Autophagie ist das wichtigste „Reinigungssystem“ des Körpers. Bei der Autophagie erkennt der Körper beschädigte Zellen und recycelt sie. Zelluläre Selbstverzehrung moduliert die Immunität und eliminiert Krankheitserreger durch Autophagie . Autophagie wird als Reaktion auf Stress wie Infektionen, Hunger, große Anstrengung oder bestimmte Stoffe wie verschiedene Phytochemikalien ausgelöst. Sie können Autophagie durch positive Stressfaktoren wie intermittierendes Fasten, regelmäßige Saunagänge, Sport und Kälteeinwirkung fördern.
Wenn es um positive Stressfaktoren in der Ernährung geht, scheint Fasten der beste Weg zur Aktivierung der Autophagie zu sein. Daher ist Wasser das beste Getränk in Bezug auf die Autophagie. Es hat sich jedoch gezeigt, dass einige Kräuter die bei der Autophagie aktivierten Wege stimulieren, wie beispielsweise AMPK.
ZUTATEN:
- 2 EL Kardamom
- 2 EL Kurkuma
- 2 EL Ingwer
- 1 EL Zimt
- 1 EL Spirulina
- ½ TL schwarzer Pfeffer
- ½ TL Cayennepfeffer
- ½ TL Rosmarin
- ½ Teelöffel Nelken
Mischen Sie alle Kräuter und Gewürze in einem großen Zip-Lock-Beutel oder einem Einmachglas. Rühren Sie die Mischung um und bewahren Sie sie in einem Schrank auf, der direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit ausgesetzt ist. Nehmen Sie täglich 1 Teelöffel ein, wenn Sie fasten, zum Beispiel morgens. Mischen Sie mit 3–4 dl heißem Wasser. Trinken und genießen Sie es langsam.
The recipe to activate autophagy looks interesting, but is there any science behind why it would do this? For instance, why wouldn’t these ingredients subdue autophagy while fasting, as most other foods would do, rather than activate it?