Suchen Sie eine nahrhafte ketofreundliche Mahlzeit, die einfach und schnell zu machen ist? Nun, wir haben Ihren Rücken mit Biohackers Keto-Omelett! Wir haben in diesem Rezept Bio-Eier mit kohlenhydratarmen Gemüse, Feta-Käse und hochwertigen Fettquellen kombiniert.
Keto-Omelet
- 2–5 organische Eier
- 1 EL Wasser
- 1 TL Zitronensaft
- 80 g Spinat
- 1 Tomate
- 1/3 rote Zwiebel
- 1 EL zerkleinerte Brennnessel
- 50 g (Bio) Feta -Käse (hergestellt aus Schaf- und Ziegenmilch)
- schwarzer Pfeffer, Meersalz, getrockneter Paprika und Thymian, um zu schmecken
- 1 EL Ghee oder Olivenöl
- 1 TL frische Petersilie
Wählen Sie die Anzahl der Eier basierend auf Ihrem Energiebedarf aus. Kombinieren Sie die Eier und einen Spritzer Wasser in einer Schüssel und verquirlen Sie, bis die Eier gut gemischt sind.
Würfeln Sie die rote Zwiebel und die Tomate und bräunen Sie sie etwa eine Minute lang in einer heißen Pfanne in Ghee oder Olivenöl in einer heißen Pfanne. Fügen Sie den Spinat hinzu. Kochen, bis der Spinat verwelkt ist. Mit den Eiern in die Schüssel geben und dann zerbröckelte Feta -Käse, Brennnessel und Gewürze hinzufügen. Mischen Sie bis gut kombiniert. Bei mittlerer Hitze fast eingestellt kochen lassen und dann umklappen.
Tippen Sie für einen Moment auf das gekochte Omelett und geben Sie dann auf eine Platte. Mit frischer Petersilie garnieren. Servieren Sie das Omelett mit frischem Gurken und Brokkoli -Sprossen.