Преимущества гхи

Топленое масло содержит богатое разнообразие хороших жирных кислот. Оно богато масляной кислотой, CLA (конъюгированной линолевой кислотой) и омега-3. Кроме того, топленое масло содержит много легкоусвояемых незаменимых жирных кислот и витаминов A, D, E и K.

Масло гхи хорошо подходит для многих видов кулинарии. Это отличный жир для выпечки, потому что он очень термостабилен из-за большого количества насыщенных жиров.

Пример рецепта

См. здесь рецепт улучшенного грибного кофе от биохакера Теему Арины (смешайте и подавайте):

• 200мл NoordCode Pure Coffee средней обжарки
• 1 столовая ложкаЧистый коллаген NoordCode Grass-Fed
• 1 столовая ложкаМасло NoordCode Pure C8 MCT
• 1 столовая ложка сливочного масла травяного откорма илиЧистое топленое масло NoordCode
• 1 чайная ложка L-теанина
• 1 полная пипетка Настойка Львиной гривы Kääpä Health
• 1 чайная ложка Экстракт порошка чаги Mighty Fungi

Почему NoordCode Pure Ghee?

NoordCode Pure Ghee — это топленое масло улучшенного качества. В нем есть все полезные жирорастворимые витамины, оставшиеся от сливочного масла. NoordCode Pure Ghee производится из сертифицированного органического и не содержащего ГМО молока коров, выращенных на траве и на пастбищах. Поскольку он получен от коров, питающихся травой, он имеет благоприятное соотношение омега-3/омега-6.

• 100% травяной откорм
• Сертифицированный органический
• Лабораторно протестировано; без казеина и лактозы
• Без консервантов и соли
• Ничего не добавлено; 100% чистое топленое масло
• Улучшенный орехово-сливочный вкус
• Подходит для людей с непереносимостью лактозы

Noordcode использует только пастбищное коровье молоко, которое поступает из зеленых районов Альп. Noordcode платит фермерам справедливую компенсацию за то, что они выполняют ценную работу, сохраняя сельский характер культурного ландшафта. Благодаря экологическому земледелию фермеры сохраняют жизнеспособность своей продукции и сохраняют почву здоровой и плодородной.

Коровы на 100% питаются травой. Летом они свободно едят траву и травы на лугах. Зимой их кормят сеном или сенажем (трава, спрессованная и хранящаяся при более высокой влажности, чем сухое сено).

Молоко бережно перерабатывается на местной молочной ферме в Берхтесгаден-Ланд в Германии. Масло медленно готовится на огне традиционным естественным методом, чтобы аккуратно отделить воду, белок, лактозу и примеси. Затем его тщательно фильтруют, чтобы получить идеально чистое вещество. Остается чистый, не содержащий лактозы жир с ореховым и сливочным вкусом.

Никакие удобрения, пестициды или ГМ-технологии не используются ни на одном этапе процесса. Чтобы убедиться, что конечный результат наилучший, Noordcode Pure Ghee тестируется в независимой лаборатории на лактозу, казеин и окисление.

NoordCode Pure Ghee упакован в удобную стеклянную банку, удобную для повседневного использования.

Ингредиенты и использование

Храните гхи при комнатной температуре. Рекомендуемый срок хранения до 8 месяцев.

В кулинарии топленое масло усиливает вкус специй и трав. Смешанный с кофе, он придает сливочный ореховый вкус вашему латте.

Каждый раз используйте чистую ложку и держите банку слегка закрытой, чтобы защитить ее от влаги и воздуха. Под воздействием тепла или холода топленое масло меняет свою текстуру. Это нормально. Это не влияет на вкус.

Пищевая ценность на порцию (1 столовая ложка на 13 граммов)

RI = рекомендуемая суточная норма потребления, основанная на ежедневном потреблении 2000 ккал.

Сделано в Чехии для:
НордКод
Лупкантстраат 25
5405 AC Уден
Нидерланды