettige Fettsäureausscheidungen (SCFA) im Darm.
- Verbesserung der Darm -Immunsystemfunktion.
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Zu den Lebensmitteln gehören zum Beispiel dunkle/rohe Schokolade, Zitrusfrüchte
Früchte, extra jungfräuliches Olivenöl (Evoo), Beeren, Mandeln, grüne Tee und Kräuter und Gewürze.
Kommentar: Die hohe Aufnahme verschiedener Polyphenole ist Dr. Sovijärvis absolutes Favorit für die Verbesserung der Darm- und Gehirngesundheit!
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